当前分类： 广东住院医师临床营养学
问题：痛风患者膳食应增加的成分为（）。...
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问题：女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度...
问题：以下食物适合肾移植术后病人的是（）。...
问题：判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（）。...
问题：鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。...
问题：切除回肠远端可影响吸收的一组营养素是（）。...
问题：单选题河豚毒素含量最多的部位是？（）A 肌肉B 皮肤C 卵巢D 脾脏E 肾脏...
问题：大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。...
问题：有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。...
问题：AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）。...
问题：慢性食管炎急性期应选择（）。...
问题：我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）。...
问题：单选题关于幼儿膳食的要求哪项错误（）。A 谷类为主的平衡膳食B 合理烹调，易咀嚼、易消化C 合理餐次D 每天至少一杯牛奶E 每天膳食纤维摄入量应35g...
问题：胆囊造影的膳食安排应做到。口服或静脉注射造影剂后，采用（）。...
问题：某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是（）。...
问题：慢性肾功能不全患者应采用（）。...
问题：必需脂肪酸的特点不包括（）。...
问题：据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白...
问题：咖啡导致胆固醇升高的重要原因是（）。...
问题：单选题蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的？（）A 加速消除疲劳B 增强肌肉力量C 促进血红蛋白合成D 是能量的主要来源E 补充运动员的损耗...
