坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是(  )。A.腰果 B.杏干 C.蜜栆 D.桃

题目
坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是(  )。

A.腰果
B.杏干
C.蜜栆
D.桃

相似考题
参考答案和解析
答案:A
解析:
杏干、蜜枣、桃均是食用果肉,所以不属于坚果。
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  • 第1题:

    红枣属于坚果类果品,属于干果()


    正确答案:错误

  • 第2题:

    剩饭剩菜与坚果壳属()

    • A、剩饭剩菜和坚果壳均属厨余垃圾
    • B、剩饭剩菜和坚果壳均不属厨余垃圾
    • C、剩饭剩菜是厨余垃圾,坚果壳属其它垃圾

    正确答案:C

  • 第3题:

    儿童不宜经常食用()

    • A、五谷杂粮
    • B、坚果类的零食
    • C、各种保健品

    正确答案:C

  • 第4题:

    下列属于蛋白质食品()

    • A、坚果
    • B、水果
    • C、干果

    正确答案:A

  • 第5题:

    香蕉、杏、葡萄等果实是以其()为食用部位。

    • A、果肉
    • B、种仁
    • C、果皮
    • D、胚乳

    正确答案:C

  • 第6题:

    下列中属于完全性蛋白质的是()

    • A、豌豆
    • B、坚果
    • C、面粉
    • D、牛奶

    正确答案:D

  • 第7题:

    下列哪种为坚果()

    • A、核桃
    • B、松籽
    • C、玉米
    • D、板栗

    正确答案:D

  • 第8题:

    其他食用水果、坚果树及灌木


    正确答案:06022090

  • 第9题:

    成熟澳洲坚果的种仁油,以含有高比率的单一不饱和脂肪酸为特点,油酸和棕榈油酸占支配地位。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    填空题
    按照脂肪含量的不同,核桃属于____类坚果,莲子属于____类坚果。

    正确答案: 油脂,淀粉
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列属于蛋白质食品()
    A

    坚果

    B

    水果

    C

    干果


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    成熟澳洲坚果的种仁油,以含有高比率的单一不饱和脂肪酸为特点,油酸和棕榈油酸占支配地位。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列食品中属于最易腐食品的是()。

    • A、肉
    • B、坚果
    • C、大米
    • D、食糖

    正确答案:A

  • 第14题:

    餐饮服务时,为儿童旅客提供果品服务时,应将果品递送给同行成人,并与同行成人做好食用提示,防止坚果过敏或食用时卡阻气道。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    儿童不宜经常食用的食品是()

    • A、五谷杂粮
    • B、坚果类
    • C、保健品
    • D、天然食物

    正确答案:C

  • 第16题:

    下列果树属于坚果类的是()

    • A、苹果
    • B、扁桃
    • C、核桃
    • D、葡萄

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列选项中属于完全性蛋白质的是()

    • A、豌豆
    • B、坚果
    • C、面粉
    • D、牛奶

    正确答案:D

  • 第18题:

    在下列果树中,食用器官不属于坚果的树种是()

    • A、榛
    • B、阿月浑子
    • C、枣

    正确答案:C

  • 第19题:

    蓼科植物的果为()。

    • A、坚果
    • B、蒴果
    • C、胞果
    • D、小坚果

    正确答案:A

  • 第20题:

    食用水果及坚果树的种用苗木


    正确答案:06022010

  • 第21题:

    按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油籽类坚果和()坚果。


    正确答案:淀粉类

  • 第22题:

    单选题
    坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是(  )。
    A

    腰果

    B

    杏干

    C

    蜜枣

    D


    正确答案: A
    解析:
    杏干、蜜枣、桃均是食用果肉,所以不属于坚果。

  • 第23题:

    单选题
    关于坚果的说法,错误的是 ( )
    A

    坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果

    B

    蛋白质含量多在12%~22%之间

    C

    是维生素C的良好来源

    D

    坚果脂肪多为不饱和脂肪酸


    正确答案: C
    解析: 暂无解析