毛霉分解能力最强
A、蛋白质
B、淀粉
C、纤维素
D、果胶
1.枯草芽孢杆菌具有()的能力,是大曲中不可少的细菌。A、分解蛋白质B、分解麦芽糖C、水解淀粉D、分解纤维素
2.乳酸细菌不分解蛋白质和果胶质、纤维素,故能保持蔬菜脆嫩而不软化腐败。
3.酒中的甲醇来自酿酒原料中()的分解A.蛋白质B.纤维素C.果胶D.多糖
4.胞间层的主要成分是( )。A.纤维素B.果胶质C.蛋白质D.淀粉
第1题:
棉纤维的主要成分是()。
A.纤维素
B.果胶
C.蛋白质
D.淀粉
第2题:
2、毛霉分解()能力最强
A.蛋白质
B.淀粉
C.纤维素
D.果胶
第3题:
19、毛霉分解()能力最强。
第4题:
123、乳酸细菌不分解蛋白质和果胶质、纤维素,故能保持蔬菜脆嫩而不软化腐败。
第5题:
5、酒中的甲醇来自酿酒原料中()的分解
A.多糖
B.纤维素
C.果胶
D.蛋白质