由于坚果含有脂肪量多，且是饱和脂肪酸，所以不建议食用。（）此题为判断题(对，错)。
题目
由于坚果含有脂肪量多，且是饱和脂肪酸，所以不建议食用。（）
此题为判断题(对，错)。
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第1题：
肉类脂肪中含有较多不饱和脂肪酸.
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第2题：
DHA属于高度不饱和脂肪酸。()此题为判断题(对，错)。
答案：正确
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第3题：
乳中脂肪存在的主要形式是饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第4题：
肉类食物中的脂肪都为饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第5题：
人体的必需脂肪酸是饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第6题：
分子中含有双键的脂肪酸为不饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第7题：
蛋类脂肪中含有较多的饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第8题：
由于坚果含有脂肪量多，且是饱和脂肪酸，所以不建议使用
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第9题：
鲜牛奶含酪蛋白多及饱和脂肪酸较多，不易消化。( )
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第10题：
多不饱和脂肪酸对心脑血管系统疾病有防治作用，所以应尽可能多摄人。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第11题：
由于坚果含有脂肪量多，且是饱和脂肪酸，所以不建议使用。
正确答案:错误 -
第12题：
判断题鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（ ）A对
B错
正确答案： 错解析：
鱼类含有较多的多不饱和脂肪酸。
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第13题：
鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
鱼类含有较多的多不饱和脂肪酸。 -
第14题：
鱼油则含有丰富的多元不饱和脂肪酸—EPA,DHA。()此题为判断题(对，错)。
正确答案：对
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第15题：
与牛乳相比,人乳中含饱和脂肪酸多。()此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第16题：
禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第17题：
饱和脂肪酸主要存在于植物脂肪中。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第18题：
分子中不含双键的脂肪酸为饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第19题：
动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。()此题为判断题(对，错)。
答案：正确
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第20题：
由于胆汁中含有脂肪酶，所以胆汁促进脂肪的消化和吸收。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第21题：
油脂脂肪酸不饱和程度大，含有共轭双键和烃基部分能使折光指数增大。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第22题：
坚果类中的脂肪含较多不饱和脂肪酸，适量摄入有益健康。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第23题：
判断题含油坚果类的脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，对心血管疾病预防有一定益处。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析