京味小吃的代表有（ ）。A.北京烤鸭 B.涮羊肉 C.酸梅汤 D.麻黄 E.秋梨膏

题目
京味小吃的代表有（ ）。

A.北京烤鸭
B.涮羊肉
C.酸梅汤
D.麻黄
E.秋梨膏
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1.京味文学的代表是（）。A.老舍 B.刘绍棠 C.汪曾祺 D.刘心武

2.遍及全国，特色美食有扁肉混沌、蒸饺、滋补汤等的福建小吃统称为什么（）A、四川小吃B、沙县小吃C、湖南小吃D、重庆小吃

3.（）是北京小吃的代表食品。A、焦圈、豆汁B、虾饺C、酸辣粉D、赤豆糕

4.一些小吃在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为（ ）。A.京味儿 B.碰头食 C.京食儿 D.点头食

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  • 第1题：

    以下为闸坡小吃代表的有（）。

    • A、鱼丸
    • B、鱼面
    • C、马鲛鱼饭
    • D、宅鱿

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    老舍的《茶馆》，代表的是（）。

    • A、海派文化
    • B、西洋文化
    • C、京味儿文化
    • D、岭南文化

    正确答案:C

  • 第3题：

    简述老舍与京味小说的关系。


    正确答案: 从老舍的创作经历可以看到，从他最初的《老张的哲学》、《二马》和《赵子曰》就以北京的生活和北京人在海外的生活为题材，到后来重新回到北京的市民生活题材的《离婚》、《牛天赐传》，再到他的代表作《骆驼祥子》、《四世同堂》，以及《我这一辈子》和《月牙儿》、《柳家大院》等中短篇小说，他最有特色和艺术成就的作品都与北京这座城市有关。因此，我们可以说，老舍是京“味小说”的源头，是北京文化孕育了老舍的创作，而老舍笔下的市民世界又最能体现北京文化的人文景观，甚至成为一种文化史象征，一说到北京文化，就不能不联想到老舍的文学世界

  • 第4题：

    老舍的作品很有北京味儿。他最著名的作品有长篇小说（）、话剧《茶馆》。


    正确答案:《骆驼祥子》

  • 第5题：

    老舍京味话剧代表剧目有（）

    • A、《龙须沟》
    • B、《骆驼祥子》
    • C、《小井胡同》
    • D、《古玩》
    • E、《雷雨》

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    新时期不少小说具有浓郁的地方色彩，其中（）、（）和（）分别是“京味儿”小说、“津味儿”小说和“汉味”小说的代表作家。


    正确答案:邓友梅；冯骥才；池莉

  • 第7题：

    多选题
    老舍京味话剧代表剧目有（）
    A

    《龙须沟》

    B

    《骆驼祥子》

    C

    《小井胡同》

    D

    《古玩》

    E

    《雷雨》


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    填空题
    老舍的作品很有北京味儿。他最著名的作品有长篇小说（）、话剧《茶馆》。

    正确答案： 《骆驼祥子》
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    京味戏剧代表作家是（）。
    A

    郭沫若

    B

    曹禺

    C

    老舍

    D

    夏衍


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    “小吃”文化是台湾饮食文化中有著名文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。台湾常见的小吃有（　　）。
    A

    米血糕

    B

    甜不辣

    C

    鸡蛋仔

    D

    格子饼

    E

    蚵仔煎


    正确答案： B,A
    解析：
    香港常见的小吃有：蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。CD两项，是香港的传统美食。

  • 第11题：

    问答题
    粥品类小吃有哪些代表？

    正确答案： 及第粥、鱼生粥、艇仔粥等。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    新时期不少小说具有浓郁的地方色彩，其中（）、（）和（）分别是“京味儿”小说、“津味儿”小说和“汉味”小说的代表作家。

    正确答案： 邓友梅,冯骥才,池莉
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    粉面类小吃有哪些代表？


    正确答案: 云吞面、沙河粉、猪肠粉等。

  • 第14题：

    京味戏剧代表作家是（）。

    • A、郭沫若
    • B、曹禺
    • C、老舍
    • D、夏衍

    正确答案:C

  • 第15题：

    简析“京味话剧”。


    正确答案: 京味话剧追溯到老舍的时代，老舍使用北京话写作的作家，他早期作品用现在的流行语说就是很给力。对日本侵略者的挖苦和讽刺。新中国成立以后，他的话剧一度被认为是歌功颂德，但谁也不能否定，他在这方面贡献的力量。《龙须沟》《茶馆》……北京话以其惯有的幽默犀利达到很好的讽刺效果。后来者王朔也是这方面的集大成者。

  • 第16题：

    “京味话剧”


    正确答案: 老舍是京味话剧源头，京味作为一种风格现象，包括作家对北京特有风韵特具的人文景观的展示及展示中注入的文化趣味，京味首先表现为取材的特色，其次是对北京文化心理结构的揭示，再次是创造性运用北京市民俗白浅易的口语，最后是带有北京市民文化烙印的幽默和趣味。《龙须沟》、《茶馆》等代表作是北京话以其惯有的幽默犀利达到很好的讽刺效果。后来者王朔也是这方面的集大成者。

  • 第17题：

    下列小吃中，属于北京著名小吃的有（）。

    • A、豆汁
    • B、驴打滚
    • C、艾窝窝
    • D、炸面鱼

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    以山西为代表的小吃（）讲究的就是浇汁口味。

    • A、汤鱼
    • B、面鱼
    • C、凉粉
    • D、担担面

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    老舍的《茶馆》，代表的是（）。
    A

    海派文化

    B

    西洋文化

    C

    京味儿文化

    D

    岭南文化


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    以下为闸坡小吃代表的有（）。
    A

    鱼丸

    B

    鱼面

    C

    马鲛鱼饭

    D

    宅鱿


    正确答案： A,B,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    以下是贵州代表性小吃的有（）？
    A

    肠旺面

    B

    豆沙窝

    C

    担担面

    D

    赖汤圆

    E

    过桥米线


    正确答案： A,D
    解析：

  • 第22题：

    多选题
    台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，以下夜市中，位于台湾的有（　　）。
    A

    六合夜市

    B

    士林夜市

    C

    庙街夜市

    D

    逢甲夜市

    E

    康公夜市


    正确答案： A,B,D
    解析：
    台湾十大夜市：台北士林夜市、台中逢甲夜市、嘉义文化路夜市、台南花园夜市、高雄六合夜市、凤山中华街夜市、宜兰罗东夜市、华西街夜市、宁夏夜市、基隆庙口。C项，庙街夜市位于香港九龙。D项，康公夜市位于澳门。

  • 第23题：

    多选题
    下列属于闽西代表小吃的有（　　）。
    A

    汀州豆腐干

    B

    七星鱼丸

    C

    永定鸡肠面

    D

    珍珠丸

    E

    毛栗糕


    正确答案： D,C
    解析：
    闽西小吃主要以米、麦、豆、薯类等为原料制作而成，体现出了山乡小吃的特殊风格和客家人的饮食风俗，代表小吃有汀州豆腐干、什锦案叠、永定鸡肠面、珍珠丸、毛栗糕等。B项，七星鱼丸属于福州特色代表小吃。

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