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  • 第1题:

    前厅司们服务,当客人开车到达酒店时,为其开门,在为客人护顶时要注意伊斯兰教徒、佛教徒无须护顶。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    前台提供问询服务时,对于比较复杂的问题,要在()内回复客人。


    正确答案:15分钟

  • 第3题:

    前台在为宾客提供留言服务时,操作不符合标准的是哪项()?

    • A、前台时刻准备《宾客留言单》和笔,供留言客人使用
    • B、前台在接到留言要求时,先与PMS系统中查询/核对客人姓名和房号或预定信息
    • C、酒店只为在住客人提供留言服务(酒店可为住店客人及有预定未到店的客人提供留言服务)
    • D、接收完留言信息后,前台须与留言人核对姓名、电话、留言内容等关键事项

    正确答案:C

  • 第4题:

    下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?

    • A、走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
    • B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;
    • C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
    • D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

    正确答案:D

  • 第5题:

    以下关于前台开门服务中身份核对操作的叙述,不准确的是哪项()?

    • A、前台应请客人出示身份证件核对客人信息,确认证件是否与登记相符;
    • B、如果客人未带证件,前台应询问客人身份证号码或生日,并与PMS系统核对;
    • C、酒店前台不为非登记入住客人开门
    • D、如果需要开门的住店客人为常住客,可简化身份核对程序,直接通知客房帮助客人开启房门

    正确答案:D

  • 第6题:

    客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应询问()。


    正确答案:客人姓名、入住日期和身份证号码与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;在《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号

  • 第7题:

    在为客人提供问询服务时,我们需要注意哪几点?


    正确答案: 1)严禁向宾客透露本酒店的经营情况及岗位的工作程序等;
    2)严禁对外透露酒店宾客的情况;
    3)有事须向直接上级请示且不宜让宾客知道时,应回避宾客;
    4)回答宾客问题时要有耐心并保持微笑,不得怠慢宾客

  • 第8题:

    在为客人服务上可乐时应为客人提供()。

    • A、柠檬片
    • B、橙片
    • C、樱桃
    • D、橄榄

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。
    A

    客人右后侧

    B

    客人左后侧

    C

    右侧

    D

    左侧


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    在为客人提供问询服务时,我们需要注意哪几点?

    正确答案: 1)严禁向宾客透露本酒店的经营情况及岗位的工作程序等;
    2)严禁对外透露酒店宾客的情况;
    3)有事须向直接上级请示且不宜让宾客知道时,应回避宾客;
    4)回答宾客问题时要有耐心并保持微笑,不得怠慢宾客
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    前厅司们服务,当客人开车到达酒店时,为其开门,在为客人护顶时要注意伊斯兰教徒、佛教徒无须护顶。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    点菜师在为客人提供点菜服务时,要注意不妨碍服务员操作和客人就餐,比较合适的位置是()。
    A

    站在通道上

    B

    坐在客人旁

    C

    站在客人后侧

    D

    站在客人正前


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐饮服务中要求为客人提供及时的服务,是指在为客服务时要掌握好服务的时间。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    在家宾会员服务项目中,以下不属于酒店前台提供服务范围的是哪项()?

    • A、客人退房出示家宾卡,要求前台给予会员价
    • B、客人会员卡积够2000分,到酒店前台升级金卡
    • C、客人使用积分兑换礼品或免房券(该服务由客服提供)
    • D、客人在如家官网在线购买了家宾卡,到酒店前台领取实体卡

    正确答案:C

  • 第15题:

    以下关于酒店提供开门服务时的操作,不正确的是哪项()?

    • A、为了客人信息的保密和安全,前台必须以《住店客人开门通知单》的形式通知客房;
    • B、前台将《住店客人开门通知单》递交客人后,应立即通知客房服务员,并告知需要开启房门的房号,以便服务员立即到位;(告知客房需要开门的楼层)
    • C、客房服务员核对客人的《住店客人开门通知单》上的信息后方可帮助客人开启房门;
    • D、客房服务员帮助常住客开启房门时,同样应该核对客人的住店信息。

    正确答案:B

  • 第16题:

    如果客人需要开门服务,前台应核对()。


    正确答案:客人房号、身份证号码或生日和入住日期

  • 第17题:

    以下关于开门服务中相关表单的使用叙述,不正确的是哪项()?

    • A、《住店客人开门通知单》由前台负责填写,完整填写客人的房号、姓名、日期、时间和经办人
    • B、客房服务员开启房门后,应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号,以备查找;
    • C、客房经理将《住店客人开门通知单》随《房态表》一并交至前台;
    • D、前台将客房提交的《住店客人开门通知单》放至前台指定地点,以备查询。(放至客人客帐袋,待客人退房后销毁)

    正确答案:D

  • 第18题:

    ()负责为客人提供叫醒服务。

    • A、楼层服务员
    • B、前台话务员
    • C、前台接待员
    • D、大堂副理

    正确答案:B

  • 第19题:

    餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。

    • A、客人右后侧
    • B、客人左后侧
    • C、右侧
    • D、左侧

    正确答案:A

  • 第20题:

    为了提供优质服务,进行良好的推销,在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求,还应熟悉菜单,尽可能了解菜肴的()。

    • A、制作方法
    • B、烹调时间
    • C、口味特点
    • D、装盘要求

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    多选题
    为了提供优质服务,进行良好的推销,在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求,还应熟悉菜单,尽可能了解菜肴的()。
    A

    制作方法

    B

    烹调时间

    C

    口味特点

    D

    装盘要求


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    前台员工在为客人开门前需要对客人身份进行核实,下列哪个步骤是不必要做的()
    A

    核实入住日期

    B

    核实姓名

    C

    核实证件号码

    D

    核实房号


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    凌晨的敲门声 凌晨四点楼层服务员接到前台通知说1478房间客人房卡丢失,身份已经核对,请前去开门。楼层服务员接到前台的通知后即去给客人开门,当走到1487房时,看到一个疑似喝多了的客人站在门口等候开门,便直接打开了1487的房门,开门后发现房间有客人,而且已经休息,被惊醒的客人大怒,说影响其休息并对饭店的安全提出了质疑。楼层服务员接到开门通知应该如何处理?()。
    A

    直接开门

    B

    忙完手上事情前去开门

    C

    记录下前台通知需要开门的房号

    D

    核对该房号与楼层住客信息,确保信息准确无误

    E

    按开门程序开门,在交班本上做好记录


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析