当客人在等餐的时间超过()时,性情较急躁的客人会马上提出投诉。A、3分钟B、5分钟C、7分钟D、10分钟

题目
当客人在等餐的时间超过()时,性情较急躁的客人会马上提出投诉。

A、3分钟

B、5分钟

C、7分钟

D、10分钟

相似考题

1.团体餐对于客情的掌握要做到以下几个方面()。A就餐标准、就餐人数B就餐位置、开餐时间C接待规格D客人是否有特殊需求和饮食禁忌。

2.客人等餐的时间如果不超过10分钟,一般都不会引起客人的投诉。()此题为判断题(对，错)。

3.顾客投诉处理 一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。对待客人投诉，饭店处理的原则包括（）。A、客人总是对的B、员工总是错的C、客人总是对的，员工总是错的D、如果客人是错的，也要把对让给客人E、如果客人是错的，不能把对让给客人

4.我们在处理客人投诉时无须为其记录要点，因为这样一来会浪费时间。()

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  • 第1题：

    下列关于开餐时段对客沟通时的标准用语使用正确的是哪项？（）

    • A、客人购买早餐券时挂账：“客人您好，您的挂账金额是x元，请签名。”
    • B、早餐开餐时段问候客人：“xx先生/小姐，早上好，请问您用餐券还是记账？
    • C、正餐餐中服务时为男士更换骨碟：“先生，我帮您换骨碟”
    • D、正餐服务程序中，请记账客人在《杂项收入转账单》上签字：“先生，麻烦您签字”

    正确答案:B

  • 第2题：

    客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。

    • A、让宾客找总经理解决
    • B、不是服务员的过错，不理会客人
    • C、马上赔偿客人，客人提出多少就给多少
    • D、耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情

    正确答案:D

  • 第3题：

    客人在饭店遇到令人生气的事，不吐不快，于是前来投诉，这是客人投诉的（）心理。

    • A、求发泄
    • B、求尊重
    • C、求补偿
    • D、求平衡

    正确答案:A

  • 第4题：

    遇到客人点菜过多，等的时间太长，提出不要时，怎么办？


    正确答案:遇到客人点菜过多或等的时间过长，向客人解释菜式的特点，请客人品尝，如经动员后客人仍不想要，而该菜又未动过，服务员应礼貌地向客人说明收回该菜的损失补偿费，并立即退回厨房作处理。客人点完菜，服务员应向客人复述一遍，以避免此类情况的发生

  • 第5题：

    当客人在等餐的时间超过（）时，性情较急躁的客人会马上提出投诉。

    • A、3分钟
    • B、5分钟
    • C、7分钟
    • D、10分钟

    正确答案:B

  • 第6题：

    客人投诉时，要注意做好记录，内容包括：（）、投诉客人的姓名，投诉客人所住房间号及投诉时间。

    • A、投诉的内容
    • B、投诉的目的
    • C、投诉哪个部门、岗位或人
    • D、投诉的理由

    正确答案:A

  • 第7题：

    饭店为商务客人提供服务时应注意的事项有（）

    • A、为商务客人服务通常由服务人员提供
    • B、应格外注重礼貌礼节
    • C、当客人在房间时可以进房服务
    • D、房务工作车可随意装客用品

    正确答案:B

  • 第8题：

    当客人向你投诉时，你该怎么办？


    正确答案:①耐心倾听客人的投诉时，让客人把话讲完，这样做会使客人的情绪自然平静下来。
    ②将所投诉之事作好记录，然后向领班报告，不要急于辩解与反驳。
    ③如果是设备问题，应立即通知工程部门进行修理。
    ④如果投诉内容是本职范围内的过失，可根据情况，必要时由部门经理出面向客人道歉改正，以示对客人的投诉的重视。
    ⑤如果是对其它的部门的投诉，汇报后由上级部门进行处理。

  • 第9题：

    做投诉记录时，需要记录好（），以示对客人投诉的重视（）。

    • A、投诉内容
    • B、客人姓名
    • C、房号
    • D、投诉时间

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    单选题
    客人投诉时，服务员正确的处理方式是（）。
    A

    让宾客找总经理解决

    B

    不是服务员的过错，不理会客人

    C

    马上赔偿客人，客人提出多少就给多少

    D

    耐心倾听，了解事实，对客人的遭遇表示同情


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    客人投诉的途径有（　　）。
    A

    向工商局、旅游局、旅游质检所等有关政府部门投诉

    B

    向电视台、电台、报纸、杂志等媒体反映饭店存在的问题

    C

    在客人意见表提出严重的问题

    D

    向旅行代理商投诉

    E

    直接向饭店投诉


    正确答案： D,C
    解析：
    投诉是指客人对饭店的设备、服务等产生不满时，以书面或口头方式向饭店提出意见或建议。客人投诉的途径主要包括：①直接向饭店投诉；②向旅行代理商投诉；③向消费者协会之类的社会团体投诉；④向工商局、旅游局、旅游质检所等有关政府部门投诉；⑤用法律诉讼方式起诉饭店；⑥向电视台、电台、报纸、杂志等媒体反映饭店存在的问题，利用社会舆论向饭店施加压力。

