膳食工作管理目标及原则是什么？
题目
膳食工作管理目标及原则是什么？
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第1题：
财务管理的内容、目标、原则是什么？
正确答案: 财务管理是有关资金的获得和有效实用的管理工作
目标：利润最大化、每股盈余最大化目标、股东财富最大化目标、企业价值最大化目标。
原则：系统原则、平衡原则、弹性原则、成本收益原则、利益协调原则。 -
第2题：
简答低嘌呤膳食适用范围及膳食原则。
正确答案: 适用范围：痛风缓解期。
膳食原则：
（1）食物选用易消化的；多选用富含维生素B 1及维生素C的食物。可用食物有米、面、牛奶、鸡蛋、乳酪、水果及各种植物油，禁用肝、脑、肾、蛤蜊、蟹、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、口蘑、冬菇等，强烈调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、咖啡、辣味品等。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其它蔬菜均可食用。
（2）烹调方法易多用烩、煮、熬、汆等，少用煎、炸等方法； -
第3题：
青少年的膳食原则是什么？
正确答案: （1）多吃谷类，供给充足的能量；
（2）保证足量的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入；
（3）平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食。 -
第4题：
铁路机车车辆验收指导原则、工作方针和工作目标各是什么？
正确答案:指导原则：安全第一，预防为主，以质量保安全。
工作方针：独立公正，科学规范，诚信自律，求实创新，为铁路运输安全提供优质验收服务。
工作目标：确保产品验收质量，为铁路运输安全提供可靠的装备保证。 -
第5题：
幼儿膳食的原则是什么？
正确答案: 要与幼儿消化、代谢能力相适应。其原则：
1）以谷类为主的平衡膳食。
2）合理烹调：易为幼儿咀嚼、吞咽和消化。以原汁原味最好。
3）膳食安排：三餐二点制。 -
第6题：
流动性风险管理的意义、目标和原则是什么？
正确答案: 1．流动性风险管理的意义
（1）流动性管理是扩大银行业务、增强银行实力的基本手段。
（2）足够的流动性是维护和提高银行信誉的保证。
（3）流动性管理是避免和减少银行经营风险的重要手段
（4）流动性管理对于提高商业银行经营业绩将起到重要作用
2．流动性风险管理的目标
（1）适度控制存量
（2）适时调节流量
3．流动性风险管理的原则
（1）相机抉择原则
（2）最低成本原则 -
第7题：
婴幼儿膳食配制的原则是什么？
正确答案: 提供多样化、搭配合理的膳食；烹制的膳食应适合婴幼儿的消化特点和喜好；
讲究饮食卫生，防污染、中毒。 -
第8题：
汽轮机启动过程优化的目标是什么？启动前的准备工作优化的原则是什么？带负荷过程优化的原则是什么？
正确答案: 启动过程优化的目标是在确保机组安全的前提下，尽可能加快启动速度，减小启动过程的能量损耗，并使转子和汽缸的最大应力不超过允许值，其寿命损耗在允许范围内。
准备工作优化的原则是：各项操作严格按其相互关系进行；确定各项操作发出操作指令的时间，分别使各项操作的前提条件同时具备，减少相互等待的时间，降低能量损耗，确保机组安全。
带负荷过程的优化原则是：在确保机组安全和使用寿命的条件下，加快升负荷速度，减小启动损耗，使能耗增量折算的燃料费与设备寿命损耗的折旧费之和最小。 -
第9题：
中国营养学会1997年制定了指导我国居民摄取合理营养的建设性文件是（）.
