试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。
题目
试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
危害：轻则延长发酵周期，影响产品产量，重则引起倒罐，甚至被迫停产。预防措施：不使用可疑菌种，保持环境卫生，不随便排放或丢弃活菌，注意通气质量，加强管道及发酵罐灭菌，筛选抗性菌株。发现噬菌体污染的应急措施：尽快提取产品，使用药物抑制，改用抗性菌株。
更多“试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。”相关问题
-
第1题：
简述危害果树的天牛主要种类及防治措施。
正确答案:种类：桑天牛、星天牛、红颈天牛、苹果枝天牛
防治：（1）人工捕杀（2）人工灭卵（3）树干涂白（4）熏杀 -
第2题：
化肥对土壤的危害和防治措施？
正确答案: 化肥对土壤的危害：化肥对土壤和环境的影响，除了化肥中所含的重金属元素、放射性元素的影响外，化肥施用通过反馈过程对土壤环境以及对水、气环境也发生深远的影响。这些影响主要是土壤的性质的变化，水环境的富营养化，以及土壤气体对大气圈的影响。
减少化肥对土壤环境污染的防治措施：
1.调整化学肥料结构；
2.普及平衡施肥技术，减少化肥用料；
3.有机无机肥混合施用；
4.科学施肥，减少化肥的损失；
5.合理灌溉，减少化肥流失；
6.适当调整种植业结构，充分利用豆科作物的固氮肥源，减少化肥使用量。 -
第3题：
发酵工业微生物分为（）、（）、（）、（）和噬菌体。
正确答案:细菌；放线菌；霉菌；酵母菌 -
第4题：
什么是眩光污染，试述其产生原因、危害及防治措施。
正确答案: 是指一种由于视野中的亮度分布或亮度范围的不适宜，或存在极端的对比，以致引起不舒适感，或降低观察细部与目标能力的视觉现象。
产生原因：由于亮度分布不适当，或亮度变化的幅度太大、或空间、时间上存在着极端的对比，以致引起不舒适或降低观察重要物体的能力，或同时产生上述两种现象。
危害：
（一）眩光对心理的影响，对舒适度、人情绪的的影响。
（二）眩光对生理的影响，失能眩光对视觉功效的影响，可见度下降，随着年龄增长光散射会急剧增加，人的健康受影响，尤其是换患白内障的人对于失能眩光很铭感。
防治措施：
（一）消除直接眩光就是限制视野中的灯或灯具亮度，要控制光源在角为45°-90°范围内的亮度。
（二）消除反射眩光：消除一次反射眩光措施，主要考虑人的观看位置、光源、反射材料所在的位置三者之间的角度关系。消除二次反射眩光措施，提高展品的亮度，改变橱窗玻璃的倾角和形状。
（三）消除不同场合眩光：照明眩光的限制，窗眩光的限制，各类建筑眩光的限制。 -
第5题：
挖方对树木的危害及防治措施有哪些
正确答案: 危害：挖掉了含有大量营养物质和微生物的表土层，使大量吸收根群裸露和干枯，同时表层根系也易受低温的危害，根系的切伤与折断以及整个根系变浅，降低了树木的稳定性。这种影响对于浅根系树木更大，甚至会造成树木的死亡。
防治措施：根系覆盖保鲜，以防治干枯；增施有机肥，改良土壤结构，提高其保水能力；合理修剪，以保持地上与地下的水分平衡；做土墩、砌档土墙，以增加土层厚度。 -
第6题：
谷氨酸发酵感染噬菌体时有何异常现象？预防噬菌体感染可采取哪些措施？
