牛乳的特点是( )A.乳糖含量低B.酪蛋白较人乳高C.牛乳含磷高D.肾负荷重E.缺乏免疫因子

题目

牛乳的特点是( )

A.乳糖含量低

B.酪蛋白较人乳高

C.牛乳含磷高

D.肾负荷重

E.缺乏免疫因子

相似考题

1.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

2.母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中A．蛋白质含量高B．含酪蛋白多C．含乳蛋白多D．含饱和脂肪酸多E．含甲型乳糖高

3.人乳与牛乳相比，有以下优点A．蛋白质含量比牛乳多B．钙磷比例为2：1C．乳白蛋白含量多D．乳铁蛋白对免疫有帮助E．酪蛋白含量少

4.与牛乳相比,有关人乳特点的描述正确的是()。A.人乳中含饱和脂肪酸多B.人乳中铁利用率高C.人乳中乳糖含量低D.人乳中含丰富的维生素DE.人乳中酪蛋白含量高

更多“牛乳的特点是( )A.乳糖含量低B.酪蛋白较人乳高C.牛乳含磷高D.肾负荷重E.缺乏免疫因子”相关问题

  • 第1题：

    牛乳与人乳的最大区别是

    A．饱和脂肪酸含量高

    B．各种免疫因子缺乏

    C．微量元素锌、铜含量较少

    D．蛋白质含量高

    E．乳糖含量少


    正确答案：B

  • 第2题：

    母乳比牛乳易于婴儿消化吸收的原因是

    A．母乳中蛋白质含量高

    B．母乳中含酪蛋白多

    C．母乳中含乳清蛋白多

    D．牛乳中含饱和脂肪酸多

    E．牛乳中含甲型乳糖高


    正确答案：C
    72.[答案]C 解析：人乳中蛋白质含量128g/L，牛乳中35g/L，且牛乳中的蛋白主要是酪蛋白 (30g/L)，不易消化和吸收，而人乳易消化吸收的原因是其含乳清蛋白多；另一方面人乳中脂肪主要是不饱和脂肪酸，易消化吸收，对神经发育有益，牛乳中饱和脂肪酸含量高；人乳中所含糖主要是乙型乳糖，牛乳主要是甲型乳糖。

  • 第3题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    答案：B
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1g/100mL，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第4题：

    母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中

    A.蛋白质含量高
    B.含酪蛋白多
    C.含白蛋白、球蛋白较多
    D.含饱和脂肪酸多
    E.含甲型乳糖高

    答案：C
    解析：
    [考点]母乳喂养优点
    [分析]母乳中含白蛋白、球蛋白相对较多，遇胃酸产生凝块小，容易消化、吸收。

  • 第5题：

    母乳的特点是

    A.钙含量高于牛乳
    B.蛋白质含量较牛乳低
    C.酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高
    D.脂肪含量较牛乳低
    E.乳糖含量较牛乳低

    答案：B
    解析：
    此题是理解判断题，考查考生对母乳与牛乳的营养特点的记忆理解与掌握程度。母乳是最适合婴儿身体需要的唯一食物，特别在婴儿最初阶段。从婴儿器官，尤其是消化器官结构与功能，理解母乳与牛乳营养成分的区别。

  • 第6题：

    牛乳的特点是（）。

    • A、乳糖含量低
    • B、酪蛋白较人乳高
    • C、牛乳含磷高
    • D、肾负荷重
    • E、缺乏免疫因子

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    牛乳与人乳比较最大的缺点是（）

    • A、牛乳含较多的酪蛋白
    • B、牛乳中缺乏脂肪酶
    • C、牛乳中缺乏各种免疫因子
    • D、牛乳易为细菌污染
    • E、牛乳是以甲型乳糖为主

    正确答案:C

  • 第8题：

    人工喂养常用牛乳，牛乳所含营养成分与人乳差别有（）

    • A、乳糖含量低
    • B、所含蛋白质较人乳为高
    • C、牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍
    • D、缺乏免疫因子
    • E、以上全对

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    母乳的特点是（）
    A

    钙含量高于牛乳

    B

    母乳不容易发生过敏

    C

    酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高

    D

    牛磺酸含量较牛乳低

    E

    铁的生物利用率较牛乳低


    正确答案： E
    解析： 此题是理解判断题，考查考生对母乳与牛乳的营养特点的记忆理解与掌握程度。母乳是最适合婴儿身体需要的唯一食物，特别在婴儿最初阶段。从婴儿器官，尤其是消化器官结构与功能，理解母乳的特点及母乳与牛乳营养成分的区别。

