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  • 第1题:

    碳水化合物在营养学上分为糖、()和多糖三类。

    • A、糖醇
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、寡醇

    正确答案:D

  • 第2题:

    糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源,不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。可分为:()三类。

    • A、单糖、双糖、多糖
    • B、单糖、低聚糖、果糖
    • C、单糖、低聚糖、多糖
    • D、单糖、寡糖、多糖

    正确答案:C

  • 第3题:

    碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    根据分子结构的不同,糖类可分为单糖、双糖和()。

    • A、果糖
    • B、乳糖
    • C、蔗糖
    • D、多糖

    正确答案:D

  • 第5题:

    糖类根据聚合度不同,可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由()糖分子组成;低聚糖由()糖分子连接而成;多糖由()糖分子连接而成。


    正确答案:单个;2~9个;10个以上

  • 第6题:

    碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖,下述哪项是双糖()

    • A、果糖
    • B、葡萄糖
    • C、淀粉
    • D、乳糖
    • E、纤维素

    正确答案:D

  • 第7题:

    糖(碳水化合物)可分为()多糖。

    • A、单糖,麦芽糖
    • B、糖,单糖
    • C、单糖,双糖
    • D、葡萄糖,麦芽糖

    正确答案:C

  • 第8题:

    糖类按化学结构可分为单糖、双糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    单选题
    下列关于碳水化合物的说法,错误的是 ( )
    A

    低分子量的碳水化合物有甜味

    B

    碳水化合物分为单糖、双糖、寡糖和多糖四类

    C

    碳水化合物的供给影响蛋白质和脂类的代谢

    D

    膳食纤维是可利用多糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    碳水化合物在营养学上分为()、寡糖和多糖三类。
    A

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    糖醇


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    根据糖的分子结构可分为()
    A

    单糖、糖醇、多糖

    B

    单糖、双糖、寡糖

    C

    单糖、双糖、多糖

    D

    单糖、双糖、糖蛋白


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    单糖根据官能团的特点分为()和(),寡糖一般是由()个单糖分子缩合而成,多糖聚合度大于(),根据组成多糖的单糖种类,多糖分为()或()。

    正确答案: 醛糖,酮醣,2~10,10,均多糖,杂多糖
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    碳水化合物根据水解程度和水解后生成的物质不同,可分为单糖、()和多糖。

    • A、多聚糖
    • B、低聚糖
    • C、中聚糖
    • D、高聚糖

    正确答案:B

  • 第15题:

    碳水化合物按聚合度可分为:单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    根据糖的分子结构可分为()

    • A、单糖、糖醇、多糖
    • B、单糖、双糖、寡糖
    • C、单糖、双糖、多糖
    • D、单糖、双糖、糖蛋白

    正确答案:C

  • 第17题:

    碳水化合物在营养学上分为()、寡糖和多糖三类。

    • A、糖
    • B、单糖
    • C、双糖
    • D、糖醇

    正确答案:A

  • 第18题:

    通常将糖类按分子大小分为()、()和(),核糖属于(),而淀粉属于();多糖根据其单糖的组成情况分为()和(),前者由单一类型的单糖组成,后者含有两种以上的单糖。


    正确答案:单糖;寡糖;多糖;单糖;多糖;同聚多糖;杂多糖

  • 第19题:

    ()按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。

    • A、糖类
    • B、淀粉
    • C、乳糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A

  • 第20题:

    多选题
    碳水化合物根据能否水解分为()。
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    多糖


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    碳水化合物在营养学上分为糖、()和多糖三类。
    A

    糖醇

    B

    单糖

    C

    双糖

    D

    寡醇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    糖类根据聚合度不同,可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由()糖分子组成;低聚糖由()糖分子连接而成;多糖由()糖分子连接而成。

    正确答案: 单个,2~9个,10个以上
    解析: 暂无解析