为什么有机氮源是比较理想的营养物质，被称为主要氮源？

题目

为什么有机氮源是比较理想的营养物质，被称为主要氮源？

相似考题

1.细菌所需营养物质中非必需的是A、碳源B、水C、无机盐D、氮源E、辅酶

2.什么叫有机氮源？什么叫无机氮源？

3.抗生素发酵中如何合理使用有机氮源和无机氮源？

4.根据营养物质在机体中的生理功能，下列不是营养物质的是（）A、碳源B、氮源C、核酸D、生长因子

参考答案和解析
正确答案: 有机氮源大多数为天然有机物，除含有丰富的蛋白质、多肽和游离氨基酸能直接作为微生物的氮素营养被吸收利用外，还含有少量的糖类、脂肪、无机盐和生长素可供利用。
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  • 第1题：

    食用菌生长所需最多的营养物质是：（）

    • A、氮源
    • B、碳源
    • C、无机盐

    正确答案:B

  • 第2题：

    下列哪些是微生物的营养物质

    • A、氧气
    • B、氮源
    • C、铜
    • D、铁

    正确答案:B

  • 第3题：

    细菌繁殖所需要的营养物质：水、碳源、氮源、无机盐和生长因素。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？


    正确答案: 常用的有机氮源有花生饼粉、黄豆饼粉、酵母粉、蛋白胨等；常用的无机氮源有氨水、铵盐和硝酸盐。有机氮源在发酵培养基中的作用有：除提供氮源外，有些有机氮源还提供大量的无机盐及生长因子。诱导某些酶的产生。

  • 第5题：

    细菌生长繁殖所需的营养物质有：水，碳源，氮源，无机盐，（）。


    正确答案:生长因子

  • 第6题：

    工业微生物利用的氮源可分为（）

    • A、无机氮源
    • B、有机氮源
    • C、生物氮源
    • D、合成氮源

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如（）等。氮源主要是（）等有机氮源，也有（）等无机氮液。


    正确答案:糖类；淀粉；葡萄糖、玉米、大米、大麦、高梁、麸皮；玉米浆、花生饼粉；尿素、硫酸铵、硝酸铵

  • 第8题：

    在微生物所需要的基本营养物质主要是碳源、氮源、水、（）、生长因素和能量。


    正确答案:无机盐

  • 第9题：

    单选题
    植物的主要氮源是（）
    A

    无机氮化物

    B

    有机氮化物

    C

    游离氮类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下有关氮源的描述错误的是：（）。
    A

    氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源

    B

    氮源包括有机氮和无机氮

    C

    氮气是固氮微生物的唯一氮源

    D

    氮源是少数微生物的能源物质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    实验室常用的有机氮源有（）和（），无机氮源有硝酸钠和硝酸铵。

    正确答案： 牛肉膏,蛋白胨
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如（）等。氮源主要是（）等有机氮源，也有（）等无机氮液。

    正确答案： 糖类,淀粉,葡萄糖、玉米、大米、大麦、高梁、麸皮,玉米浆、花生饼粉,尿素、硫酸铵、硝酸铵
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食用菌所需要的主要氮源是：（）

    • A、无机氮
    • B、尿素
    • C、有机氮

    正确答案:C

  • 第14题：

    作为培养基的氮源可分成（）和（）两大类。常用的有机氮包括（）、（）、（）和（）等，而常用的无机氮源有（）、（）、（）和（）等。


    正确答案:有机氮；无机氮；酵母抽提物；蛋白胨；玉米浆；黄豆饼粉；硫酸铵；硝酸钾；氨水(或液氨)；尿素

  • 第15题：

    食用菌对营养物质要求可分为碳源，氮源，（），生长因子。


    正确答案:无机盐类

  • 第16题：

    氮源物质主要有（）、（）、（）、（）等，常用的速效氮源如（）、（），有利于（）；迟效氮源如（）、（）它有利于（）。


    正确答案: 蛋白质（肽、氨基酸）、氨及铵盐、硝酸盐、分子氮（N2）、玉米浆、（NH4）2SO4、菌体生长、黄豆饼粉、玉米饼粉、代谢产物积累

  • 第17题：

    植物的主要氮源是（）

    • A、无机氮化物
    • B、有机氮化物
    • C、游离氮类

    正确答案:A

  • 第18题：

    发酵培养基中常用的有机氮源主要有（）、（）、（）等。


    正确答案:玉米浆；蛋白胨；酵母膏

  • 第19题：

    实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和（）等。为节约成本，工厂中常用（）等做有机氮源。


    正确答案:蛋白胨；牛肉膏；（NH4）2SO4；Na2NO3；豆饼粉

  • 第20题：

    填空题
    实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和硝酸钠等。为节约成本，工厂中常用豆饼粉等作为有机氮源。

    正确答案： 蛋白胨,牛肉膏,硫酸铵
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    工业微生物利用的氮源可分为（）
    A

    无机氮源

    B

    有机氮源

    C

    生物氮源

    D

    合成氮源


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    发酵培养基中常用的有机氮源主要有（）、（）、（）等。

    正确答案： 玉米浆,蛋白胨,酵母膏
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？

    正确答案： 常用的有机氮源有花生饼粉、黄豆饼粉、酵母粉、蛋白胨等；常用的无机氮源有氨水、铵盐和硝酸盐。有机氮源在发酵培养基中的作用有：除提供氮源外，有些有机氮源还提供大量的无机盐及生长因子。诱导某些酶的产生。
    解析： 暂无解析

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