蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便腌制。( )此题为判断题(对,错)。

题目
蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便腌制。( )

此题为判断题(对,错)。


相似考题
参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第1题:

    鱼贝类提取物(名词解释)

    此题为判断题(对,错)。


    答案:将鱼贝类组织,用水或热水抽提可以溶出各种水溶性成分,除了蛋白、多糖类、色素、维生素、无机物以外的有机成分总称为提取物成分。广义上解释为除去高分子成分的水溶性成分。

  • 第2题:

    花生和生蟹搭配容易造成腹泻。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第3题:

    氟化作业时若皮肤部位灼伤,用清水冲洗后,可用中和剂洗涤或湿敷,时间不要过长,然后再用清水冲洗。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:对

  • 第4题:

    贝类中的扇贝和贻贝都属于软体动物。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第5题:

    海产蟹类三疣梭子蟹是我国淡水养殖蟹类中的珍贵品种。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第6题:

    蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便______。

    A.初加工

    B.使其吐出体内污物

    C.腌制

    D.切配


    参考答案:B

  • 第7题:

    皱纹深厚的人用粉底时要厚些,以便更好遮盖。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第8题:

    火灾时若人员眼睛受伤,应将伤者眼部的污物及砂石颗粒等小心清除,可用清水冲洗创面。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第9题:

    绿萝、富贵竹均可用水养。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第10题:

    与肉、禽和水产品相比,蔬果的贮存温度要低一些。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第11题:

    水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量,包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类,不包括淡水生植物。


    A.花生

    B.大豆

    C.油菜籽

    D.芝麻

    E.野生油料

    答案:B,E
    解析:
    水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量,包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类,不包括淡水生植物

  • 第12题:

    多选题
    我国的主要水产品资源有()
    A

    藻类

    B

    贝类

    C

    虾、蟹类

    D

    鱼类


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    鱼贝类的鲜味与生长季节有关系。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:正确

  • 第14题:

    雪花蟹斗的发蛋必须现打现用,不能搁置较长时间。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第15题:

    原料在加热前的腌制调味称为基础调味。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第16题:

    青蟹是我国淡水驯化养殖蟹类的重要品种。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第17题:

    蟹、贝类水产品可用清水养些时间,以便使其吐出体内污物。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第18题:

    虾蟹属于甲壳动物。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第19题:

    脱水不净应延长恒温时间,如遇沥青自燃可用清水灭火。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第20题:

    隔离住养对象用过的物品清洗后可用于其它住养对象。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第21题:

    苗床喷施肥料溶液后,不可用清水冲洗烟苗,否则影响吸收。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第22题:

    特殊口腔护理正确的方法是擦洗上腭时应尽量深些,以便擦洗干净。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第23题:

    蟹、贝类水产品可用清水活养以便()。

    • A、初加工;
    • B、吐出体内污物;
    • C、腌制;
    • D、切配

    正确答案:B