- A、平衡膳食原则
- B、中国居民膳食指南
- C、膳食指导原则
- D、居民膳食目标
正确答案:B -
第10题：
问答题膳食工作管理目标及原则是什么？正确答案： 一、管理目标
（一）为老人提供舒适、清洁的就餐环境。
（二）为老人提供经济、实惠、卫生、可口的营养膳食。
（三）维持食堂的收支平衡。
二、管理原则
（一）尊重老人的饮食习惯，包括遵照老人民族宗教饮食习俗。
（二）食品采购、储存、加工、制作和服务应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求，确保老人饮食安全。
（三）方便老人用餐，对不能集中用餐的老人应提供送餐服务。
（四）营养搭配、饮食安排应符合老人生理特点和疾病预防要求，保证基本营养需要。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题开展区域卫生规划工作的目标原则是什么？正确答案：
(1)区域规划工作的目标
区域卫生规划以满足区域内全体居民的基本卫生服务需求、保护与增进健康为目的,对机构、床位、人员、设备等卫生资源进行统筹规划,合理配置。它的目标是构建与国民经济和社会发展水平相适应,有效、经济、公平的卫生服务体系和管理体制,改善和提高卫生综合服务能力和资源利用效率。
(2)开展区域卫生规划工作的原则
①要从国情出发,与区域内国民经济和社会发展水平相适应,与人民群众的实际健康需求相协调。
②要优先发展和保证基本卫生服务,大力推进社区卫生服务。重点加强农村卫生和预防保健,重视和发挥传统医药在卫生服务中的作用。
③要符合成本效益,提倡资源共享,提高服务质量和效率。通过改革,认真解决资源浪费与不足并存的矛盾。
④要加快卫生管理体制和运行机制改革,对区域内所有卫生资源实行全行业管理。
⑤要解放思想,实事求是,因地制宜,敢于冲破现有条条框框的束缚,边规划,边调整。
⑥要保证公平与效率兼顾,以社会公平为优先准则,控制城市卫生机构规模,保证区域内全体居民均能公平享有基本的卫生服务。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题糖尿病的治疗原则及治疗目标是什么?正确答案： 糖尿病的治疗原则强调早期治疗、长期治疗、综合治疗、治疗措施个体化。治疗的目标是使血糖达到或接近正常水平，纠正代谢紊乱，消除糖尿病症状，防止或延缓并发症，维持良好健康和劳动(学习)能力，保障儿童生长发育，延长寿命，降低病死率解析： 暂无解析 -
第13题：
儿童和青少年膳食目标确定方法是什么？
正确答案:调查观察：性别、年龄、身体状况、体重、身长等，为制定营养目标做准备。
根据儿童的性别、年龄查《中国居民膳食营养素参考摄入量》表，作为膳食设计依据。 -
第14题：
我国人民膳食结构特点及膳食指南是什么？
正确答案: 我国人民现阶段是以植物性食物为主，动物性食物为辅，即粮豆菜为主要食物，肉蛋奶为辅助食物的东亚型膳食模式。这种膳食结构防止了西方国家高热能、高蛋白质、高脂肪、低谷物、低纤维素的膳食结构的弊病，但存在着动物性食品不足.蛋白质质量不高，某些微量元素和维生素不足的缺点。中国居民膳食指南（2007）：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物 -
第15题：
士官管理的原则和目标是什么？
正确答案: 士官管理应当贯彻从严治军方针，坚持以条令条例和规章制度为依据，努力建设一支政治思想坚定、专业技术精湛、作风纪律严明、骨干作用明显的士官队伍。 -
第16题：
目标管理中目标设置的主要原则是什么？
正确答案: 目标管理中目标制定的原则（SMART）
S—特殊性（Specific）：有些重要因素应该在目标制定过程中给予重视，这些因素的排列是有一定顺序的，并且会对目标产生影响。目标应该具有一定的特殊性，换句话说，它们应该被描述为希望得到的特殊结果。
M—可测量性（Measurable）：第二个重要因素是目标的可测量性。目标是过程预测的一部分，它应该能够非常明确地显示目标是否达到。
A—可实现性（Achievable）：制定目标的又一重要因素是目标必须具有可实现性。比如：把“100%的用户满意度”作为目标，这就是一种不可实现的情况，希望每个对你的服务都满意是不可能的。把“将用户满意度提高12%”作为企业目标更加符合实际情况
R—现实性（Realistic）：目标具有现实性是又一个关键因素。现实的目标应该建立在对不可控因素的充分认识基础上，或者说，现实目标具有一定的挑战性。但是，这种挑战性还不会对成功的机会构成威胁，人们可以通过采取一些手段或者使用一些工作实现目标。
T—时间基础（Time-based）：制定一个好目标的最后一个重要因素是时间基础。举例说，这不是简单地把目标定为“将用户满意度提高12%”，而是要为目标限定一个时间期限，如“在未来12个月之内，将用户满意度提高12%”。这是制定一个现实的、可实现的目标的最后一个环节，它经常会暗含于MBO制定过程中。这个隐含的时间条件也是目标的一部分，同时也是员工必不可少的责任。
其他原则：目标与权限一致；提高目标的灵活性，避免“目标呆滞”；分割目标以方便阶段性检查；应该有发挥的余地。目标的实现应要求付出高于正常水平的努力。目标与对应人员的经验和能力相适应，太难打击信心，太易挫折动力。 -
第17题：
薪酬管理的目标和原则是什么？
正确答案: 目标：
1、求才；、留才；
3、激励员工改善绩效；
4、控制人工成本（员工工资总额、社会保险费用、员工福利费用、劳动保护费用、员工培训费用、员工住宿费用和其他人工费用）；
5、稳定劳动关系。
原则：
1、公平：外部公平、内部公平、个别公平；
2、准确：时间准确、数字准确；
3、合理：数据合理、合理沟通。
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第18题：
糖尿病的治疗原则及治疗目标是什么?
