10、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）A．香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮B．香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮C．香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软D．香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状

题目

10、白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）

A．香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮

B．香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮

C．香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软

D．香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状

相似考题

1.以下属于冲泡白毫银针的注意事项的是:( )A.水温不宜过高B.热水不可直接冲茶芽，应当沿杯或壶壁入冲C.杯子不宜过小D.冲泡时间应该尽量延长

2.冲泡白毫银针时,茶芽中碧波中晃动,如迎风漫舞,又像是要冲出水面去迎接阳光,这种趣景恰似“池塘生春草”。()此题为判断题(对，错)。

3.白毫银针茶未经过揉捻工序。()

4.玻璃杯冲泡白毫银针,一般冲水入杯()为止。A、至五分满B、至六分满C、至七分满D、至八分满

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  • 第1题：

    白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是（）工艺特点

    • A、传统白毫银针
    • B、传统白茶
    • C、新工艺白茶
    • D、新工艺白毫银针

    正确答案:C

  • 第3题：

    在水和热的作用下，芽条在杯中上下浮动，最终个个竖立，人称“三起三落”。这是冲泡（）特有的现象。

    • A、普洱茶
    • B、大红袍
    • C、君山银针
    • D、白毫银针

    正确答案:C

  • 第4题：

    白毫银针


    正确答案: 白茶，属轻微发酵茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白毫银针产于福建省福鼎县。成品茶茶芽肥壮，满披白毫，色泽鲜白闪烁如银，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。其性寒，有解毒、退热、降火之功效。被视为治疗麻疹的良药。

  • 第5题：

    白毫银针按产地不同分为（）。

    • A、东路银针
    • B、西路银针
    • C、南路银针
    • D、北路银针

    正确答案:C,D

  • 第6题：

    以下属于白茶的有（）

    • A、白毫银针
    • B、白牡丹
    • C、君山银针
    • D、寿眉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    “芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是（）的品质特点。

    • A、黄山毛峰
    • B、六安瓜片
    • C、君山银针
    • D、滇红工夫茶

    正确答案:C

  • 第8题：

    （）香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。

    • A、君山银针
    • B、北港毛尖
    • C、霍山黄芽
    • D、白毫乌龙

    正确答案:A

  • 第9题：

    属于不发酵、不揉捻的茶有：（）。

    • A、君山银针
    • B、白毫银针
    • C、白牡丹
    • D、水仙
    • E、金尖

    正确答案:B,C

  • 第10题：

    单选题
    君山银针外形的品质特点是（）。
    A

    芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

    B

    形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

    C

    条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在下列名茶中，耐冲泡，入口微苦，瞬即回甘、带有蜜味的是（）。
    A

    福建铁观音

    B

    黄山毛峰

    C

    君山银针

    D

    白毫银针


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在水和热的作用下，芽条在杯中上下浮动，最终个个竖立，人称“三起三落”。这是冲泡（）特有的现象。
    A

    普洱茶

    B

    大红袍

    C

    君山银针

    D

    白毫银针


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫”是（）的品质。

    • A、黄山毛峰
    • B、六安瓜片
    • C、君山银针
    • D、滇红功夫茶

    正确答案:C

  • 第14题：

    君山银针外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

    正确答案:A

  • 第15题：

    白毫银针，产于福建的（）、政和等地，属白茶珍品。


    正确答案:福鼎

  • 第16题：

    下列各组茶叶中，属黄茶类的是（）。

    • A、君山银针
    • B、白毫银针
    • C、蒙顶甘露

    正确答案:A

  • 第17题：

    白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    白毫银针外形如针，由顶芽制成，满披白毫，具银色光泽。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    江苏吴县的洞庭山是（）的产地。

    • A、雨花茶
    • B、碧螺春
    • C、君山银针
    • D、白毫银针

    正确答案:B

  • 第20题：

    君山银针外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:A

  • 第21题：

    在水和热的作用下，芽条在杯中上下浮动，最终个个竖立，人称“三起三落”。这是冲泡（）特有的现象。

    • A、普洱
    • B、大红袍
    • C、君山银针
    • D、白毫银针

    正确答案:C

  • 第22题：

    多选题
    以下属于白茶的有（）
    A

    白毫银针

    B

    白牡丹

    C

    君山银针

    D

    寿眉


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在水和热的作用下，芽条在杯中上下浮动，最终个个竖立，人称“三起三落”。这是冲泡（）特有的现象。
    A

    普洱

    B

    大红袍

    C

    君山银针

    D

    白毫银针


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    白毫银针

    正确答案： 白茶，属轻微发酵茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白毫银针产于福建省福鼎县。成品茶茶芽肥壮，满披白毫，色泽鲜白闪烁如银，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。其性寒，有解毒、退热、降火之功效。被视为治疗麻疹的良药。
    解析： 暂无解析

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