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  • 第1题:

    客房里有设施需要维修时,客房主管或客房服务员用()及时报告工程人员或用()报告前台。


    正确答案:对讲机;电话

  • 第2题:

    ()要应该了解酒店房价政策,熟悉客房销售技巧,以便在销售客房时予以妥善运用。


    正确答案:预订员

  • 第3题:

    饭店前厅控制房态的表格主要有()等几种。

    • A、客房状态表
    • B、客房房价表
    • C、客房状况调整表
    • D、客房状态差异表
    • E、客账信息状态表

    正确答案:A,C,D

  • 第4题:

    客房预测资料主要包括()。

    • A、每周预测表
    • B、团队和会议预定报告
    • C、每日开房率及客房收入报表
    • D、住客报表和预计离店客人报表

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    在客房清洁保养质量管理中,可以用来指示服务员该补做、重做的项目,作为业务总评估依据的表格是()。

    • A、房务报告表
    • B、客房领班工作单
    • C、客房服务员工作表
    • D、做客房返工单

    正确答案:D

  • 第6题:

    楼层领班给服务员分派工作任务的派工单名称是()。

    • A、房务报告表
    • B、客房领班工作单
    • C、客房服务员工作表
    • D、做客房返工单

    正确答案:C

  • 第7题:

    在客房清洁保养质量管理中,可以作为工作凭证和考核依据的表格是()。

    • A、房务报告表
    • B、客房领班工作单
    • C、客房服务员工作表
    • D、做客房返工单

    正确答案:B

  • 第8题:

    遇到团队客人要求延时离店时,要立即报告()批准。

    • A、大堂副理
    • B、销售经理
    • C、客房部经理
    • D、领班

    正确答案:B

  • 第9题:

    判断题
    客房出租率一(报告期内每天租出的客房数之和/报告期内实有客房数×报告期天数)×100%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    ()是客房销售的首要环节。
    A

    入住接待

    B

    客房推销

    C

    客房服务

    D

    客房预订


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    名词解释题
    客房销售报告表

    正确答案: 客房销售报告表是综合反映酒店客房利用情况、客房收入情况及客房预订情况的报表,它不但反映当天的统计数字,而且有当月以及上一年同月的统计数字,以便管理者能够进行历史比较。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    连锁店客房检查保养工作需要的表式,包括()。
    A

    《客房维修记录表》

    B

    《客房设施技术标准表》

    C

    《客房保养检查表》


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()是客房销售的首要环节。

    • A、入住接待
    • B、客房推销
    • C、客房服务
    • D、客房预订

    正确答案:D

  • 第14题:

    饭店控制房态时需要设计制作房态控制表,这些表格主要有()。

    • A、顾客入住情况表
    • B、客房状态表
    • C、客房状况调整表
    • D、客房状态差异表
    • E、客房价格表

    正确答案:B,C,D

  • 第15题:

    下列说法正确的是()。

    • A、客房销售人人有责,尤其是客房部员工
    • B、客房销售是销售部的事,与客房部无关
    • C、客房销售是客房部最主要的工作
    • D、客房销售是饭店各部门经理的主要工作

    正确答案:A

  • 第16题:

    在客房清洁保养质量管理中,可以用作核实前台的客房状况,通报最新房态信息的表格是()。

    • A、房态报告表
    • B、客房领班工作单
    • C、客房服务员工作表
    • D、做客房返工单

    正确答案:A

  • 第17题:

    能够核实前台的客房状况,通报最新的房态信息的是()。

    • A、计划卫生表
    • B、房务报告表
    • C、领班查房表
    • D、服务员工作表

    正确答案:B

  • 第18题:

    在客房清洁卫生管理中,()是供客房部经理作“白手套”式检查时使用填写的。

    • A、做客房返工表
    • B、客房领班工作单
    • C、综合查房表
    • D、计划卫生表

    正确答案:C

  • 第19题:

    总台在销售客房时,重点向客人讲解的内容应该是()。

    • A、客房等级
    • B、客房价格
    • C、客房种类
    • D、客房特点

    正确答案:D

  • 第20题:

    多选题
    饭店控制房态时需要设计制作房态控制表,这些表格主要有()。
    A

    顾客入住情况表

    B

    客房状态表

    C

    客房状况调整表

    D

    客房状态差异表

    E

    客房价格表


    正确答案: A,D
    解析: 控制房态的表格主要有三种:①客房状态表,这是反映饭店客房的即时利用状况的表单,根据有关入住、结账、房态的转换等信息由电脑自动生成②客房状况调整表,这是反映客房利用状况变化和调整情况的表单;③客房状态差异表,这是用于记录总台显示的客房状况与客房部查房结果差异的表格。此表是在接待员核对了客房部送来的检查报告后填写的。

  • 第21题:

    多选题
    饭店前厅控制房态的表格主要有()等几种。
    A

    客房状态表

    B

    客房房价表

    C

    客房状况调整表

    D

    客房状态差异表

    E

    客账信息状态表


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    房态控制表主要有(  )。
    A

    顾客入住情况表

    B

    客房状态表

    C

    客房状态调整表

    D

    客房状态差异表

    E

    客房价格表


    正确答案: C,E
    解析:
    控制房态的表格主要有三种:①客房状态表,是指反映饭店客房即时利用状况的表单;②客房状态调整表,是指反映客房利用状况变化和调整情况的表单;③客房状态差异表,是指用于记录总台显示的客房状况与客房部查房结果差异情况的表格。

  • 第23题:

    问答题
    前厅服务工作的重要任务是销售客房,请你谈谈销售客房的技巧。

    正确答案: 1.要把握客人特点,必须了解客人的年龄,职业,国籍,身份等,然后针对客人特点,灵活运用销售策略与技巧。
    2.突出客房商品的价值。销售客房商品时,强调客房的使用价值,让客人感到物有所值。
    3.针对性地提供价格范围。一般来说,由较高价格到较低价格进行介绍.推荐价格以两种为宜,最多不超过三种.
    4.坚持正面介绍引导客人。介绍客房时,坚持采用正面说法,着重介绍各类客房的特点,优势,以及给客人带来的方便和好处,不要做不利的比较。
    5.针对特殊客人的销售技巧。对“优柔寡断”客人的推销技巧:
    (1)接待员应加倍关注和耐心,认真分析客人需求心理,设法消除其各种疑虑;
    (2)对“价格敏感”客人的销售技巧;
    (3)报价时注意积极描述住宿条件;
    (4)提供一个可选择的价格范围;
    (5)用灵活的语言描述高价房的设施优点。
    解析: 暂无解析