我国GB2760－2011规定硝酸钠只能用于肉类制品,最大使用量为()而最大残留量小于30mg／kg。A、0.3g/kgB、0.5g/kgC、0.15g/kgD、0.25g/kg

题目
我国GB2760－2011规定硝酸钠只能用于肉类制品,最大使用量为()而最大残留量小于30mg／kg。

A、0.3g/kg

B、0.5g/kg

C、0.15g/kg

D、0.25g/kg

相似考题

1.我国国家标准中规定亚硝酸钠的最大使用量为( )A、0.05mg/kgB、0.10mg/kgC、0.15mg/kgD、0.20mg/kgE、0.50mg/kg

2.我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5

3.亚硝酸钠主要用于肉类罐头与肉类制品的加工，最大用量为()A.0.01克/公斤B.0.12克/公斤C.0.15克/公斤D.0.25克/公斤

4.我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5

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  • 第1题：

    我国规定硝酸钠（钾）和亚硝酸钠可以用于肉类罐头和肉类制品，亚硝酸钠最大使用量为

    A、0.5g/kg

    B、0.15g/kg

    C、0.5mg/kg

    D、0.15mg/kg

    E、0.2mg/kg


    参考答案：A

  • 第2题：

    我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g／kg)分别为

    A、1．5，0．5

    B、1．0，0．1

    C、0．5，0．15

    D、0．15，0．15

    E、0．1，0．05


    参考答案：C

  • 第3题：

    肉制品生产中亚硝酸钠的最大使用量是（）。

    A．0.1g/kg

    B．0.2g/kg

    C．0.15g/kg

    D．0.3g/kg


    0.15g/kg

  • 第4题：

    我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。

    A.0.03

    B.0.05

    C.0.15

    D.0.5


    正确答案：C

  • 第5题：

    我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g／kg)分别为

    A.1．5，0．5
    B.0．1，0．05
    C.0．5，0．15
    D.0．15，0．15
    E.1．0，0．1

    答案：C
    解析：

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