正确答案: 以谷氨酸发酵时感染噬菌体的异常现象为例：（1）菌体不增长或溶菌，表现为光密度（OD.不升或回降；（2）pH升高达8.0以上，且不下降；（3）不耗糖或耗糖极慢；（4）发酵液泡沫多、粘性大，色泽深；（5）镜检菌体初期胀大变粗，边缘不整齐；后期细胞破碎呈云雾状，革兰氏染色呈红色碎片；（6）不产或极少产谷氨酸。工业发酵生产中，必须贯彻“以防为主，防重于治”的积极措施，这些措施主要有：（1）消灭噬菌体及其寄主菌。污染了噬菌体的发酵液或种子液必须加热彻底杀灭后才能排放；严禁活菌体（如取样液）到处排放散布；加强对环境（如车间空气）的噬检和消毒工作；加强车间环境的清洁卫生；（2）保证无菌空气净化系统的严密有效。包括保证空气过虑器的装填严格合理，保证压缩空气有足够的冷却面积，以便充分去除油水等；（3）彻底消除设备死角及渗漏，排除隐患；（4）严防种子携带噬菌体进入发酵罐（种子液要经过严格噬检）；（5）备有不同噬菌体类型的生产菌，定期轮换使用菌种；（6）选育抗噬菌体突变菌株；（7）必要时可考虑添加某些噬菌体抑制剂。 -
第7题：
如何诊断发酵感染了噬菌体？有何防治措施？
正确答案: 在发酵过程中若发现营养成分消耗迟缓，pH异常，产生大量泡沫，发酵液呈粘胶状可拔丝，产物减少或停止，可明显看到细菌自溶，都说明发酵可能感染了噬菌体。可用双层琼脂平板法检测。防治措施：严格活菌体排放，保持环境清洁；定期更换菌株；采用噬菌体抑制剂。 -
第8题：
试述轨道爬行的原因、危害及防止措施？
正确答案: 列车车轮沿钢轨运行时，由于受纵向力的作用，使钢轨带动轨枕沿着线路方向一起移动，此种现象称为轨道的爬行。
爬行对轨道的危害很大，钢轨爬行后使接头挤成连续瞎缝，促使胀轨跑道；另一端则拉大轨缝，造成夹板螺栓拉弯或拉断，拉弯中间扣件，拉裂木枕或拉斜轨枕，造成轨道不平顺，在明桥上的钢轨爬行时，使桥枕间距扩大，甚至带动钢梁，使钢梁支座损坏，在道岔上的钢轨产生爬行时，将影响尖轨的正确位置或转撤器扳动的灵活性。轨道爬行往往使轨枕离开捣固坚实的道床，造成轨道沉落，产生低接头。
防止轨道爬行的根本措施，在于提高轨道的纵向阻力，保证钢轨与轨枕之间不发生相对移动，亦即需要加强中间扣件的扣压力、接头夹板的夹紧力、夯实道床以提高道床的阻力，并增设足够的防爬设备，以加大轨道抵抗纵向移动的阻力。 -
第9题：
问答题试述抗生素发酵工业上染菌的危害以及分析在发酵过程中染菌的主要原因有哪些？正确答案： 发酵生产过程中染菌的危害主要有杂菌消耗营养物质、影响产品的产量质量、影响发酵液的理化性质、影响产物的分离纯化。
发酵过程中染菌的主要原因种子带菌、空气带菌、操作失误及设备渗漏或存在“死角”。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述发酵过程染菌的防治措施？正确答案： ①杜绝种子带菌。
②加强空气净化，防止空气带菌。
③消灭设备和管道的死角。
④防止设备渗漏。严格操作规范，减少操作失误。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题如何诊断发酵感染了噬菌体？有何防治措施？正确答案： 在发酵过程中若发现营养成分消耗迟缓，pH异常，产生大量泡沫，发酵液呈粘胶状可拔丝，产物减少或停止，可明显看到细菌自溶，都说明发酵可能感染了噬菌体。可用双层琼脂平板法检测。防治措施：严格活菌体排放，保持环境清洁；定期更换菌株；采用噬菌体抑制剂。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试述噬菌体对发酵工业的危害及防治措施。正确答案： 危害：轻则延长发酵周期，影响产品产量，重则引起倒罐，甚至被迫停产。预防措施：不使用可疑菌种，保持环境卫生，不随便排放或丢弃活菌，注意通气质量，加强管道及发酵罐灭菌，筛选抗性菌株。发现噬菌体污染的应急措施：尽快提取产品，使用药物抑制，改用抗性菌株。解析： 暂无解析 -
