当前分类： 中国古代物质文化
问题：《周礼》中记为“荼”，主要用来招待客人的。...
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问题：土家族的芦笙堂（或场），是公众聚会或进行歌舞活动的场所。...
问题：川菜特点可以归纳为“清鲜见长，麻辣见称”。...
问题：不属于身体毁饰的是（）。A、手镯B、绞面C、束腰腹D、缺齿...
问题：金陵盐水鸭、文思豆腐属于下列那一菜系（）。A、福建菜B、粤菜C、鲁菜D、淮扬菜...
问题：对巢穴风篱式阶段认识不正确的是（）。A、是一种极为原始简陋的住所B、在地面上有风篱挡风C、在地面有地穴，在树上有巢居的树屋D、约出现于新石器时代晚期...
问题：品评泉水的活动，始于（）。A、苏东坡B、陆羽C、陆游D、苏汉臣...
问题：汉族民居中，山西以圆形土楼为典型代表。...
问题：对“茶道”理解有偏误的是（）。A、饮茶的道德、道理B、研究茶的制造和饮用的方法C、高尚的精神修养和境界追求，借饮茶而相互交流D、通过饮茶的方式，对人们进行理发教育，道德修养的一种仪式...
问题：对装饰品的历史认识有误的是（）。A、山顶洞人除以石珠、海蚶壳为装饰品外，也以兽牙、鱼骨和骨管装饰自己B、商代的遗址中出土的装饰的东西更多，而且能看出明显的等级区分C、大汶口遗址中出土有许多骨制装饰品，而且有梳理头发的镂空漩纹梳D、在殷代，玉饰和象牙笄、骨笄，其雕琢与造型等工艺已相当精美...
问题：对西北地区民居的认识有误的是（）。 A、主要是土木结构的平顶土房B、有干打垒的院墙C、院里有花池、菜畦D、没有民族住四合院...
问题：“民以食为天”的俗话是说百姓所做的一切都是为了饮食。...
问题：藏族同胞“早穿皮袄午穿纱”反映了服饰的什么文化内涵（）。A、服饰是民族文化的载体 B、服饰是民族工艺的一面镜子 C、服饰反映了民族的生活环境、经济从业和和生活方式 D、服饰是原始崇拜的载体...
问题：菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。 A、福建菜系 B、浙江菜系 C、安徽菜系 D、淮扬菜...
问题：“上古衣毛而冒皮”出自（）。A、《后汉书·舆服志》B、《禹贡》C、《释名》D、《尚书大传》...
问题：原始人类的饮食文化起源于人类用火来烧烤食物，懂得熟食。...
问题：西南山地民族民居中住“穿斗房”的民族是（）。A、布依族 B、哈尼族 C、仡佬族 D、白族...
问题：“吃官司”这个词语的运用可以看出在中国人的思维和日常生活习俗中，饮食文化的影响很大。...
问题：红烧鮰鱼是（）的名菜。 A、沪菜B、湖北菜系C、闽菜D、淮扬菜...
问题：不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是（）。 A、食品发明多B、烹调方法美C、暗合乎科学卫生D、中国文化的三大支柱之一...
