当前分类： 第一章 膳食调查和评价
问题：判断题在填写个体定性频率调查表时，要求被调查对象只能选择一个摄入频次最低的选项填写，无须在调查时填满所有的选项。A 对B 错...
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问题：多选题个体与群体定性频率调查的差别有（）A个体定性食物频率调查只能收集到某一个个体在一定时期内摄入各种食物的种类和频率B群体定性食物频率调查收集的是某一个群体（可以分类）在某一个时期内摄取食物的总体情况，通过计算食物消费率可以看到该群体不同消费水平的食物类型与摄取频率的多少C个体定性食物频率调查反映了该个体的饮食习惯D群体定性食物频率调查反映出该群体摄取食物的趋势与状况E在计算上个体或群体定性频率均需要计算出该个体或群体摄取频率不同的食物类型进行比较...
问题：单选题频率法膳食调查中，在询问奶粉和蛋类的食用量时，采用的单位分别是“勺”和“个”，这就是（）？A 定性频率法B 定量频率法C 半定量频率法D 以上都不对...
问题：单选题下表是（）调查表。A 称重法B 回顾法C 定量食物频率法D 定性食物频率法...
问题：单选题无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容：一是食物名单，二是食物的（）A 食用量B 份额大小C 食用频率D 种类...
问题：问答题食物频率法的特点是什么？...
问题：多选题关于食物频率法的缺点，下列说法正确的有（）A需要对过去食用的食物进行回忆，应答者的负担取决于所列食物的数量、复杂性以及量化过程等B与其他方法相比，对食物份额大小的量化不准确C较长的食物表和较长的回顾时间经常会导致摄人量偏高D当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾，从而产生偏移，准确性差E食物频率法对调查员和被调查者的负担较大，工作量也较大...
问题：多选题食物频率法膳食调查首先要培训调查员，培训内容包括（）A设计表格B理论与方法C现场操作并讲解D详细调查表格E相互练习...
问题：多选题若调查某村摄人食物与缺铁性贫血的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）A菠菜B猪肝C牛奶D芹菜E猪瘦肉...
问题：单选题食物频率表制定后，进行实用性检验时，通常采用（）进行比较？A 称重法B 回顾法C 记账法D 食物频率法...
问题：多选题下列属于食物频率法特点的是（）A量化准确度高B量化准确度不高C简单费用低D可作为研究慢性病与营养关系的依据E反映长期营养素的摄取模式...
问题：多选题在进行个体半定量频率调查表的填写时，要求被调查对象（）A只能选择一个摄入频次最高的选项填写B只能选择一个摄入频次最低的选项填写C无须在调查时填满所有的选项D需要在调查时填满所有的选项E在每种摄入的食物最后一栏应填写平均每次食用量，以两或勺、杯为单位。...
问题：判断题选择食物频率法的食物时，应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容。A 对B 错...
问题：判断题膳食频率定性调查常常是定量调查的补充或预调查，为大规模定量调查提供导向和反馈，它增加了定量调查研究的深度和针对性。A 对B 错...
问题：判断题食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。A 对B 错...
问题：多选题若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）A菠菜B猪肝C胡萝卜D鱼肝油E柿子...
问题：单选题20题中牛奶的消费频次为（）A 9次／月B 7．5次／月C 2．25次／周D 无法计算...
问题：问答题案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题：调查表的食物名单选择需要注意什么？...