  • 第10题：

    多选题
    关于牛乳的成分，以下描述正确的有
    A

    蛋白质含量较人乳为高

    B

    脂肪滴大且缺乏脂肪酶

    C

    含乳糖少，且以乙型乳糖为主

    D

    含磷多

    E

    缺乏各种免疫因子


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    母乳的特点是（）
    A

    钙含量高于牛乳

    B

    蛋白质含量较牛乳低

    C

    酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高

    D

    脂肪含量较牛乳低

    E

    乳糖含量较牛乳低


    正确答案： E
    解析： 此题是理解判断题，考查考生对母乳与牛乳的营养特点的记忆理解与掌握程度。母乳是最适合婴儿身体需要的唯一食物，特别在婴儿最初阶段。从婴儿器官，尤其是消化器官结构与功能，理解母乳与牛乳营养成分的区别。

  • 第12题：

    单选题
    人工喂养常用牛乳，牛乳所含营养成分与人乳差别有（）
    A

    乳糖含量低

    B

    所含蛋白质较人乳为高

    C

    牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍

    D

    缺乏免疫因子

    E

    以上全对


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是

    A．蛋白质含量比牛乳高

    B．乳清蛋白含量多

    C．酪蛋白含量少

    D．乳铁蛋白对免疫有帮助

    E．蛋白质遇酸后凝块小


    正确答案：A
    人乳中蛋白质含量为12g／L，而牛乳为35g／L，但人乳营养丰富，乳清蛋白含量多，遇酸形成的凝块较牛乳巾含有的大量酪蛋白所形成的凝块小，易消化吸收。另外人乳中含有较多的免疫因子，包括乳铁蛋白、分泌型IgA等。

  • 第14题：

    母乳的特点是

    A、钙含量高于牛乳

    B、母乳不容易发生过敏

    C、酪蛋白/乳白蛋白比例较牛乳高

    D、牛磺酸含量较牛乳低

    E、铁的生物利用率较牛乳低


    参考答案：B

  • 第15题：

    母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中

    A.蛋白质含量高
    B.含酪蛋白多
    C.含白蛋白多
    D.含饱和脂肪酸多
    E.含甲型乳糖高

    答案：C
    解析：
    蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收。

  • 第16题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。


    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

    答案：B
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛乳少，约1．1g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主，人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第17题：

    关于母乳与牛乳营养的描迷，下列说法正确的是（）

    • A、母乳蛋白质以酪蛋白为主
    • B、母乳中蛋白质含量比牛乳高
    • C、母乳中乳糖含量比牛乳高
    • D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

    正确答案:C

  • 第18题：

    牛乳的特点不正确的是（）。

    • A、所含乳糖主要为甲型乳糖
    • B、蛋白质以酪蛋白为主
    • C、比母乳含磷高
    • D、含丰富的免疫因子
    • E、肾负荷重

    正确答案:D

  • 第19题：

    母乳的特点是（）

    • A、钙含量高于牛乳
    • B、蛋白质含量较牛乳低
    • C、酪蛋白／乳白蛋白比例较牛乳高
    • D、脂肪含量较牛乳低
    • E、乳糖含量较牛乳低

    正确答案:B

  • 第20题：

    关于牛乳的成分，以下描述正确的有（）

    • A、蛋白质含量较人乳为高
    • B、脂肪滴大且缺乏脂肪酶
    • C、含乳糖少，且以乙型乳糖为主
    • D、含磷多
    • E、缺乏各种免疫因子

    正确答案:A,B,D,E

  • 第21题：

    单选题
    牛乳与人乳比较最大的缺点是（　　）。
    A

    牛乳含较多的酪蛋白

    B

    牛乳中缺乏脂肪酶

    C

    牛乳中缺乏各种免疫因子

    D

    牛乳易为细菌污染

    E

    牛乳是以甲型乳糖为主


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    牛乳的特点是（）。
    A

    乳糖含量低

    B

    酪蛋白较人乳高

    C

    牛乳含磷高

    D

    肾负荷重

    E

    缺乏免疫因子


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    牛乳的特点不正确的是（）。
    A

    所含乳糖主要为甲型乳糖

    B

    蛋白质以酪蛋白为主

    C

    比母乳含磷高

    D

    含丰富的免疫因子

    E

    肾负荷重


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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