参考答案和解析
正确答案:1.体内糖贮备有限,其中肌糖原150-350克、肝糖原70-90克、血糖总量5-6克,总量约为300-400克,热量约为1200-1600千卡。长于1小时的运动项目,其消耗能量在1000千卡以上,甚至高达4000千卡,可使体内糖贮备消耗待尽。长时间运动时,糖原消耗是导致运动性疲劳,造成运动能力下降的重要原因之一。因此,运动员在大运动量训练或比赛期间,适当补糖可提高训练质量和比赛成绩。
1)运动前补糖:大运动负荷数日内增加膳食中碳水化合物至总热量的60%-70%,也可采用糖原负荷法,即在赛前1周内逐渐减少运动量,直至赛前1天休息,同时逐渐增加膳食中的含糖量至总热量的70%,或在赛前2-4小时和赛前即刻补糖1-5g/kg体重,补糖时宜采用液态的单糖、双糖和低聚糖,应避免在赛前15-45分钟内补糖,以防止胰岛素效应引起的血糖下降。
2)运动中补糖:运动时每隔30-60分钟补糖一次,补糖量上限60g/h或1g/kg体重,多采用含糖饮料的方法少许多次饮用,或在运动中吃易消化、吸收的含糖食物(如面包、蛋糕等)。在环境炎热、大量流汗时,糖浓度以2.5%为宜,在环境寒冷时,糖浓度为10%-15%,补液总量每次应小于600毫升,温度5C-15C,最好补低聚糖。
3)运动后补糖:运动后补糖宜早,因为肌糖原合成酶活性在运动结束后的前6小时内最高。如能在运动后即刻、2小时或在6小时之内每隔1-2小时连续补糖,可使肌糖原合成量最高。食用单糖的合成率高于复合糖。因此,运动后尽可能多饮用葡萄糖和低聚糖为主的饮料,来促进肝糖原和肌糖原的超量恢复。运动后补糖量为0.75-1.0g/kg体重,24小时内补糖总量达到9-16g/kg体重。
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  • 第1题:

    在赛前()分钟或赛前()小时补糖,血糖升高快,补糖效果较佳,有利于提高运动员运动能力。

    • A、30;1
    • B、30;2
    • C、15;1
    • D、15;2

    正确答案:D

  • 第2题:

    运动后开始补糖的时间越早越好,理想的补糖时机是在运动后即刻


    正确答案:正确

  • 第3题:

    简述水和电解质在运动中的代谢特征,如何进行补液?


    正确答案:1.水是生命活动必需的物质。水和溶解于其中的电解质共同构成体液,占人体重的57%-60%。人体只有在水、盐代谢平衡时,才能维持良好的生理机能、获得最大的运动能力。人体在进行较长时间的剧烈运动时,由于能耗增大,产热量过多,机体为使体温不致过度升高,确保体内酶促反应的正常进行,必须强化散热机制。而在高气温环境和产热大幅度增加的情况下,排汗成为调节体温的主要途径。随着机体排汗量的增大,造成水分丢失,导致体液减少。为了维持人体正常生理功能、促进运动后的恢复,必须适当补液。
    1)运动前补液:在运动或比赛前30分钟饮水400-600毫升为宜。短时间内大量饮水会引起恶心和排尿增多,不利于运动,因此运动前的补液量不宜过多。
    2)运动中补液:为防止运动中过度脱水,在天气炎热、长时间运动过程中,应该间隔15-30分钟补液100-300毫升或每跑2-3千米补液100-200毫升。一般情况下,每小时的总补液量以不大于800毫升为宜。若补液量每小时达2000毫升时,运动者多感不适,会发生恶心、呕吐等现象。大多数运动员在补液量达到失液量的75%-80%上时,即有不适感。运动中的补液量一般为出汗量的50%-70%,其饮料以白水为宜。若从事长时间的运动,饮料中可适当加点糖,以增加机体能源物质的供给。
    3)运动后补液:应以少量多次为好。补液量取决于失汗量。补液采取含糖、电解质饮料,可使血浆容量迅速恢复,如补充白水会使血浆钠浓度和渗透压降低,并可减轻渴的刺激,但增加排尿量,延缓身体的复水过程。运动后补液切莫一次性暴饮,否则会增加排尿和出汗,使体内的电解质进一步丢失,加重心脏和肾脏负担,使胃产生容受性扩张,影响运动和呼吸。

