当前分类： 广东住院医师临床营养学
问题：影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。...
查看答案
问题：某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是（）。...
问题：运动员比赛前补糖有助于改善耐力，补糖的适宜时间是（）。...
问题：单选题有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。A 脂肪消化产物只有与胆盐形成微胶粒后才能到达肠微绒毛表面B 长链脂肪酸和一酰甘油在肠上皮细胞内重新合成为三酰甘油C 脂肪酸、一酰甘油与胆盐一同进入肠上皮细胞内D 脂肪的吸收以淋巴途径为主E 淋巴液中的脂类物质以乳糜微粒形式运输...
问题：单选题张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意防止出现（）。A 高血压B 高血糖C 高血脂D 高钠E 高蛋白...
问题：必需脂肪酸的特点不包括（）。...
问题：我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过（）。...
问题：慢性肾功能不全患者应采用（）。...
问题：痛风患者膳食应增加的成分为（）。...
问题：单选题河豚毒素含量最多的部位是？（）A 肌肉B 皮肤C 卵巢D 脾脏E 肾脏...
问题：单选题母营养需要的特点是（）。A 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B 要保证乳汁的最大分泌C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定...
问题：在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下阶段完成的是（）。...
问题：单选题下列为化学性食物中毒特点的是（）。A 发病季节性明显B 一般预后较好C 中毒症状多样D 无特效解毒剂E 潜伏期较长...
问题：肾病综合征营养治疗（）。...
问题：单选题每克脂肪在体内转化可产生（）。A 16.81kJB 4kcalC 16.74kJD 36.7kJE 4.184kcal...
问题：必需氨基酸配方膳食适合于（）。...
问题：女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度...
问题：判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（）。...
问题：单选题蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的？（）A 加速消除疲劳B 增强肌肉力量C 促进血红蛋白合成D 是能量的主要来源E 补充运动员的损耗...
问题：冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）。...
