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  • 第1题:

    当平均摄入量或中位摄人量在AI以下时,则( )判断群体摄人不足的程度。


    正确答案:A
    【考点】用AI评估群体摄入量当平均摄入量或中位摄人量在A1以下时,则不可能判断群体摄入不足的程度。营养素的AI和EAR之间没有肯定的关系,所以不可能从Al来推算出EAR。

  • 第2题:

    维生素的日常摄入量若保持在安全摄入范围内,则发生缺乏和中毒的危险性都很小。(  )


    答案:对
    解析:
    安全摄入范围是指推荐摄入量和可耐受最高摄入量之间的一个范围,维生素的日常摄入量若保持在安全摄入范围内,则发生缺乏和中毒的危险性都很小。

  • 第3题:

    【判断题】用最高可耐受摄入量(UL)衡量个体摄人量可以推断该个体的日常摄入量是否不足。

    A.Y.是

    B.N.否


    是健康个体的营养素摄入目标

  • 第4题:

    根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》,成人每日维生素C的推荐摄入量为( )mg。


    正确答案:C
    【考点】维生素C的推荐摄入量

  • 第5题:

    根据日常摄入量的分布来确定摄人量超过UL者所占得比例,日常摄入量(  )UL的这一部分人可能面临健康风险。


    A.大于

    B.接近

    C.等于

    D.小于

    答案:A
    解析:
    人群日常摄人量超过UL的这一部分人就是面临健康风险的人。