客人对饭店质量的评估，基于其文化背景和偏好以及（）

题目

客人对饭店质量的评估，基于其文化背景和偏好以及（）

相似考题

1.客人来到饭店，会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是（）。A、要让客人对他（她）自己更加满意B、要让客人对饭店的服务满意C、要让客人对饭店的硬件满意D、要让客人对饭店的气氛满意

2.对客房服务质量最为权威的评估是客人的评估。

3.公务客人和休闲观光客人在选择饭店和对饭店的要求上有哪些区别？它们为饭店的经营管理带来什么机遇与挑战？

4.饭店代表在客人抵达时的服务工作不包括（）。A、代表饭店向客人表示欢迎和问候B、询问客人有无托办事项C、搬运并确认行李件数D、对无预约的客人应婉言谢绝为其服务

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  • 第1题：

    饭店的广告战略应当最直接地以下面哪一点为基础？（）

    • A、饭店的年财政报告
    • B、饭店的营销计划和预算
    • C、外面的顾问对饭店以前的广告所做的评估
    • D、饭店的客人满意度调查

    正确答案:B

  • 第2题：

    对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。

    • A、有关部门的评估
    • B、饭店的自我评估
    • C、顾客的评估
    • D、员工的评估

    正确答案:C

  • 第3题：

    一般情况下，客人期望质量越高和住店经验越丰富，对饭店服务质量的评价就越低。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    关于饭店营销，下列说法错误的是（）。

    • A、饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动
    • B、饭店营销就是对饭店所提供服务的销售
    • C、饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标
    • D、饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品

    正确答案:B

  • 第5题：

    要让客人满意，饭店应提高其硬件和软件档次，对于一次性用品，应尽量多且高质量。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。

    • A、与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方
    • B、为客人联系舒适、豪华的饭店
    • C、告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿

    正确答案:A

  • 第7题：

    在饭店，根据客人的身份以及他们的需求特点，可将客人分为（）

    • A、文体客人
    • B、政府客人
    • C、旅游客人
    • D、商务客人
    • E、VIP客人

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    填空题
    客人对饭店质量的评估，基于其文化背景和偏好以及（）

    正确答案： 旅行经历
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。
    A

    有关部门的评估

    B

    饭店的自我评估

    C

    顾客的评估

    D

    员工的评估


    正确答案： A
    解析： 饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估，而顾客的评估是对服务质量最具权威的最终评估。

  • 第10题：

    判断题
    一般情况下，客人期望质量越高和住店经验越丰富，对饭店服务质量的评价就越低。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。
    A

    饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估

    B

    饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成

    C

    通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量

    D

    饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关

    E

    饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量


    正确答案： E,C
    解析： C项，技术性质量指服务结果的质量，如饭店提供的客房、菜肴、饮料等，这些服务的结果是顾客接受服务的整个经历的组成部分。通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的技术性质量。

  • 第12题：

    问答题
    公务客人和休闲观光客人在选择饭店和对饭店的要求上有哪些区别？它们为饭店的经营管理带来什么机遇与挑战？

    正确答案： 1.公务旅游者由于其旅行为工作性质，因此，他们往往要求饭店有良好的地理位置、便利的交通，以利于工作和
    交往；具备高效的预定系统并能为其迅速办理入住和离店手续。另外，尚需配备良好的通讯、邮件送达以及完备的商务中心服务。再者，他们希望饭店能保障其财物安全，能保密。公务客人在选择饭店时较多地根据个人的经历和朋友的推荐。此外，公司直接订房也是十分普遍的。
    2.以休闲度假和观光游览为主要目的的旅游者。价格对他们是非常敏感的因素，因此饭店如果能给予折扣和优惠，将会对他们产生极大的吸引力。再者，他们希望饭店的服务热情周到，如果在家般的亲切自然、物有所值是这类客人十分关注和期望获得的。休闲观光客人在选址饭店时通常是根据个人亲身经历及朋友的口碑宣传和推荐，有时也通过特殊的饭店包价、旅行社的推荐和安排以及饭店的广告、宣传品等来挑选下榻之处。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。

    • A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估
    • B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成
    • C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量
    • D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关
    • E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量

    正确答案:A,B,D,E

  • 第14题：

    临近饭店时地陪还应对饭店位置、星级、业绩作简要介绍：包括饭店位置、星级和业绩；如果饭店接待过重要人物或举办过重大活动也可提及，目的是让客人了解饭店基本情况，认同饭店服务质量和档次，认同旅行社服务，当然也方便客人外出时回到饭店如果饭店有不如意处，地陪可以诚恳地加以说明，取得客人谅解。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是（　）。

    • A、保障客人的安全
    • B、保障员工的安全
    • C、保障客人和员工的安全
    • D、保障客人、员工和饭店的安全

    正确答案:D

  • 第16题：

    产生投诉的原因有（）；客人对无形的服务不满；饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。

    • A、硬件设施、设备出现故障
    • B、饭店价钱太贵
    • C、饭店太偏远
    • D、饭店周边环境差

    正确答案:A

  • 第17题：

    相比之下对饭店价格不太敏感，对设施设备、服务效率、服务质量要求较高的客人是（）。

    • A、旅游团
    • B、会议客人
    • C、商务客人
    • D、长住客人

    正确答案:C

  • 第18题：

    客人来到饭店，会遇到一系列的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是（）。

    • A、要让客人对饭店的服务满意
    • B、要让客人对饭店的环境气氛满意
    • C、要让客人对饭店的硬件设施满意

    正确答案:A

  • 第19题：

    （）是客人对饭店商品的质量和价值进行判断的主要依据。

    • A、服务方式；
    • B、信誉；
    • C、服务态度；
    • D、服务内容

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是（　）。
    A

    保障客人的安全

    B

    保障员工的安全

    C

    保障客人和员工的安全

    D

    保障客人、员工和饭店的安全


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    临近饭店时地陪还应对饭店位置、星级、业绩作简要介绍：包括饭店位置、星级和业绩；如果饭店接待过重要人物或举办过重大活动也可提及，目的是让客人了解饭店基本情况，认同饭店服务质量和档次，认同旅行社服务，当然也方便客人外出时回到饭店如果饭店有不如意处，地陪可以诚恳地加以说明，取得客人谅解。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    饭店的广告战略应当最直接地以下面哪一点为基础？（）
    A

    饭店的年财政报告

    B

    饭店的营销计划和预算

    C

    外面的顾问对饭店以前的广告所做的评估

    D

    饭店的客人满意度调查


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    要让客人满意，饭店应提高其硬件和软件档次，对于一次性用品，应尽量多且高质量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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