单选题在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）A 表层文化B 中层文化C 深层文化D 核心文化

题目
单选题
在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）
A

表层文化

B

中层文化

C

深层文化

D

核心文化

相似考题

1.在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。A.贡献 B.发展C.市场 D.利益

2.精神文化是饭店服务文化的核心,它具体包括( )。A:饭店精神B:经营哲学C:饭店目标D:饭店的精神风貌E:饭店的道德观

3.下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会C、有利于饭店改善服务质量，提高管理水平D、有利于饭店提高知名度

4.管理者的价值观念决定饭店企业文化。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    饭店为宾客提供的各种附加价值与利益属于饭店产品构成中的（）。

    • A、核心产品
    • B、形式产品
    • C、延伸产品
    • D、感官产品

    正确答案:C

  • 第2题：

    饭店企业文化可分为（）、（）、（）三个层次。


    正确答案:表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；深层，饭店精神文化

  • 第3题：

    下列哪些因素属于饭店市场营销的内部环境？（）

    • A、政治
    • B、饭店的使命和目标
    • C、营销机构的工作
    • D、饭店文化

    正确答案:B,C,D

  • 第4题：

    按饭店规模大小划分，在我国有500间客房的饭店属于（）型饭店。

    • A、小
    • B、大
    • C、中
    • D、微

    正确答案:C

  • 第5题：

    在饭店竞争中，哪项竞争是目标（）

    • A、服务竞争
    • B、文化竞争
    • C、创新竞争
    • D、管理竞争

    正确答案:A

  • 第6题：

    在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。

    • A、贡献
    • B、发展
    • C、市场
    • D、利益

    正确答案:C

  • 第7题：

    理念识别是深层次的饭店企业文化，是饭店企业形象设计的灵魂和（）。

    • A、中心
    • B、主题
    • C、结晶
    • D、原动力

    正确答案:D

  • 第8题：

    饭店代表在向介绍饭店历史文化时，应避免涉及到（）。

    • A、其他饭店在历史文化方面的缺陷
    • B、曾经接待的重要客人
    • C、发展背景
    • D、开业日期

    正确答案:A

  • 第9题：

    填空题
    饭店企业文化可分为（）、（）、（）三个层次。

    正确答案： 表层，饭店物质文化,中层，饭店行为文化,深层，饭店精神文化
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    名词解释题
    饭店企业文化

    正确答案： 从广义上说，是指企业在社会实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和；从狭义上说，是指企业在经营管理过程中所形成的独具特色的思想意识、价值观念和行为方式，是以价值观为核心的企业的内在素质及其外在表现。包括精神文化、物质文化、制度文化。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    饭店文化层次中，精神文化是饭店文化的核心。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于品牌的说法错误的是（）。
    A

    品牌是饭店综合商誉的体现

    B

    品牌是饭店企业文化的体现

    C

    品牌是饭店产品质量性能的综合体系

    D

    品牌不属于饭店的无形资产


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于品牌的说法错误的是（）。

    • A、品牌是饭店综合商誉的体现
    • B、品牌是饭店企业文化的体现
    • C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系
    • D、品牌不属于饭店的无形资产

    正确答案:D

  • 第14题：

    饭店企业文化可分为三个层次，即：表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；（）。


    正确答案:深层，饭店精神文化

  • 第15题：

    饭店企业文化认知的最低阶段是（）

    • A、混乱阶段
    • B、实践阶段
    • C、片面阶段
    • D、省悟阶段

    正确答案:B

  • 第16题：

    饭店文化层次中，精神文化是饭店文化的核心。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    饭店企业文化


    正确答案: 是饭店在自身的经营过程中，通过培植、倡导、灌输、塑造而形成的一种为全体员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

  • 第18题：

    饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，其要求是（）。

    • A、有企业文化专栏、信息栏等
    • B、前后台衔接合理，使用“员工专用”标志
    • C、饭店所有后台区域规划合理，连接紧密
    • D、高星级饭店前后台之间可采用门禁系统

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    （）是饭店经营、管理与服务的基本法典。

    • A、规章制度
    • B、操作程序
    • C、服务规范
    • D、企业文化

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）

    • A、表层文化
    • B、中层文化
    • C、深层文化
    • D、核心文化

    正确答案:A

  • 第21题：

    填空题
    饭店企业文化可分为三个层次，即：表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；（）。

    正确答案： 深层，饭店精神文化
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在饭店企业文化的构成中，饭店管理文化属于（）
    A

    表层文化

    B

    中层文化

    C

    深层文化

    D

    核心文化


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    员工素养在很大程度上反映了饭店管理水平所达到的整体高度，员工素养的建设与实施得益于饭店的（）。
    A

    企业文化

    B

    关爱文化

    C

    规章制度

    D

    培训体系


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。
    A

    规章制度

    B

    操作程序

    C

    服务规范

    D

    企业文化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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