判断题食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。A 对B 错
题目
判断题
食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。
A
对
B
错
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参考答案和解析
正确答案：
错
解析：
暂无解析
更多“判断题食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。A 对B 错”相关问题
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第1题：
案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法： 第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：
用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量，目的是（ ）。A.获得被调查者的膳食模式
B.采用多种调查方式，结果更加准确
C.便于研究营养相关慢性病
D.验证24 h回顾法的准确性答案：A解析：食物频率法的目的是获得被调查者的膳食模式，方便今后研究膳食模式与营养相关慢性病的关系。 -
第2题：
A.称重法
B.记账法
C.询问法
D.化学分析法
E.食物频率法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是答案：C解析：称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。 -
第3题：
对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为A.询问法＋记账法
B.化学分析法＋称量法
C.食物频率法＋询问法
D.记账法＋称量法
E.称量法＋化学分析法答案：D解析： -
第4题：
对某社区幼儿进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为（）
- A、记账法＋称量法
- B、称量法＋化学分析法
- C、询问法＋记账法
- D、化学分析法＋称量法
- E、食物频率法＋询问法
正确答案:A -
第5题：
食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。
正确答案:错误 -
第6题：
不用收集食物量资料的膳食调查方法是（）
- A、称重法
- B、回顾法
- C、定性食物频率法
- D、定量食物频率法
正确答案:C -
第7题：
膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、食物频率法、膳食史法及化学分析法等。
正确答案:正确 -
第8题：
判断题称重法是了解调查对象当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第9题：
判断题食物频率法是膳食调查中的一种常用方法，通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（ ）。A食物频率问卷调查
B24h膳食回顾法
C记账法
D称重法
E48h膳食回顾法
正确答案： E解析：
膳食调查是指通过了解在一定时间内特定人群或个体的各种食物摄入量，进一步计算出摄入的能量和各种营养素的数量和质量，并且以此来评定正常营养需要能够满足的程度。膳食调查通常采用称重法、记账法、询问法、食物频率法和化学分析法等多种方法进行，其中食物频率法能够反映过去较长一段时间内的膳食摄入水平。 -
第11题：
单选题粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）A称重法
B记账法
C询问法
D化学分析法
E食物频率法
正确答案： C解析： 称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。 -
第12题：
判断题若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法： 第一，采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据，对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题：
所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（ ）。A.连续3天24 h回顾法
B.食物频率法
C.称重法
D.24 h回顾结合称重法答案：C解析：在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是称重法。 -
第14题：
A.称重法
B.记账法
C.询问法
D.化学分析法
E.食物频率法能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是答案：A解析： -
第15题：
粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）
- A、称重法
- B、记账法
- C、询问法
- D、化学分析法
- E、食物频率法
正确答案:C -
第16题：
能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）
- A、称重法
- B、记账法
- C、询问法
- D、化学分析法
- E、食物频率法
正确答案:A -
第17题：
食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
正确答案:正确 -
第18题：
食物频率法是膳食调查中的常用方法之一，此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。
正确答案:错误 -
第19题：
问答题营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表： 1．计算各种食物的食用量。 2．对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。 对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。正确答案： 食物归类与膳食结构分析
根据定量食物频率表中调查得到的每类食物的平均每次食用量，得到该个体或群体每日的食物摄人量，再进行食物归类，计算出不同类型食物的平均每天的摄人量。
表中各类食物的日摄入量：
谷类120克
动物性食物类65克
蛋类24克
奶类0克
豆类10克
蔬菜200克
水果30克
把上述摄入的各类食物量与中国居民膳食宝塔进行比较，可见该个体一天的食物摄人中除肉类食物基本满足需要以外，其余各类均未达到宝塔推荐量。特别是奶类和水产类食物几乎没有，膳食结构很不合理，需要指导。解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）A称重法
B记账法
C询问法
D化学分析法
E食物频率法
正确答案： A解析： 称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。 -
第21题：
判断题食物频率法是膳食调查中的常用方法之一，此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、食物频率法、膳食史法及化学分析法等。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第24题：
判断题称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重，从而了解调查对象对当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。（ ）A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析