  • 第4题:

    运动前补糖的最佳时间为()

    • A、运动前半小时;
    • B、运动前1小时;
    • C、运动前1-4小时
    • D、运动前即刻

    正确答案:C

  • 第5题:

    在耐力性运动中,脂肪氧化供能起着节省()的作用。

    • A、糖和蛋白质
    • B、糖和维生素
    • C、蛋白质和维生素
    • D、维生素和无机盐

    正确答案:A

  • 第6题:

    简述运动员在比赛和训练中应如何注意糖的补充。


    正确答案:目前一般认为,运动前3~4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原的储量。运动前5分钟内或运动开始时补糖效果较理想。应当注意的是,在比赛前1小时左右不要补糖,以免因胰岛素效应反而使血糖降低。进行一次性长时间耐力运动时,以补充高糖类食物作为手段,需要在运动前3天或更早些时间临时食用。在长时间运动中,如马拉松比赛,可以通过设立途中饮料站适量补糖。运动后补糖将有利于糖原的恢复。耐力运动员在激烈比赛或大负荷量训练期,膳食中糖类总量应占其每日能量消耗的70%,以利于糖原的恢复。运动前或赛前补糖可采用稍高浓度的溶液(35~40%),服用40~50克糖。运动中或赛中补糖应采用浓度较低的糖溶液(5~10%),有规律的间接补充,每20分钟补给15~20克糖。

  • 第7题:

    简述糖在运动中的作用和如何进行运动补糖?


    正确答案:1.体内糖贮备有限,其中肌糖原150-350克、肝糖原70-90克、血糖总量5-6克,总量约为300-400克,热量约为1200-1600千卡。长于1小时的运动项目,其消耗能量在1000千卡以上,甚至高达4000千卡,可使体内糖贮备消耗待尽。长时间运动时,糖原消耗是导致运动性疲劳,造成运动能力下降的重要原因之一。因此,运动员在大运动量训练或比赛期间,适当补糖可提高训练质量和比赛成绩。
    1)运动前补糖:大运动负荷数日内增加膳食中碳水化合物至总热量的60%-70%,也可采用糖原负荷法,即在赛前1周内逐渐减少运动量,直至赛前1天休息,同时逐渐增加膳食中的含糖量至总热量的70%,或在赛前2-4小时和赛前即刻补糖1-5g/kg体重,补糖时宜采用液态的单糖、双糖和低聚糖,应避免在赛前15-45分钟内补糖,以防止胰岛素效应引起的血糖下降。
    2)运动中补糖:运动时每隔30-60分钟补糖一次,补糖量上限60g/h或1g/kg体重,多采用含糖饮料的方法少许多次饮用,或在运动中吃易消化、吸收的含糖食物(如面包、蛋糕等)。在环境炎热、大量流汗时,糖浓度以2.5%为宜,在环境寒冷时,糖浓度为10%-15%,补液总量每次应小于600毫升,温度5C-15C,最好补低聚糖。
    3)运动后补糖:运动后补糖宜早,因为肌糖原合成酶活性在运动结束后的前6小时内最高。如能在运动后即刻、2小时或在6小时之内每隔1-2小时连续补糖,可使肌糖原合成量最高。食用单糖的合成率高于复合糖。因此,运动后尽可能多饮用葡萄糖和低聚糖为主的饮料,来促进肝糖原和肌糖原的超量恢复。运动后补糖量为0.75-1.0g/kg体重,24小时内补糖总量达到9-16g/kg体重。

  • 第8题:

    简述运动时糖的生物学功能。


    正确答案: (1)糖可以提供机体所需的能量;
    (2)糖对脂肪代谢具有调节作用;
    (3)糖具有节约蛋白质的作用;
    (4)糖可以促进运动性疲劳的恢复。

  • 第9题:

