单选题下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有（　　）。A 粮谷类和薯类B 水果蔬菜C 鱼肉禽蛋及豆类食品D 奶类E 大豆异黄酮

题目
单选题
下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有（　　）。
A

粮谷类和薯类

B

水果蔬菜

C

鱼肉禽蛋及豆类食品

D

奶类

E

大豆异黄酮

相似考题

1.为提高幼儿食欲，保育员向幼儿介绍食物的营养应注意避免()A、过于抽象B、结合食物外形引导幼儿想象C、结合食物的颜色想象D、结合动物形象

2.异嗜癖是指婴幼儿对食物以外的物品有不可自制的食欲。此题为判断题(对，错)。

3.下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（ ）。

4.异嗜癖是指婴幼儿对食物以外的物品()。A.有不可自制的食欲B.较为喜欢C.能够接受D.不爱吃

参考答案和解析
正确答案： A
解析：
幼儿食物选择包括：①粮谷类及薯类食品；②乳类食品；③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品；④蔬菜、水果类；⑤油、糖、盐等调味品及零食。
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  • 第1题：

    下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（　　）。

    A.粮谷类和薯类
    B.水果蔬菜
    C.鱼肉禽蛋及豆类食品
    D.奶类
    E.大豆异黄酮

    答案：A,B,C,D
    解析：
    幼儿食物选择包括：①粮谷类及薯类食品；②乳类食品；③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品；④蔬菜、水果类；⑤油、糖、盐等调味品及零食。

  • 第2题：

    下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。

    • A、粮谷类和薯类
    • B、奶类
    • C、鱼肉禽蛋及豆类食品
    • D、水果蔬菜
    • E、大豆异黄酮

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    异嗜癖是指婴幼儿对食物以外的物品（）。

    • A、有不可自制的食欲
    • B、较为喜欢
    • C、能够接受
    • D、不爱吃

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列关于婴幼儿的说法中错误的是（）。

    • A、婴幼儿的消化道在发育中要经历由不成熟到成熟的过程
    • B、婴幼儿的食物要经历高密度一中密度一低密度的过程
    • C、婴幼儿的食物要经历液体食物一泥糊状食物一固体食物的过程
    • D、婴幼儿消化道越成熟，所提供的食物密度就要越大

    正确答案:B

  • 第5题：

    以下可以帮助婴幼儿养成良好进餐习惯的有（）。

    • A、注重食物的外观  
    • B、注意食物体积大小  
    • C、注重食物的趣味性
    • D、尽量选择婴幼儿喜欢的食物  
    • E、家长态度坚定，不吃也得吃

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    刚烧好的热水、热汤及其他食物应放在婴幼儿不可触摸的地方。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    多选题
    下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有（　　）。
    A

    粮谷类和薯类

    B

    水果蔬菜

    C

    鱼肉禽蛋及豆类食品

    D

    奶类

    E

    大豆异黄酮


    正确答案： D,B
    解析：
    幼儿食物选择包括：①粮谷类及薯类食品；②乳类食品；③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品；④蔬菜、水果类；⑤油、糖、盐等调味品及零食。

  • 第8题：

    单选题
    保证幼儿合理营养应包括的内容是（）。
    A

    多提供幼儿喜欢吃的食物

    B

    食物应尽可能精细

    C

    幼儿尽可能多摄入食物

    D

    食物易消化，并能促进食欲


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    幼儿期食物选择的特点有（）
    A

    奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果

    B

    进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食

    C

    主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类

    D

    幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主

    E

    幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    有关食物利用率的说法，表述正确的是（　　）。
    A

    食物利用率主要代表了微量营养素的水平

    B

    食物利用率主要代表了宏量营养素的水平

    C

    食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法

    D

    食物利用率的人体试验中，常常将婴儿和幼儿作为观察对象

    E

    食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有（）。
    A

    粮谷类和薯类

    B

    水果蔬菜

    C

    鱼肉禽蛋及豆类食品

    D

    奶类

    E

    大豆异黄酮


    正确答案： E
    解析： 幼儿食物选择包括：①粮谷类及薯类食品；②乳类食品；③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品；④蔬菜、水果类；⑤油、糖、盐等调味品及零食。

  • 第12题：

    多选题
    下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。
    A

    粮谷类和薯类

    B

    奶类

    C

    鱼肉禽蛋及豆类食品

    D

    水果蔬菜

    E

    大豆异黄酮


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    保证幼儿合理营养应包括的内容是（）。

    • A、多提供幼儿喜欢吃的食物
    • B、食物应尽可能精细
    • C、幼儿尽可能多摄入食物
    • D、食物易消化，并能促进食欲

    正确答案:D

  • 第14题：

    下列食物不可作为幼儿食物的选择对象的有（）。

    • A、粮谷类和薯类
    • B、水果蔬菜
    • C、鱼肉禽蛋及豆类食品
    • D、奶类
    • E、大豆异黄酮

    正确答案:E

  • 第15题：

    婴幼儿食物中毒后下列食物中能起到保护胃黏膜作用的食物有（）。

    • A、牛奶
    • B、水
    • C、蛋清
    • D、稠米汤

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    婴幼儿应少吃（）。

    • A、油炸食物
    • B、过硬食物
    • C、刺激性食物
    • D、半粗纤维食物
    • E、含有果胶的食物

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    幼儿期食物选择的特点有（）

    • A、奶类仍作为主要食物，同时搭配谷类、蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果
    • B、进入幼儿期后，粮谷类应逐渐成为幼儿的主食
    • C、主食以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类
    • D、幼儿胃肠娇嫩，不适宜选择粗粮，应以精白面粉为主
    • E、幼儿蛋白质的主要来源为粮谷类、动物性食物以及豆制品

    正确答案:B,C,E

  • 第18题：

    关于BBML婴儿餐，下列说法正确的是：（）

    • A、不可用食材：带骨的食物，味道太浓烈的食物
    • B、适合食用人士﹕二周岁以下的婴儿
    • C、一般供应预制食物，幼儿食用的水果泥、蔬菜泥
    • D、全部正确

    正确答案:D

  • 第19题：

    多选题
    婴幼儿应少吃（）。
    A

    油炸食物

    B

    过硬食物

    C

    刺激性食物

    D

    半粗纤维食物

    E

    含有果胶的食物


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    婴幼儿食物中毒后下列食物中能起到保护胃黏膜作用的食物有（）。
    A

    牛奶

    B

    水

    C

    蛋清

    D

    稠米汤


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于婴幼儿的说法中错误的是（）。
    A

    婴幼儿的消化道在发育中要经历由不成熟到成熟的过程

    B

    婴幼儿的食物要经历高密度一中密度一低密度的过程

    C

    婴幼儿的食物要经历液体食物一泥糊状食物一固体食物的过程

    D

    婴幼儿消化道越成熟，所提供的食物密度就要越大


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    异嗜癖是指婴幼儿对食物以外的物品（）。
    A

    有不可自制的食欲

    B

    较为喜欢

    C

    能够接受

    D

    不爱吃


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    以下可以帮助婴幼儿养成良好进餐习惯的有（）。
    A

    注重食物的外观

    B

    注意食物体积大小

    C

    注重食物的趣味性

    D

    尽量选择婴幼儿喜欢的食物

    E

    家长态度坚定，不吃也得吃


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    下列关于食物利用率的叙述，正确的是（　　）。
    A

    食物利用率的人体试验中，常常将婴儿和幼儿作为观察对象

    B

    食物利用率主要代表了微量营养素的水平

    C

    食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法

    D

    食物利用率主要代表了宏量营养素的水平

    E

    食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

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