一般( )好的香气滋味也好。A、叶底B、汤色C、嫩度D、形态

题目
一般( )好的香气滋味也好。

A、叶底

B、汤色

C、嫩度

D、形态

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1.茶叶滋味与香气相关,一般香气高的滋味也( ).A、淡薄B、醇厚C、平和D、苦涩

2.10、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）A．香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮B．香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮C．香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软D．香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状

3.17、在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底

4.名优绿茶内质审评的重点是( )。A、香气和滋味B、汤色和香气C、汤色和滋味D、滋味和叶底

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  • 第1题：

    20、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）

    A．香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮

    B．香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮

    C．香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软

    D．香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状


    A

  • 第2题：

    在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

    A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

    B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

    C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

    D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底


    看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

  • 第3题：

    3、从茶叶外形判断，好红茶的客观标准主要从其匀整、（）、香气、净度等方面来看。

    A．色泽

    B．滋味

    C．汤色

    D．叶底


    色泽

  • 第4题：

    6、在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

    A．嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

    B．看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

    C．嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

    D．看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底


    看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

  • 第5题：

    【单选题】白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）

    A．香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮

    B．香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮

    C．香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软

    D．香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状


    香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮

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