下列维生素中，( )的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此，长期素食将带来严重健康隐患。A.叶酸B.VCC.VB1D.VB12

题目

下列维生素中，( )的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此，长期素食将带来严重健康隐患。

A.叶酸

B.VC

C.VB1

D.VB12

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1.将葱、蒜与动物性食物合用，可提高食物中()在体内的利用率。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素CD、维生素A

2.人体维生素D主要来源于A．动物性食物乳类中的维生素DB．植物性食物植物油中的维生素DC．动物性食物肝脏中的维生素DD．皮肤中的7一脱氢胆固醇，经日光中紫外线照射生成E．以上均不正确

3.关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是A．前者比后者易储存于体内B．大量摄入后，前者有毒性，后者没有C．前者易被氧化，后者不会D．前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物E．前者缺乏时出现症状快，后者慢

4.一名七岁男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，味觉异常，考虑缺乏营养素为（ ）。A.钙B.铁C.锌D.维生素B12

更多“下列维生素中,( )的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此,长期素食将带 ”相关问题

  • 第1题：

    只存在于动物性食物，而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。

    A.维生素B1

    B.维生素B2

    C.维生素B6

    D.维生素B12


    正确答案：D
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  • 第2题：

    下列关于维生素C的叙述中正确的是(　　)。

    A.维生素C在胃中被吸收
    B.维生素C缺乏可引起败血症
    C.维生素C不能在人体内合成
    D.维生素C可以为大脑提供能量
    E.维生素C主要存在于谷类食物中
    H.Y

    答案：C
    解析：
    人类、猿猴、天竺鼠及一些鸟类、鱼类无法自行合成维生素C，需通过食物来供应身体所需。

  • 第3题：

    下列关于巨幼细胞贫血病因的描述中，错误的是

    A.叶酸缺乏引起者最多见
    B.对食物加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏
    C.人体中叶酸、维生素B全部由食物供给
    D.人体内贮存的叶酸可供人体使用3～6年
    E.恶性贫血是由于内因子缺乏导致维生素B不能被吸收所致

    答案：D
    解析：
    巨幼细胞贫血是由于叶酸和（或）维生素B缺乏所引起的一类大细胞性贫血。本病中营养性巨幼细胞贫血占90%，以叶酸缺乏为主，因为人体中叶酸全部由食物供给，体内贮存的叶酸仅供使用1～4个月。恶性贫血罕见，是由于内因子缺乏，导致食物中维生素B不能被吸收所致。

  • 第4题：

    某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。

    在补充缺乏的盐类物质时，最好应同时补充
    A.维生素E
    B.维生素D
    C.维生素B
    D.维生素B
    E.维生素C

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    一名七岁的男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，味觉异常，考虑缺乏的营养素为（　　）。

    A.钙
    B.铁
    C.锌
    D.维生素B12

    答案：C
    解析：
    人类锌缺乏的常见体征是生长缓慢、皮肤伤口愈合不良、味觉障碍、胃肠道疾患、免疫功能减退等。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。植物性食物含锌较低。结合该男孩症状及饮食习惯，考虑为锌缺乏。

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