第13题：
试述霜冻对农作物危害的原因及防御措施？
正确答案: 一、霜冻对农作物生产的影响
霜冻危害农作物的原因是低温促使植物细胞间隙的水形成冰晶，并继续夺取细胞中的水分，冰晶逐渐扩大，因此不仅消耗了细胞水分，而且引起原生质脱水使原生质胶体变质，从而使细胞脱水引起危害；同时，破坏细胞膜和原生质的结构，影响细胞代谢过程。霜冻会使农作物局部伤害，造成落花、落叶，失去使用价值或全株死亡。（5分）
二、霜冻的防御措施
1.栽培措施
①选择适宜抗寒品种，适期早播，缩短播期。合理搭配不同熟期品种的比例，加强田间管理，促进早熟。（2分）
②施足基肥，促进作物生长健壮，提高抗寒能力。（3分）
2.管理措施
①覆盖防霜。（1分）
②灌水。（1分）
③熏烟驱霜。（1分）
④扰动混合法。（1分）
⑤加热法。（1分）
-
第14题：
试述渠道产生冲刷的原因及防治措施。
正确答案: 渠道长生冲刷的主要动力式流速，防止冲刷就需要防止渠道的平均流速不能超过渠道土壤抗冲能力的限度。这个限度称为“临界冲刷流速”，临界流速的大小取决于很多因素，如土壤、坡降、流量、水涤等。具体有以下防治措施：
（1）修建跌水、陡坡、潜堰、砌石护坡护底等，调整渠道比降，减缓流速和提高抗冲能力，达到防冲的目的。
（2）当渠道弯曲过急、水流不顺，造成凹岸冲刷时，可采取加大弯曲半径、裁弯取直的办法，使水流平顺，避免冲刷；也可以采取浆砌石或混凝土衬砌冲刷段，以提高其抗冲能力。
（3）当渠道土质不好，施工质量差，又未采取衬砌措施，引起大范围冲刷时，可采取渠床夯实或渠道衬砌等措施，提高渠道稳定性，以防止冲刷。
（4）当渠道管理不善，流量突增猛减，水流淘刷或漂浮物撞击渠坡时，应加强管理，科学调控，保持流量均匀，消除漂浮物。 -
第15题：
论述沙质荒漠化成因、危害及防治措施。
正确答案:成因：①风蚀和水蚀致使土壤物质流失②土壤的物理、化学、生物特性或经济特性退化③自然植被长期丧失
危害：①侵蚀农田牧场②土地质量降低，农牧业生物生产量减少③破坏建设工程和生产设施④污染环境防治
措施：①工程与水利措施②林草措施③农业耕作措施④完善政策措施 -
第16题：
简述咸潮产生原因、危害及防治措施。
正确答案: 咸潮的形成原因包括（1）自然原因：（气候）a冬季降水少，气候干旱，河流正处枯水期，流量较小；b气候变暖，海平面上升；（地形）c地势地平，河汊纵横；（天文）d朔望月天文大潮加剧了咸潮。（2）人为原因：a人类生产、生活用水增多；b下游无序采沙，使河床降低等。
危害：a对人体健康造成危害；b对企业生产造成威胁，生产设备容易氧化、腐蚀，锅炉容易积垢；c造成地下水和土壤内的盐度升高，危害到当地的植物生存。
防治措施：a加强监测，建立预警机制；b采取调水以淡压咸；c对河流水资源及河道泥沙等加强统一调度、统一管理；d节约用水 -
第17题：
试述发酵过程染菌的防治措施？
正确答案: ①杜绝种子带菌。
②加强空气净化，防止空气带菌。
③消灭设备和管道的死角。
④防止设备渗漏。严格操作规范，减少操作失误。 -
第18题：
试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
正确答案: ①菌种能在廉价原料制成的培养基上迅速生长和繁殖，并且生成所需的代谢产物产量要高。
②菌种可以在要求不高，易于控制的培养条件下迅速生长和发酵，且所需的酶活性高。
③所选菌种生长速度和产物生成速度应较快，发酵周期较短。
