依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010)，同批次样品不进行微生物项目的复检。( )

题目

依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010)，同批次样品不进行微生物项目的复检。( )

相似考题

1.国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为( )。A、GB5009-1996B、GB/T4789-2003C、GB2725-1994D、GB2760-1996E、GB4789-1994

2.现行的食品安全国家标准食品微生物检验金黄色葡萄球菌检验的国家标准为A．GB 4789.10-2016B．GB 4789.10-2012C．GB 4789.4-2012D．GB 4789.4-2016

3.GB4789.1-2016食品安全微生物检验 总则中就对食品检验提出了实验室基本要求，主要包括机machine、料material、（） 几个方面。A．方法methodB．环境environmentC．人员manD．环境environment 、人员man

4.【单选题】在GB 4789.1-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》中规定，采样方案分为（）级采样方案和（）级采样方案。A．一，二B．二，三C．三，四D．以上都不对

参考答案和解析
答案：对
更多“依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1－2010),同批次样品不进行微生物项目的 ”相关问题

  • 第1题：

    根据《GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》，进行菌落总数测定，所得结果，只包括一群能在营养琼脂上发育的嗜中温型（）的菌落数。

    A．需氧菌

    B．耐氧菌

    C．微好氧菌

    D．厌氧菌


    省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门、国务院卫生行政部门

  • 第2题：

    2、GB4789.1食品安全微生物检验 总则中就对食品检验提出了实验室基本要求，主要包括机machine、料material、（） 几个方面。

    A．方法mathod

    B．环境environment

    C．人员man

    D．以上都是


    样品的采集应遵循随机性、代表性的原则。;采样过程遵循无菌操作程序 ， 一 切可能的外来污染。

  • 第3题：

    《GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》中规定的培养基为（）。

    A．营养琼脂

    B．平板计数琼脂

    C．月桂基硫酸盐胰蛋白胨

    D．结晶紫中性红胆盐琼脂


    A.

  • 第4题：

    食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。

    A．《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）

    B．《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）

    C．《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）

    D．《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）


    不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品腐败变质;不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;在达到预期目的的前提下尽可能降低在食品中的使用量

  • 第5题：

    《GB 4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数》中规定的大肠菌群检验第一法的复发酵培养基为（）。

    A．月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤

    B．煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤

    C．结晶紫中性红胆盐琼脂

    D．平板计数琼脂


    国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门

相关内容