  • 第12题：

    判断题
    前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿，为客人结帐，维护客帐，解决客人投诉，为所有客人提供提供外币兑换服务等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    选出下列判断错误的一句是（）。

    • A、处理客人投诉时服务员要完全站在维护饭店的利益上
    • B、使用替代方法是解决客人投诉最积极有效的方法
    • C、大胆地使用自己的权力，果断地处理问题是解决客人投诉的关键
    • D、与客人建立亲密关系，是争取“回头客”的有效手段

    正确答案:A

  • 第14题：

    一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题： 饭店大堂副理处理客人投诉的首要步骤应是（）。

    • A、提出补救措施
    • B、记录投诉要点
    • C、诚恳听取意见
    • D、及时解决问题
    • E、做好善后工作

    正确答案:C

  • 第15题：

    前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿，为客人结帐，维护客帐，解决客人投诉，为所有客人提供提供外币兑换服务等。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    当发现客人将燃着的烟头放在烟灰缸内并离座跳舞时，服务员应（）。

    • A、马上把客人叫回来熄灭烟头
    • B、让烟头继续燃烧
    • C、告诉其他客人帮助熄灭烟头
    • D、马上熄灭烟头

    正确答案:D

  • 第17题：

    若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁，作为客房服务员你应（）。

    • A、向客人表示歉意
    • B、不予理采，让客人向送餐部反映
    • C、免收不洁食物的费用
    • D、首先向客人表示歉意，再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

    正确答案:D

  • 第18题：

    服务员在处理投诉时要注意，不要转移客人投诉的目标和视线，将注意力集中到客人提出的问题上，不要嫁罪他人以及推卸（），更不能怪罪客人。

    • A、条款
    • B、理由
    • C、责任
    • D、关心

    正确答案:C

  • 第19题：

    处理客人投诉过程，要注意将解决投诉的结果告诉客人，并征得客人的同意。如有可能可请客人（），以便完满地解决客人的投诉。

    • A、挑选
    • B、提出条件
    • C、关心结果
    • D、选择解决问题的方案

    正确答案:D

  • 第20题：

    遇到设备损坏等事故就会找经理投诉的是（）客人。

    • A、急躁型
    • B、稳重型
    • C、抑郁质
    • D、粘液质

    正确答案:A

  • 第21题：

    起飞前餐谱服务时不对的是（）

    • A、如有时间可征询客人用餐时间及选择主菜种类，
    • B、告知预计到达时间
    • C、为客人提供餐谱、酒单，介绍餐食种类
    • D、核对客人在地面所预订的餐食，征询客人用餐时间，并将餐谱收走

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    客人的投诉方式有（　　）。
    A

    找大堂副理当面投诉

    B

    书信投诉

    C

    电话投诉

    D

    各部门收集的客人较尖锐意见

    E

    匿名投诉


    正确答案： D,A
    解析：
    投诉是指客人对饭店的设备、服务等产生不满时，以书面或口头方式向饭店提出意见或建议。客人的投诉方式可分为：①电话投诉；②书信投诉；③传真投诉；④向大堂副理投诉；⑤服务现场当面投诉；⑥客人意见表上反映的较严重问题；⑦各部门收集的客人较尖锐意见。

  • 第23题：

    单选题
    在餐厅用餐过程中，当你所接待的旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（　　）。
    A

    了解情况，积极协调

    B

    敦促餐厅方面立即改进

    C

    劝说客人以和为贵，别坏了心情

    D

    帮助客人马上向旅游质监部门投诉


    正确答案： A
    解析：
    当游客的正当权益受到侵害时，导游员要勇敢地站出来维护游客的权益。首先导游员要督促有关旅游接待部门严格按照合同中的有关标准向游客提供服务；其次，导游员还有权替游客向有关旅游接待部门提出赔偿游客损失的权利。

  • 第24题：

    单选题
    在餐厅用餐过程中，当你所接待旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（　　）。
    A

    了解情况，积极协调

    B

    敦促餐厅方面立即改进

    C

    劝说客人以和为贵，别坏了心情

    D

    帮助客人马上向旅游质监部门投诉


    正确答案： A
    解析：
    当游客的正当权益受到侵害时，导游员要勇敢地站出来确实维护游客的权益。首先导游员要督促有关旅游接待部门严格按照合同中的有关标准向游客提供服务；其次，导游员还有权替游客向有关旅游接待部门提出赔偿游客损失的权利。

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