关于牛乳的成分，以下描述正确的有（）A、蛋白质含量较人乳为高B、脂肪滴大且缺乏脂肪酶C、含乳糖少，且以乙型乳糖为主D、含磷多E、缺乏各种免疫因子

题目

关于牛乳的成分，以下描述正确的有（）

  • A、蛋白质含量较人乳为高
  • B、脂肪滴大且缺乏脂肪酶
  • C、含乳糖少，且以乙型乳糖为主
  • D、含磷多
  • E、缺乏各种免疫因子
相似考题

1.牛乳的特点是( )A.乳糖含量低B.酪蛋白较人乳高C.牛乳含磷高D.肾负荷重E.缺乏免疫因子

2.羊乳致命的缺点是：A.蛋白质含量多，且以酪蛋白为主B.含饱和脂肪酸较多，而脂肪颗粒大C.乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主D.钙磷比例为1:1E.叶酸和维生素B12含量低

3.关于母乳营养素的特点,下列正确的是( )A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B、不饱和脂肪酸较多C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D、维生素K含量较低E、含矿物质锌、铜、碘较低

4.不属于牛乳特点的一项是：A.蛋白质含量多，且以酪蛋白为主B.含饱和脂肪酸较多，而脂肪颗粒大C.乳糖含量多于母乳，且以甲型乳糖为主D.钙磷比例为1:1E.铁含量低，且吸收率低

更多“关于牛乳的成分，以下描述正确的有（）A、蛋白质含量较人乳为高B、脂肪滴大且缺乏脂肪酶C、含乳糖少，且以乙型乳糖为主D、含磷多E、缺乏各种免疫因子”相关问题

  • 第1题：

    牛乳与人乳的最大区别是

    A．饱和脂肪酸含量高

    B．各种免疫因子缺乏

    C．微量元素锌、铜含量较少

    D．蛋白质含量高

    E．乳糖含量少


    正确答案：B

  • 第2题：

    关于人乳成分正确的是

    A.人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳
    B.人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收
    C.人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主
    D.人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K
    E.人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳

    答案：C
    解析：
    母乳中含蛋白质较牛乳少，但以乳白蛋白为主;脂肪颗粒小且含有脂肪酶，易消化吸收；乳糖含量较牛乳多且为乙型乳糖;钙磷等矿物质含量较牛乳少，但钙磷比例适宜，易吸收。

  • 第3题：

    关于牛乳的成分，下列哪项正确（）

    • A、矿物质含量少
    • B、甲型乳糖含量多
    • C、富含各种免疫因子
    • D、含不饱和脂肪酸较多

    正确答案:B

  • 第4题：

    关于母乳成分正确的是（）

    • A、含丰富的维生素，尤其是维生素K
    • B、乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主
    • C、含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳
    • D、含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
    • E、虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收

    正确答案:B

  • 第5题：

    牛乳的特点不正确的是（）。

    • A、所含乳糖主要为甲型乳糖
    • B、蛋白质以酪蛋白为主
    • C、比母乳含磷高
    • D、含丰富的免疫因子
    • E、肾负荷重

    正确答案:D

  • 第6题：

    牛乳与人乳比较最大的缺点是（）

    • A、牛乳含较多的酪蛋白
    • B、牛乳中缺乏脂肪酶
    • C、牛乳中缺乏各种免疫因子
    • D、牛乳易为细菌污染
    • E、牛乳是以甲型乳糖为主

    正确答案:C

  • 第7题：

    关于人乳成分正确的是（）

    • A、人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳
    • B、人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收
    • C、人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主
    • D、人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K
    • E、人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳

    正确答案:C

  • 第8题：

    关于牛乳的成分，以下描述正确的有（）

    • A、蛋白质含量较人乳为高
    • B、脂肪滴大且缺乏脂肪酶
    • C、含乳糖少，且以乙型乳糖为主
    • D、含磷多
    • E、缺乏各种免疫因子

