结构相似的分子却有截然不同的味道，如同系分子中，随着分子量的增加，味道往往变()。A、甜B、苦C、酸D、辣

题目

结构相似的分子却有截然不同的味道，如同系分子中，随着分子量的增加，味道往往变()。

A、甜

B、苦

C、酸

D、辣

相似考题

1.中药的四气指的是()。A.寒、热、温、凉四种药性B.酸、甜、苦、辛四种味道C.酸、甜、苦、咸四种味道D.酸、甜、咸、辛四种味道E.酸、咸、苦、辛四种味道

2.舌头可以感觉到的四种基本味道是()A.酸、甜、苦、辣B.甜、咸、酸、苦C.甜、咸、酸、涩D.酸、苦、麻、辣

3.馅料的味道要与皮的味道相协调,如果馅料起主导取味作用的,皮较厚,不带味的,馅的味道应该()。A.淡B.偏咸C.偏甜D.酸

4.拔丝过火后对糖浆的影响是______。A.色泽变深B.味道变苦C.味道变咸D.脆度不足E.无法出丝

更多“结构相似的分子却有截然不同的味道,如同系分子中,随着分子量的增加,味道往往变()。A、甜B、苦C、 ”相关问题

  • 第1题：

    舌根对（　　）味道最敏感。

    A.酸
    B.甜
    C.苦
    D.咸

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    犬对下列哪种味道最为敏感（）

    A．咸

    B．甜

    C．酸

    D．苦


    咸

  • 第3题：

    下面哪种味道不是咖啡的味道（）

    A．酸

    B．苦

    C．甜

    D．咸


    咸

  • 第4题：

    高分子化合物分子量很大，分子往往有许多相同的、简单的结构通过共价键重复链接而成。即使是“纯”高分子化合物，它也是化学组成相同而分子量不同、结构不同的同系聚合物的混合物。它具有分子量和结构的多分散性。


    正确

  • 第5题：

    随着高分子的分子量增加，高分子溶液的特性粘度增加，GPC淋出时间增加。


    ACD

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