    填空题
    运动前适量补糖可提高体内肝脏和肌肉的()储备量;运动中适量补糖可提高血糖水平。

    正确答案: 糖原
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    运动员比赛和训练中应如何注意糖的补充。

    正确答案: 目前一般认为,运动前3-4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原的储量。运动前5分钟内或运动开始时补糖效果较理想。应当注意的是,在比赛前1小时左右不要补糖,以免因胰岛素效应反而使血糖降低。进行一次性长时间耐力运动时,以补充高糖类食物作为促力手段,需在运动前3天或更早些时间临时食用。
    在长时间运动中,如马拉松比赛,可以通过设立饮料站适量补糖。运动后补糖将有利于糖原的恢复。耐力运动员在激烈比赛或大负荷量训练期,膳食中糖类总量应占其每日能量消耗的70%,有利于糖原的恢复。
    运动前或赛前补糖可采用稍高浓度的溶液(35%-40%),服用量40-50g糖。运动中获赛中补糖应采用浓度较低的糖溶液(5%-10%),有规律地间歇补充,每20分钟给15—20g糖。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    运动前1小时补糖常使用()。
    A

    固态糖

    B

    液态糖

    C

    高糖的食物

    D

    都可以


    正确答案: B
    解析: 运动前1小时补糖最好使用液态糖。

  • 第12题:

    单选题
    以下关于运动中补糖描述正确的是?()
    A

    运动前2~4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原的贮量

    B

    运动开始前5分钟内摄取糖对提升爆发力运动能力效果最好

    C

    运动开始前2小时进食对提升耐力运动能力效果最好


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    运动员比赛前期营养应增加糖负荷和赛前补糖。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    运动中补糖应该()。

    • A、多量多次
    • B、多量少次
    • C、少量多次
    • D、一次

    正确答案:C

  • 第15题:

    人体在进行运动时,肌肉运动的直接能源物质为()。

    • A、糖
    • B、ATP
    • C、脂肪

    正确答案:B

  • 第16题:

    运动前适量补糖可提高体内肝脏和肌肉的()储备量;运动中适量补糖可提高血糖水平。


    正确答案:糖原

  • 第17题:

    运动员甲和运动员乙在进行较长时间的定量负荷运动中的呼吸商分别是0.95和0.90,下面的描述,正确的是()

    • A、在运动中,运动员甲糖供能比例较高;
    • B、在运动中,运动员乙糖供能比例较高;
    • C、在运动中,两名运动员的糖供能的比例一样;
    • D、无法判断二者运动中糖供能比例的高低。

    正确答案:D

  • 第18题:

    运动前1小时补糖常使用()。

    • A、固态糖
    • B、液态糖
    • C、高糖的食物
    • D、都可以

    正确答案:B

  • 第19题:

    以下关于运动中补糖描述正确的是?()

    • A、运动前2~4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原的贮量
    • B、运动开始前5分钟内摄取糖对提升爆发力运动能力效果最好
    • C、运动开始前2小时进食对提升耐力运动能力效果最好

    正确答案:A

  • 第20题:

    问答题
    简述运动员在比赛和训练中应如何注意糖的补充。

    正确答案: 目前一般认为,运动前3~4小时补糖可以增加运动开始时肌糖原的储量。运动前5分钟内或运动开始时补糖效果较理想。应当注意的是,在比赛前1小时左右不要补糖,以免因胰岛素效应反而使血糖降低。进行一次性长时间耐力运动时,以补充高糖类食物作为手段,需要在运动前3天或更早些时间临时食用。在长时间运动中,如马拉松比赛,可以通过设立途中饮料站适量补糖。运动后补糖将有利于糖原的恢复。耐力运动员在激烈比赛或大负荷量训练期,膳食中糖类总量应占其每日能量消耗的70%,以利于糖原的恢复。运动前或赛前补糖可采用稍高浓度的溶液(35~40%),服用40-50克糖。运动中或赛中补糖应采用浓度较低的糖溶液(5-10%),有规律的间接补充,每20分钟补给15-20克糖。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述水和电解质在运动中的代谢特征,如何进行补液?

