此题为判断题(对,错)。
1.蟹经戳死后,接下来的主要加工内容是刮去(),切去蟹厣,取出内脏,洗净。A 污物B 蟹膏C 蟹鳃D 蟹盖
2.蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便______。A.初加工B.使其吐出体内污物C.腌制D.切配
3.下列选项中属于水产品原料的是______。A.鱼类B.虾蟹C.贝类D.蔬菜E.水果
4.蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便腌制。( )此题为判断题(对,错)。
第1题:
火灾时若人员眼睛受伤,应将伤者眼部的污物及砂石颗粒等小心清除,可用清水冲洗创面。
第2题:
第3题:
【其它】大多数水产品贝类净化企业主要针对()和 ()进行净化。
第4题:
蟹、贝类水产品可用清水活养以便( )。
A、初加工
B、吐出体内污物
C、腌制
D、切配
第5题:
火灾时若人员眼睛受伤,应将伤者眼部的污物及砂石颗粒等小心清除,可用清水冲洗创面。
A对
B错