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  • 第1题:

    A.色氨酸
    B.亮氨酸
    C.苏氨酸
    D.蛋氨酸
    E.赖氨酸

    大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    在畜禽常规日粮中,限制性氨基酸主要是指()。

    • A、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸
    • B、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸
    • C、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸
    • D、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸

    正确答案:C

  • 第3题:

    大豆的限制氨基酸为()

    • A、赖氨酸
    • B、色氨酸
    • C、蛋氨酸
    • D、亮氨酸

    正确答案:C

  • 第4题:

    大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()。

    • A、色氨酸、蛋氨酸
    • B、蛋氨酸、赖氨酸
    • C、赖氨酸、色氨酸
    • D、亮氨酸、苯丙氨酸
    • E、苯丙氨酸、苏氨酸

    正确答案:B

  • 第5题:

    豆类食物中哪种氨基酸含量比较低()

    • A、色氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、组氨酸
    • D、赖氨酸
    • E、苯丙氨酸

    正确答案:B

  • 第6题:

    玉米中哪种必需氨基酸最少?()

    • A、蛋氨酸
    • B、苏氨酸
    • C、赖氨酸
    • D、色氨酸
    • E、亮氨酸

    正确答案:D

  • 第7题:

    单选题
    大豆的限制氨基酸为()
    A

    赖氨酸

    B

    色氨酸

    C

    蛋氨酸

    D

    亮氨酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    以下组合中,均为必需氨基酸的是 (  )。
    A

    苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸

    B

    亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸

    C

    缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸

    D

    蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸

    E

    赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    谷类食物中的必需氨基酸中哪几种含量偏低()
    A

    赖氨酸

    B

    苯丙氨酸

    C

    蛋氨酸

    D

    亮氨酸


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    谷类蛋白质组成中,氨基酸含量相对较低的是(  )。
    A

    色氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    苏氨酸


    正确答案: B
    解析:
    谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低。

  • 第11题:

    单选题
    谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?()
    A

    色氨酸

    B

    赖氨酸

    C

    组氨酸

    D

    蛋氨酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    在谷类蛋白质氨基酸组成中,(  )含量相对较低。
    A

    赖氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    色氨酸

    D

    烟酸


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是

    A.蛋氨酸
    B.苏氨酸
    C.色氨酸
    D.亮氨酸
    E.赖氨酸

    答案:E
    解析:

  • 第14题:

    谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?()

    • A、色氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、组氨酸
    • D、蛋氨酸

    正确答案:B

  • 第15题:

    谷类食物中的必需氨基酸中哪几种含量偏低()

    • A、赖氨酸
    • B、苯丙氨酸
    • C、蛋氨酸
    • D、亮氨酸

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是()。

    • A、蛋氨酸
    • B、组氨酸
    • C、色氨酸
    • D、赖氨酸

    正确答案:D

  • 第17题:

    成年人需要的必需氨基酸有()。

    • A、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸和缬氨酸
    • B、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸
    • C、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸
    • D、亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸

    正确答案:C

  • 第18题:

    单选题
    谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是()
    A

    蛋氨酸

    B

    苏氨酸

    C

    色氨酸

    D

    亮氨酸

    E

    赖氨酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    大豆与谷类食物混合食用,主要补充谷类中最缺乏的哪种必需氨基酸?(  )
    A

    苏氨酸

    B

    赖氨酸

    C

    蛋氨酸

    D

    亮氨酸

    E

    色氨酸


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    谷类中氨基酸含量较低的是()
    A

    蛋氨酸

    B

    赖氨酸

    C

    亮氨酸

    D

    色氨酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    在植物蛋白质中,含量相对较低的必需氨基酸有(  )。
    A

    赖氨酸

    B

    亮氨酸

    C

    蛋氨酸

    D

    苏氨酸

    E

    色氨酸


    正确答案: D,E
    解析:
    在植物蛋白质中,赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量相对较低,所以营养价值也相对较低。

  • 第22题:

    单选题
    谷类中氨基酸的含量较低的是(  )。
    A

    赖氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    亮氨酸

    D

    色氨酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()。
    A

    色氨酸、蛋氨酸

    B

    蛋氨酸、赖氨酸

    C

    赖氨酸、色氨酸

    D

    亮氨酸、苯丙氨酸

    E

    苯丙氨酸、苏氨酸


    正确答案: E
    解析: 本题蛋氨酸是大豆蛋白质中相对含量较少的氨基酸,是大豆的限制氨基酸。赖氨酸则是大豆中相对较高的氨基酸。

  • 第24题:

    单选题
    豆类食物中哪种氨基酸含量比较低()
    A

    色氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    组氨酸

    D

    赖氨酸

    E

    苯丙氨酸


    正确答案: E
    解析: 暂无解析