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  • 第1题:

    儿童不宜经常食用哪种食品( )

    A、五谷杂粮

    B、坚果类的零食

    C、各种保健品

    D、自然食物


    答案:C

  • 第2题:

    坚果类食物是引起何起何种疾患的主要因素?主要是它易产生何物质,说明食用坚果正确的方式?


    板栗,莲子含淀粉多;核桃含油脂多;富含多种矿物质;富含维生素E和B族维生素

  • 第3题:

    肥胖病人可以食用(),不会引起血糖升高。

    A.安赛蜜

    B.糖精

    C.荞麦

    D.坚果


    安赛蜜

  • 第4题:

    坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是(  )。

    A.腰果
    B.杏干
    C.蜜栆
    D.桃

    答案:A
    解析:
    杏干、蜜枣、桃均是食用果肉,所以不属于坚果。

  • 第5题:

    坚果类的食用部分为种子的肥厚子叶,富含淀粉和油脂,有“木本粮油”之称。