正确答案:糖尿病的治疗原则强调早期治疗、长期治疗、综合治疗、治疗措施个体化。治疗的目标是使血糖达到或接近正常水平，纠正代谢紊乱，消除糖尿病症状，防止或延缓并发症，维持良好健康和劳动(学习)能力，保障儿童生长发育，延长寿命，降低病死率 -
第19题：
老年人的膳食原则是什么？
正确答案: （1）平衡膳食
（2）食物要粗细搭配，易于消化
（3）保证充足的新鲜蔬菜和水果摄入
（4）积极参加适度体力活动，保持能量平衡
（5）注意食品的色、香、味、形状和硬度 -
第20题：
社区老龄工作的目标、原则和任务是什么？
正确答案: 社区老龄工作的目标是：①建立完善的社区为老服务体系；②使老年人成为社区建设的一支重要依靠力量；③实现社区老年人与其他人群之间代际和谐。
社区老龄工作的原则是：①坚持以人为本的原则；②坚持依法自治的原则；③坚持广泛参与的原则。
社区老龄工作的任务是：①逐步建立具有社区特色、功能齐全的老年服务设施，不断完善社区星光设施的建设、服务和管理能力，使其发挥最大效能为老年人服务。
②建立一支热心老龄事业，热爱老年人的为老服务队，使他们成为社区为老服务的主体。③动员和整合社区为老服务资源，鼓励社区单位内的公共设施向老年人开放，并参与为老服务的各项活动，推动社区增加为老服务项目和内容，提高服务质量，为老年人提供全方位多层次的社会化服务。
④组织老年人开展丰富多彩的文化娱乐活动，用科学的积极向上的舆论导向占领老年文化阵地，吸引老年人参加社区组织的各类文体活动。
⑤开展老年教育活动，动员组织老年人参加老年大学的学习，接受终身教育，经常组织报告会、座谈会。
⑥动员组织社区低龄健康老人特别是各类老年专业人才参与社区建设，使更多的老年人在社区服务、社会治安、社区卫生、教育青少年等方面发挥作用。
⑦依法维护老年人的合法权益，贯彻落实《中华人民共和国老年人权益保障法》。 -
第21题：
问答题社区老龄工作的目标、原则和任务是什么？正确答案： 社区老龄工作的目标是：①建立完善的社区为老服务体系；②使老年人成为社区建设的一支重要依靠力量；③实现社区老年人与其他人群之间代际和谐。
社区老龄工作的原则是：①坚持以人为本的原则；②坚持依法自治的原则；③坚持广泛参与的原则。
社区老龄工作的任务是：①逐步建立具有社区特色、功能齐全的老年服务设施，不断完善社区星光设施的建设、服务和管理能力，使其发挥最大效能为老年人服务。
②建立一支热心老龄事业，热爱老年人的为老服务队，使他们成为社区为老服务的主体。③动员和整合社区为老服务资源，鼓励社区单位内的公共设施向老年人开放，并参与为老服务的各项活动，推动社区增加为老服务项目和内容，提高服务质量，为老年人提供全方位多层次的社会化服务。
④组织老年人开展丰富多彩的文化娱乐活动，用科学的积极向上的舆论导向占领老年文化阵地，吸引老年人参加社区组织的各类文体活动。
⑤开展老年教育活动，动员组织老年人参加老年大学的学习，接受终身教育，经常组织报告会、座谈会。
⑥动员组织社区低龄健康老人特别是各类老年专业人才参与社区建设，使更多的老年人在社区服务、社会治安、社区卫生、教育青少年等方面发挥作用。
⑦依法维护老年人的合法权益，贯彻落实《中华人民共和国老年人权益保障法》。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题青少年的膳食原则是什么？正确答案： （1）多吃谷类，供给充足的能量；
（2）保证足量的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入；
（3）平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题儿童和青少年膳食目标确定方法是什么？正确答案： 调查观察：性别、年龄、身体状况、体重、身长等，为制定营养目标做准备。
根据儿童的性别、年龄查《中国居民膳食营养素参考摄入量》表，作为膳食设计依据。解析： 暂无解析