关于母乳营养素的特点,下列正确的是( )A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少B、不饱和脂肪酸较多C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D、维生素K含量较低E、含矿物质锌、铜、碘较低

题目
关于母乳营养素的特点,下列正确的是( )

A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

B、不饱和脂肪酸较多

C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

D、维生素K含量较低

E、含矿物质锌、铜、碘较低

相似考题

1.7-12个月的婴儿AI值由（ ）组成。A.0.6L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素B.0.8L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素C.0.9L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素D.以上选项均错误

2.关于母乳的优点，不正确的是（ ）。A.母乳含有丰富的抗感染物质B.哺乳行为可增进母子间情感的交流C.母乳经济、方便、安全，不易引起过敏D.母乳中营养素齐全，能全面满足l～2岁婴儿生长发育的需要。

3.关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的()。A.不饱和脂肪酸较多B.含矿物质锌、铜、碘较低C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主D.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少E.维生素K含量较低

4.7～12个月的婴儿AI由哪部分组成（ ）。A.0．6L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素B.0．8L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素C.0．9L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素D.以上都不对

参考答案和解析
参考答案：ABCD
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  • 第1题：

    关于母乳营养素的特点，下列哪项是不正确的

    A．蛋白质生物价值高

    B．不饱和脂肪酸较多

    C．牛磺酸含量较多

    D．乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

    E．含矿物质锌、铁、钙较低


    正确答案：E
    解析：母乳中蛋白质生物价值高，且牛磺酸含量较多，不饱和脂肪酸较多，乙型乳糖占糖类90%；婴儿生长发育以及神经系统发育是极好乳品。小分子锌吸收率高达60%，铁吸收率高达50%。钙磷比例适宜，有利于钙的吸收。

  • 第2题：

    母乳中含量最低的营养素是（ ）。


    正确答案：D
    铁和维生素D不能通过乳腺进入乳汁。

  • 第3题：

    关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是(　　)。

    A.根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
    B.婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
    C.根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
    D.不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
    E.婴儿应继续母乳喂养到9～12月并适当添加固体食物
    H.Y

    答案：A
    解析：
    0～6个月婴儿营养素AI的制定是根据计算0～6个月婴儿从母乳中获得的营养素。7～12个月的婴儿营养素AI值是由0.6L母乳中所含的营养素和辅食或断奶食品中所提供的营养素两部分组成，因为该期婴儿除母乳外逐渐接受辅助食品或断奶食品，向固体食品过渡。

  • 第4题：

    关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是

    A、婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量

    B、不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验

    C、根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值

    D、根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值

    E、婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物


    参考答案：D

  • 第5题：

    关于母乳营养素的特点，下列哪项是错误的

    A.蛋白质生物价值高
    B.不饱和脂肪酸较多
    C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
    D.牛磺酸含量较多
    E.含矿物质锌、铁、钙较低

    答案：E
    解析：
    [考点]母乳优点
    [分析]母乳中蛋白质生物价值高，且牛磺酸含量较多，不饱和脂肪酸较多，乙型乳糖占碳水化合物90%;婴儿生长发育，以及神经系统发育是极好乳品。小分子锌吸收率高达60%，铁吸收率高达50%。钙磷比例适宜，有利于钙的吸收。

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