参考答案和解析
正确答案: C
解析: N-亚硝基化合物在人体内可以自行合成。
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  • 第1题:

    N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物,其可在体内外合成,并具有一定的特点下列哪种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物A、仲胺

    B、酰胺

    C、伯胺

    D、叔胺

    E、季铵

    体内合成N-亚硝基化合物的主要部位是A、小肠

    B、胃

    C、肝

    D、膀胱

    E、口腔


    参考答案:问题 1 答案:A


    问题 2 答案:B

  • 第2题:

    下列不属于常见致癌物质的是( )

    A. 黄曲霉素
    B. 亚硝基化合物
    C. 龙葵素
    D. 稠环芳烃类化合物

    答案:C
    解析:
    常见的致癌物有:①黄曲霉素,黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起肝癌,还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等;②亚硝基化合物对动物是强致癌物,在经检验过的100多种亚硝基类化合物中,有80多种有致癌作用;③稠环芳烃类化合物多存于煤焦油、木焦油和沥青等物质中。C项:龙葵素是马铃薯中的有毒物质,也叫马铃薯毒素,是一种有毒的糖苷生物碱。能溶于水,有腐蚀性和溶血性,但遇醋酸加热后能分解破坏。一般每百克马铃薯含有的龙葵素只有10毫克左右,不会导致中毒。所以选择C选项。

  • 第3题:

    食物中存在的致癌物中有()。

    • A、N-亚硝基化合物
    • B、黄曲霉毒素
    • C、多环芳烃族化合物
    • D、都是

    正确答案:D

  • 第4题:

    食物中的自然致癌物不包括()

    • A、苏铁素
    • B、蕨类
    • C、N-亚硝基化合物
    • D、黄樟素
    • E、多环芳烃类化合物

    正确答案:E

  • 第5题:

    食物中的自然致癌物除外()。

    • A、黄樟素
    • B、苏铁素
    • C、N-亚硝基化合物
    • D、蕨类
    • E、多环芳烃类化合物

    正确答案:E

  • 第6题:

    下列有害物质中具有致癌作用的有()

    • A、苯并芘
    • B、N-亚硝基化合物
    • C、二噁英化合物
    • D、杂类胺类化合物
    • E、有机磷农药

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    常见的致癌物质有()

    • A、黄曲霉素
    • B、沙门氏菌
    • C、N-亚硝基化合物
    • D、稠环芳烃类化合物

    正确答案:A,C,D

  • 第9题:

    影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有()

    • A、化合物的种类与结构
    • B、食物的加工与烹调方法
    • C、化合物的剂量与摄入途径
    • D、动物的种类
    • E、以上都是

    正确答案:E

  • 第10题:

    单选题
    对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是().
    A

    豚鼠

    B

    C

    黑舌狗

    D

    E

    尚未发现


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    常见的致癌物质有()
    A

    黄曲霉素

    B

    沙门氏菌

    C

    N-亚硝基化合物

    D

    稠环芳烃类化合物


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是(  )。
    A

    霉变食品

    B

    长期摄入

    C

    人体内可以自行合成

    D

    外界合成

    E

    毒力与毒素量有关


    正确答案: E
    解析:
    N-亚硝基化合物在人体内可以自行合成。

  • 第13题:

    根据以下资料,回答 115~116 题:

    N亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物,其可在体内外合成,并具有一定的特点

    第 115 题 何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N-亚硝基化合物


    正确答案:A

  • 第14题:

    N-亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物,其可在体内外合成,并具有一定的特点何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N.亚硝基化合物( )

    A.仲胺
    B.酰胺
    C.伯胺
    D.叔胺
    E.季铵

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是()

    • A、霉变食品
    • B、长期摄入
    • C、人体内可以自行合成
    • D、外界合成
    • E、毒力与毒素量有关

    正确答案:C

  • 第16题:

    N-亚硝基化合物包括()

    • A、N-羟基化合物
    • B、B.苯并芘
    • C、N-亚硝胺
    • D、N-亚硝酰胺
    • E、杂环胺

    正确答案:C,D

  • 第17题:

    以下几种物质中致癌性最强的是()。

    • A、N-亚硝基化合物
    • B、黄曲霉毒素
    • C、多环芳烃化合物
    • D、杂环胺类
    • E、农药

    正确答案:B

  • 第18题:

    ()可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素D
    • D、叶酸

    正确答案:B

  • 第19题:

    对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是().

    • A、豚鼠
    • B、猫
    • C、黑舌狗
    • D、猴
    • E、尚未发现

    正确答案:E

  • 第20题:

    N-亚硝基化合物可对()产生致癌性。

    • A、一种动物
    • B、大鼠、小鼠
    • C、多种动物
    • D、猴

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    N-亚硝基化合物可对()产生致癌性。
    A

    一种动物

    B

    大鼠、小鼠

    C

    多种动物

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有(  )。
    A

    化合物的种类与结构

    B

    食物的加工与烹调方法

    C

    化合物的剂量与摄入途径

    D

    动物的种类

    E

    以上都是


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    为什么说N-亚硝基化合物是一类重要的致癌物质?

    正确答案: ①这种物质在人类生活环境中的量虽然不大,但却广泛存在。
    ②易于在环境中形成,不仅可在环境中外源性合成,还可在生物体内进行内源性合成。
    ③对从水生动物到人类的大多数动物都有致癌性,亦具有明显的致突变性和致畸性。
    ④能诱发多种器官的肿瘤,有些N-亚硝基化合物能通过胎盘影响子代或二代发生肿瘤,并能产生遗传致畸的作用。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析