将葱、蒜与动物性食物合用,可提高食物中()在体内的利用率。
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素C
D、维生素A
第1题:
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B6
D、泛酸
第2题:
()是脂溶性维生素。
A维生素B1
B维生素B2
C维生素C
D维生素K
第3题:
【单选题】体内维生素D的主要来源为
A.皮肤内7-脱氢胆固醇
B.维生素D制剂
C.植物性食物中的麦角固醇
D.动物性食物中的胆钙化醇
E.母乳中的维生素D
第4题:
第5题:
10、关于豆类的营养价值,下列说法中正确的是
A.豆类与谷类食物合用,可提高蛋白质利用率
B.豆类含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主
C.干豆类不含维生素C,但豆芽富含维生素C
D.豆类加工成豆腐后蛋白质的消化利用率提高