    正确答案: 1.水是生命活动必需的物质。水和溶解于其中的电解质共同构成体液,占人体重的57%-60%。人体只有在水、盐代谢平衡时,才能维持良好的生理机能、获得最大的运动能力。人体在进行较长时间的剧烈运动时,由于能耗增大,产热量过多,机体为使体温不致过度升高,确保体内酶促反应的正常进行,必须强化散热机制。而在高气温环境和产热大幅度增加的情况下,排汗成为调节体温的主要途径。随着机体排汗量的增大,造成水分丢失,导致体液减少。为了维持人体正常生理功能、促进运动后的恢复,必须适当补液。
    1)运动前补液:在运动或比赛前30分钟饮水400-600毫升为宜。短时间内大量饮水会引起恶心和排尿增多,不利于运动,因此运动前的补液量不宜过多。
    2)运动中补液:为防止运动中过度脱水,在天气炎热、长时间运动过程中,应该间隔15-30分钟补液100-300毫升或每跑2-3千米补液100-200毫升。一般情况下,每小时的总补液量以不大于800毫升为宜。若补液量每小时达2000毫升时,运动者多感不适,会发生恶心、呕吐等现象。大多数运动员在补液量达到失液量的75%-80%上时,即有不适感。运动中的补液量一般为出汗量的50%-70%,其饮料以白水为宜。若从事长时间的运动,饮料中可适当加点糖,以增加机体能源物质的供给。
    3)运动后补液:应以少量多次为好。补液量取决于失汗量。补液采取含糖、电解质饮料,可使血浆容量迅速恢复,如补充白水会使血浆钠浓度和渗透压降低,并可减轻渴的刺激,但增加排尿量,延缓身体的复水过程。运动后补液切莫一次性暴饮,否则会增加排尿和出汗,使体内的电解质进一步丢失,加重心脏和肾脏负担,使胃产生容受性扩张,影响运动和呼吸。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述糖在运动中的作用和如何进行运动补糖?

    正确答案: 1.体内糖贮备有限,其中肌糖原150-350克、肝糖原70-90克、血糖总量5-6克,总量约为300-400克,热量约为1200-1600千卡。长于1小时的运动项目,其消耗能量在1000千卡以上,甚至高达4000千卡,可使体内糖贮备消耗待尽。长时间运动时,糖原消耗是导致运动性疲劳,造成运动能力下降的重要原因之一。因此,运动员在大运动量训练或比赛期间,适当补糖可提高训练质量和比赛成绩。
    1)运动前补糖:大运动负荷数日内增加膳食中碳水化合物至总热量的60%-70%,也可采用糖原负荷法,即在赛前1周内逐渐减少运动量,直至赛前1天休息,同时逐渐增加膳食中的含糖量至总热量的70%,或在赛前2-4小时和赛前即刻补糖1-5g/kg体重,补糖时宜采用液态的单糖、双糖和低聚糖,应避免在赛前15-45分钟内补糖,以防止胰岛素效应引起的血糖下降。
    2)运动中补糖:运动时每隔30-60分钟补糖一次,补糖量上限60g/h或1g/kg体重,多采用含糖饮料的方法少许多次饮用,或在运动中吃易消化、吸收的含糖食物(如面包、蛋糕等)。在环境炎热、大量流汗时,糖浓度以2.5%为宜,在环境寒冷时,糖浓度为10%-15%,补液总量每次应小于600毫升,温度5C-15C,最好补低聚糖。
    3)运动后补糖:运动后补糖宜早,因为肌糖原合成酶活性在运动结束后的前6小时内最高。如能在运动后即刻、2小时或在6小时之内每隔1-2小时连续补糖,可使肌糖原合成量最高。食用单糖的合成率高于复合糖。因此,运动后尽可能多饮用葡萄糖和低聚糖为主的饮料,来促进肝糖原和肌糖原的超量恢复。运动后补糖量为0.75-1.0g/kg体重,24小时内补糖总量达到9-16g/kg体重。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    人体在进行运动时,肌肉运动的直接能源物质为()。
    A

    B

    ATP

    C

    脂肪


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    运动后开始补糖的时间越早越好,理想的补糖时机是在运动后即刻
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析