动物脂肪含饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。

题目

动物脂肪含饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。

相似考题

1.饱和脂肪酸是在室温中呈固态状态,如动物脂肪。()此题为判断题(对，错)。

2.制作卜乎时要使用( )油脂,用量不可超过面粉量的80%。A、固态的、动物性B、液态的、动物性C、固态的、含不饱和脂肪酸多的D、液态的、植物性

3.植物油含（　　）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.胆固醇D.反式脂肪酸

4.大部分的动物性油脂含丰富的不饱和脂肪酸,因此在常温下呈现固态。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    动物脂肪含不饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（）。


    正确答案:不饱和；液态；饱和脂肪酸；固态

  • 第3题：

    植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。

    • A、不饱和脂肪酸
    • B、饱和脂肪酸
    • C、胆固醇
    • D、反式脂肪酸

    正确答案:A

  • 第4题：

    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）

    • A、植物油含饱和脂肪酸
    • B、植物油含不饱和脂肪酸
    • C、动物脂肪含饱和脂肪酸
    • D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
    • E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

    正确答案:B

  • 第5题：

    动物脂肪中含不饱和脂肪酸高，其常温下呈固态。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    含饱和脂肪酸多的脂肪在常温下成（）


    正确答案:固体状态

  • 第8题：

    植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。

    • A、月桂酸
    • B、花生四烯酸
    • C、软脂酸
    • D、硬脂酸

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高。
    A

    不饱和脂肪酸

    B

    饱和脂肪酸

    C

    维生素E

    D

    反式脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    动物脂肪含饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（　　）
    A

    动物脂肪含不饱和脂肪酸

    B

    植物油含不饱和脂肪酸

    C

    动物脂肪含饱和脂肪酸

    D

    植物油含饱和脂肪酸

    E

    植物油和动物脂肪含同样脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    动物脂肪含不饱和脂肪酸多，常温下多数呈固态。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    动物脂肪中饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。

    • A、猪油
    • B、牛油
    • C、鸭油
    • D、羊油

    正确答案:A,B,D

  • 第15题：

    动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高。

    • A、不饱和脂肪酸
    • B、饱和脂肪酸
    • C、维生素E
    • D、反式脂肪酸

    正确答案:A

  • 第16题：

    含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    动物脂肪中含不饱和脂肪酸多，常温下呈固态。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    含饱和脂肪酸多的油脂，常温下呈固态。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    含不饱和脂肪酸较多的油脂常温下一般呈（）

    • A、固态
    • B、液态
    • C、气态
    • D、无定形态

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    植物油含（）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。
    A

    不饱和脂肪酸

    B

    饱和脂肪酸

    C

    胆固醇

    D

    反式脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    含饱和脂肪酸较多的油脂在常温下一般呈（）
    A

    固态

    B

    液态

    C

    气态

    D

    无定形态


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）
    A

    植物油含饱和脂肪酸

    B

    植物油含不饱和脂肪酸

    C

    动物脂肪含饱和脂肪酸

    D

    动物脂肪含不饱和脂肪酸

    E

    植物油和动物脂肪含同样脂肪酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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