当前分类： 三级营养师(综合练习)
问题：填空题膳食中铁的良好来源主要是（）...
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问题：职业道德的行业特征是指各行各业都有自己的道德要求。...
问题：蛋白质—能量营养不良的病因为（）....
问题：多选题乳母营养需要增加的原因有（）A补偿妊娠分娩时的营养素损失B促进器官系统功能的恢复C分泌乳汁D储备脂肪E体力活动增加...
问题：多选题膳食纤维可分为（ ）A不溶性纤维B脂溶性C水溶性D可溶性纤维E以上都包括...
问题：判断题膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。A 对B 错...
问题：单选题早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时，应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是（）A 防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响B 防止出生低体重C 防骨骼发育异常D 防畸形...
问题：单选题测得某食物中氨基酸含量最低位丝氨酸，其次是赖氨酸，再次是苏氨酸，其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近，则该食物（）A 第一限制氨基酸为丝氨酸B 第二限制氨基酸为赖氨酸C 第一限制氨基酸为赖氨酸D 第三限制氨基酸为苏氨酸...
问题：单选题符合孕早期合理膳食原则的选项是（）A 饮食以易消化为宜B 避免油腻食物C 多选优质蛋白质的食物D 以上选项都正确...
问题：多选题为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是（ ）。A吃面条时连汤一起喝B做油炸食品时，油温不宜过高C烙饼时，缩短所用时间D做馒头时，在发酵面团中加碱E用高压锅煮面条，缩短烹调时间...
问题：老年人的运动负荷量（）。...
问题：问答题调查表编制的基本原则有哪些？...
问题：单选题将应回答的问题的答案限制在有限的范围中，这类问题属于（）。A 开放型问题B 封闭型问题C 研究型问题D 倾向型问题...
问题：判断题薏苡仁的主要功效是健脾渗湿，除庳止泻，清热排脓。A 对B 错...
问题：简述标准体重的定义，并说明它在糖尿病营养治疗中的意义 ...
问题：多选题合理的食品强化方式应是（ ）A精白米面中添加B族维生素B饮料中添加必需氨基酸C面包中添加赖氨酸D牛奶中添加维生素B2E淀粉中添加铁...
问题：多选题蛋白质的重要生理功能。（ ）A组成人体组织，是供给人体生长、更新、修补组织的材料B制造酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢C产生抗体、增强人体抵抗力D维持体液平衡，调节机体的渗透压E维持神经系统的正常功能...
问题：关于营养强化的目的，下列说法是正确的有（）。...
问题：填空题植物性食物中（）类和（）类含大量的碳水化合物，是较经济的能量来源，也是中国膳食热能的主要来源。...
问题：单选题以下属于成酸性食品的是（ ）。A 洋葱B 蛋黄C 柠檬D 茶叶...