④根据代谢控制的要求，选择单产高的营养缺陷型突变菌株、调节突变菌株或野生菌株。
⑤选择一些不易被噬菌体感染的菌株。
⑥生产菌种要纯粹，不易变异退化，以保证发酵生产和产品质量的稳定性。 -
第19题：
试述工业发酵培养基的主要成分？
正确答案: 碳源、氮源、水、无机盐及微量元素、生长因子等。 -
第20题：
填空题发酵工业微生物分为（）、（）、（）、（）和噬菌体。正确答案： 细菌,放线菌,霉菌,酵母菌解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么是眩光污染，试述其产生原因、危害及防治措施。正确答案： 是指一种由于视野中的亮度分布或亮度范围的不适宜，或存在极端的对比，以致引起不舒适感，或降低观察细部与目标能力的视觉现象。
产生原因：由于亮度分布不适当，或亮度变化的幅度太大、或空间、时间上存在着极端的对比，以致引起不舒适或降低观察重要物体的能力，或同时产生上述两种现象。
危害：
（一）眩光对心理的影响，对舒适度、人情绪的的影响。
（二）眩光对生理的影响，失能眩光对视觉功效的影响，可见度下降，随着年龄增长光散射会急剧增加，人的健康受影响，尤其是换患白内障的人对于失能眩光很铭感。
防治措施：
（一）消除直接眩光就是限制视野中的灯或灯具亮度，要控制光源在角为45°-90°范围内的亮度。
（二）消除反射眩光：消除一次反射眩光措施，主要考虑人的观看位置、光源、反射材料所在的位置三者之间的角度关系。消除二次反射眩光措施，提高展品的亮度，改变橱窗玻璃的倾角和形状。
（三）消除不同场合眩光：照明眩光的限制，窗眩光的限制，各类建筑眩光的限制。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题谷氨酸发酵感染噬菌体时有何异常现象？预防噬菌体感染可采取哪些措施？正确答案： 以谷氨酸发酵时感染噬菌体的异常现象为例：（1）菌体不增长或溶菌，表现为光密度（OD.不升或回降；（2）pH升高达8.0以上，且不下降；（3）不耗糖或耗糖极慢；（4）发酵液泡沫多、粘性大，色泽深；（5）镜检菌体初期胀大变粗，边缘不整齐；后期细胞破碎呈云雾状，革兰氏染色呈红色碎片；（6）不产或极少产谷氨酸。工业发酵生产中，必须贯彻“以防为主，防重于治”的积极措施，这些措施主要有：（1）消灭噬菌体及其寄主菌。污染了噬菌体的发酵液或种子液必须加热彻底杀灭后才能排放；严禁活菌体（如取样液）到处排放散布；加强对环境（如车间空气）的噬检和消毒工作；加强车间环境的清洁卫生；（2）保证无菌空气净化系统的严密有效。包括保证空气过虑器的装填严格合理，保证压缩空气有足够的冷却面积，以便充分去除油水等；（3）彻底消除设备死角及渗漏，排除隐患；（4）严防种子携带噬菌体进入发酵罐（种子液要经过严格噬检）；（5）备有不同噬菌体类型的生产菌，定期轮换使用菌种；（6）选育抗噬菌体突变菌株；（7）必要时可考虑添加某些噬菌体抑制剂。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题挖方对树木的危害及防治措施有哪些正确答案： 危害：挖掉了含有大量营养物质和微生物的表土层，使大量吸收根群裸露和干枯，同时表层根系也易受低温的危害，根系的切伤与折断以及整个根系变浅，降低了树木的稳定性。这种影响对于浅根系树木更大，甚至会造成树木的死亡。
防治措施：根系覆盖保鲜，以防治干枯；增施有机肥，改良土壤结构，提高其保水能力；合理修剪，以保持地上与地下的水分平衡；做土墩、砌档土墙，以增加土层厚度。解析： 暂无解析