    正确答案:A,B,D,E

  • 第9题：

    单选题
    牛乳成分与母乳成分相比较，哪项是不正确的（）
    A

    蛋白质含量多，且以酪蛋白为主

    B

    含饱和脂肪酸较多

    C

    乳糖含量低于母乳

    D

    牛奶矿物质盐类较少

    E

    铁含量少，吸收率低


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    牛乳与人乳比较最大的缺点是（　　）。
    A

    牛乳含较多的酪蛋白

    B

    牛乳中缺乏脂肪酶

    C

    牛乳中缺乏各种免疫因子

    D

    牛乳易为细菌污染

    E

    牛乳是以甲型乳糖为主


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于牛乳的成分，以下描述正确的有
    A

    蛋白质含量较人乳为高

    B

    脂肪滴大且缺乏脂肪酶

    C

    含乳糖少，且以乙型乳糖为主

    D

    含磷多

    E

    缺乏各种免疫因子


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    牛乳的特点不正确的是（）。
    A

    所含乳糖主要为甲型乳糖

    B

    蛋白质以酪蛋白为主

    C

    比母乳含磷高

    D

    含丰富的免疫因子

    E

    肾负荷重


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于母乳成分正确的是( )

    A、母乳含丰富维生素C

    B、酪蛋白含量高于牛乳

    C、母乳主要以乙型乳糖为主

    D、母乳中含丰富的脂肪酶

    E、母乳中含丰富的矿物质


    参考答案：C

  • 第14题：

    以下哪项不是母乳的特点

    A.白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小
    B.含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症
    C.三大营养素蛋白质、脂肪、糖比例适宜(1：3：6)
    D.含较多的消化酶，有利于消化
    E.含乳糖量多，且乙型乳糖为主

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    牛乳成分与母乳相比最大的缺点在于

    • A、含酪蛋白多
    • B、含不饱和脂肪酸少
    • C、含乳糖少，且以甲型乳糖为主
    • D、含矿物质比母乳多
    • E、缺乏各种免疫因子

    正确答案:E

  • 第16题：

    牛乳的特点是（）。

    • A、乳糖含量低
    • B、酪蛋白较人乳高
    • C、牛乳含磷高
    • D、肾负荷重
    • E、缺乏免疫因子

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    牛乳成分与母乳成分相比较，哪项是不正确的（）

    • A、蛋白质含量多，且以酪蛋白为主
    • B、含饱和脂肪酸较多
    • C、乳糖含量低于母乳
    • D、牛奶矿物质盐类较少
    • E、铁含量少，吸收率低

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下哪项不是母乳的特点（）

    • A、白蛋白多而酪蛋白少，在胃内的凝块小
    • B、含钙磷比牛乳高，较少发生低钙血症
    • C、含较多的消化酶，有利于消化
    • D、含乳糖量多，且乙型乳糖为主
    • E、三大营养素蛋白质、脂肪、糖比例适宜（1：3：6）

    正确答案:B

  • 第19题：

    人工喂养常用牛乳，牛乳所含营养成分与人乳差别有（）

    • A、乳糖含量低
    • B、所含蛋白质较人乳为高
    • C、牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍
    • D、缺乏免疫因子
    • E、以上全对

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    关于母乳成分正确的是（）
    A

    含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳

    B

    含丰富的维生素，尤其是维生素K

    C

    乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主

    D

    含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    牛乳成分与母乳相比最大的缺点在于
    A

    含酪蛋白多

    B

    含不饱和脂肪酸少

    C

    含乳糖少，且以甲型乳糖为主

    D

    含矿物质比母乳多

    E

    缺乏各种免疫因子


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于人乳成分正确的是（　　）。
    A

    人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳

    B

    人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收

    C

    人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主

    D

    人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K

    E

    人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    牛乳的特点是（）。
    A

    乳糖含量低

    B

    酪蛋白较人乳高

    C

    牛乳含磷高

    D

    肾负荷重

    E

    缺乏免疫因子


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    人工喂养常用牛乳，牛乳所含营养成分与人乳差别有（）
    A

    乳糖含量低

    B

    所含蛋白质较人乳为高

    C

    牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍

    D

    缺乏免疫因子

    E

    以上全对


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容