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  • 第1题:

    在旅游者进入饭店外餐馆落座后,地陪应向他们介绍该餐馆的()。

    A.主要设施
    B.菜肴特色
    C.酒水类别
    D.服务标准
    E.卫生间位置

    答案:A,B,C,E
    解析:
    在餐饮服务中,对于安排旅游团在饭店外用午、晚餐,在用餐时地陪应引领旅游者进入餐厅,然后清点人数,介绍餐厅的有关设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间位置,告知餐饮标准所含范围与自费项目,并向领队告知全陪和地陪的用餐地点与餐后全团的出发时间。

  • 第2题:

    在团队用餐前,地陪要将()介绍给餐厅经理或主管服务员,并告知本团用餐的特殊要求和饮食忌讳。

    A:团队领导
    B:领队
    C:全陪
    D:特殊旅游者

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    在前往旅游景点途中,地陪应向旅游者介绍本地的( )、( ),回答旅游者提出的问题。


    正确答案:风土人情,自然景观

  • 第4题:

    入住饭店后,地陪应向全团介绍饭店的主要设施,包括()。

    • A、餐厅位置
    • B、停车场
    • C、客房内收费项目
    • D、安全通道位置
    • E、洗衣房

    正确答案:A,C,D

  • 第5题:

    旅游团抵达饭店后()应陪同旅游者到餐厅用第一餐。

    • A、全陪
    • B、地陪
    • C、领队
    • D、服务员

    正确答案:B

  • 第6题:

    地陪带领旅游者到餐厅用第一餐时,应告知他们(),以免产生误会。

    • A、菜肴的主要特色
    • B、酒水的主要品种
    • C、餐厅的主要设施
    • D、用餐的有关规定

    正确答案:D

  • 第7题:

    某旅游团按计划将于次日乘早班飞机离开某市,而餐厅无法提供正常早餐。在这种情况下,地陪的正确做法是()

    • A、与餐厅经理交涉,要求餐厅提供早餐
    • B、帮助旅游者提前在外卖店代购
    • C、请旅游者自行解决次日的早餐
    • D、请餐厅提前准备简便的餐食

    正确答案:D

  • 第8题:

    判断题
    地陪带团到达餐厅,介绍完餐馆及菜肴特色,引导客人入座后即可去用餐。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    旅游团抵达饭店后()应陪同旅游者到餐厅用第一餐。
    A

    全陪

    B

    地陪

    C

    领队

    D

    服务员


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    在给旅游团提供餐饮服务过程中,地陪应(  )。
    A

    引导游者进入餐厅就座

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点、饮料数量等

    C

    向领队告知地陪、全陪用餐的地点

    D

    巡视旅游团用餐情况1~2次,解决有关问题


    正确答案: A,B
    解析:
    在给旅游团提供餐饮服务过程中,地陪应做好如下工作:①提前落实本团当天的用餐,对午、晚餐的用餐地点、时间、人数、标准、特殊要求逐一核实并确认;②用餐过程中,地陪要巡视旅游团用餐情况一二次,解答旅游者在用餐中提出的问题,并监督、检查餐厅的服务质量;③用餐后,地陪应严格按实际用餐人数、标准与餐厅结账。

  • 第11题:

    多选题
    入住饭店后,地陪应向全团介绍饭店的主要设施,包括()。
    A

    餐厅位置

    B

    停车场

    C

    客房内收费项目

    D

    安全通道位置

    E

    洗衣房


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    在餐饮服务中,要求地陪在用餐时做到(    )。
    A

    引导旅游者进餐厅

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点等

    C

    向领队告知地陪、全陪的用餐地点

    D

    不断喊话提醒吃饭快一点儿

    E

    鼓励游客多消费


    正确答案: E,C
    解析:

  • 第13题:

    如果旅游团结束当地行程第二天早上离开时间较早,餐厅无法正常提供早餐,地陪导游人员应该()

    A:与餐厅交涉,要求餐厅安排早餐
    B:请旅游者自行解决
    C:帮助旅游者提前定好外卖
    D:请餐厅提前准备简单早餐以便携带

    答案:D
    解析:

  • 第14题:

    地陪带领旅游者到餐厅用第一餐时,应告知他们(),以免产生误会。

    A.菜肴的主要特色
    B.酒水的主要品种
    C.餐厅的主要设施
    D.用餐的有关规定

    答案:D
    解析:
    待旅游者全员到齐后,地陪应带领他们进入餐厅,向领座服务员问清本团的桌次后带领旅游者到指定的餐桌入座,告知旅游者用餐的有关规定,如哪些饮料包括在团费内,哪些不包括在团费内,若有超出规定的服务要求,费用由旅游者自理,以免产生误会。在用餐前,地陪还应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员,告知该团用餐的特殊要求和饮食忌讳。

  • 第15题:

    在旅游者进入饭店外餐馆蒋座后,地陪应向他们介绍该餐馆的()。

    • A、主要设施
    • B、菜肴特色
    • C、酒水类别
    • D、服务标准
    • E、卫生间位置

    正确答案:A,B,C,E

  • 第16题:

    旅游者进入房间之前,地陪应向旅游者介绍饭店内就餐形式、地点、时间,并告知有关活动的时间安排


    正确答案:正确

  • 第17题:

    旅游团(者)就餐时对地陪的服务要求()。

    • A、简单介绍餐馆及其菜肴的特色
    • B、引导旅游者到餐厅入座,并介绍餐馆的有关设施
    • C、向旅游者说明酒水的类别
    • D、解答旅游者在用餐过程中的提问,解决出现的问题
    • E、提醒客人离开餐厅时是否有物品遗忘

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    地陪带团到达餐厅,介绍完餐馆及菜肴特色,引导客人入座后即可去用餐。()


    正确答案:正确

  • 第19题:

    多选题
    在旅游者进入饭店外餐馆蒋座后,地陪应向他们介绍该餐馆的()。
    A

    主要设施

    B

    菜肴特色

    C

    酒水类别

    D

    服务标准

    E

    卫生间位置


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    在旅游者进入饭店外餐馆落座后,地陪应向他们介绍该餐馆的(  )。
    A

    主要设施

    B

    菜肴特色

    C

    酒水类别

    D

    服务标准

    E

    洗手间位置


    正确答案: C,A
    解析:
    对于安排旅游团在饭店外用午、晚餐,地陪要提前按照合同规定予以落实,对用餐地点、时间、人数、标准及要求逐一进行核实和确认。用餐时,地陪应引领旅游者进入餐厅,然后清点人数,介绍餐厅的有关设施、菜肴特色、酒水类别和洗手间位置,告知餐饮标准所含范围与自费目,并向领队告知全陪和地陪的用餐地点与用餐后全团的出发时间。

  • 第21题:

    判断题
    旅游者进入房间之前,地陪应向旅游者介绍饭店内就餐形式、地点、时间,并告知有关活动的时间安排
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    某旅游团按计划将于次日乘早班飞机离开某市,而餐厅无法提供正常早餐。在这种情况下,地陪的正确做法是()
    A

    与餐厅经理交涉,要求餐厅提供早餐

    B

    帮助旅游者提前在外卖店代购

    C

    请旅游者自行解决次日的早餐

    D

    请餐厅提前准备简便的餐食


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    在餐饮服务中,要求地陪在用餐时做到()。
    A

    引导旅游者进餐厅

    B

    介绍餐厅设施、饭菜特点等

    C

    向领队告知地陪、全陪的用餐地点

    D

    巡视旅游团用餐情况


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析