服务质量的控制主要包括：（）、（）、（）（）。

题目

服务质量的控制主要包括：（）、（）、（）（）。

相似考题

1.提高服务质量措施包括()。A加强员工培训B加强服务质量管理工作C加强餐饮服务质量的监查工作D加强服务质量事后控制与完善工作

2.设备工程监理服务质量控制规范包括（ ）。

3.前厅服务质量初始控制主要包含哪些内容？

4.餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（ ）的控制。A.服务程序B.上菜时机C.意外事件D.人力E.物资贮备

更多“服务质量的控制主要包括：（）、（）、（）（）。”相关问题

  • 第1题：

    客运服务质量的控制主要在于（），包括售票、候车、乘降工作、列车服务等的全过程进行控制。

    • A、人员控制
    • B、过程控制
    • C、制度控制
    • D、语言控制

    正确答案:B

  • 第2题：

    饭店服务质量控制包括（）。 

    • A、事前质量控制
    • B、零缺陷
    • C、服务过程质量控制
    • D、事后质量控制

    正确答案:A,C,D

  • 第3题：

    餐饮服务质量现场控制主要包括（）及开餐时间的人力等的现场控制。

    • A、服务程序
    • B、上菜时机
    • C、意外事件
    • D、物资资源

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    饭店服务质量控制的基础工作包括（）

    • A、服务质量信息工作
    • B、制定服务规程
    • C、服务质量教育工作
    • D、对员工进行业务技术培训
    • E、对员工进行服务质量管理教育

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    服务过程中的服务质量控制重点包括设施质量控制和物品供应质量控制两方面。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    新公共管理运动的措施主要包括（）

    • A、严格的成本控制
    • B、权力分散化
    • C、加强一线管理
    • D、运用市场机制和强化服务质量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    客房服务质量的控制主要抓服务准备和服务结束两大环节。（）


    正确答案:错误

  • 第8题：

    前厅服务质量控制的时空观念主要指什么？


    正确答案:前厅服务质量控制的时空观念主要指前厅服务中的时间观念和空间观念。时间观念，即指为了保证客人期待的相关服务得到实现，整个前台接待系统中的各部门、各岗位及各个班次在协调合作上所反映的一致性；空间观念，即指在前台接待服务过程中所表现的“服务链条效应”，即各部门、各岗位及各项具体工作环节之间的关联性和协调性。

  • 第9题：

    多选题
    餐饮服务质量现场控制主要包括（）及开餐时间的人力等的现场控制。
    A

    服务程序

    B

    上菜时机

    C

    意外事件

    D

    物资资源


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    饭店服务质量控制的基础工作包括（）。
    A

    服务质量信息工作

    B

    制定服务规程

    C

    服务质量教育工作

    D

    对员工进行业务技术培训

    E

    对员工进行服务质量管理教育


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（　　）的控制。
    A

    服务程序

    B

    上菜时机

    C

    意外事件

    D

    人力

    E

    物资贮备


    正确答案： A,D
    解析：
    现场控制是指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。现场控制的主要内容是：服务程序的控制、上菜时机的控制、意外事件的控制、人力控制。

  • 第12题：

    多选题
    无线传感器网络服务质量管理主要包括（）。
    A

    覆盖机制

    B

    数据融合

    C

    能源管理

    D

    拥塞控制


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客房服务质量控制的主要环节是什么？


    正确答案: 控制客房服务质量的主要环节分为服务准备过程、接待服务过程、接待服务结束过程三大环节。
    1）服务准备过程的质量控制
    （1）精神准备。服务员必须精神饱满，着装整洁，必要时要事先了解客人的身份、生活习惯等，以便有针对性地提供服务。每天岗前管理人员要对服务员的仪容仪表进行检查。
    （2）物质准备。服务员要检查客人即将入住的房间，看是否完全符合出租质量标准。清扫客房卫生前，要先准备好工作车、清扫工具，装好准备换用的布草和客房用品。
    2）接待服务过程的质量控制
    （1）按接待服务规范和服务标准，严格检查各环节服务质量。已制定的服务规范和标准必须严格执行，不能束之高阁。质量控制要以预防为主，发现质量问题要及时纠正，并避免重复出现。对接待服务的薄弱环节要实行重点控制。
    （2）搜集质量信息，分析产生质量问题的原因，尽快研究改进。对客人投诉要及时妥善处理。如果发现是服务质量标准本身存在问题，要认真研究修订这一标准的严密性与合理性。
    3）接待服务结束过程的质量控制
    （1）征求客人意见。对重要客人（如贵宾、常客、长住客），管理者要亲自登门征求意见，以示重视。
    （2）善后处理，办好客人交办之事。
    在客房服务质量控制工作中，楼面领班、主管的作用至关重要。要充分调动基层管理人员对服务质量管理的积极性，把好客房服务质量这一关。

  • 第14题：

    物流管理注重整个物流过程的整合，主要内容包括（）。

    • A、物流战略规划
    • B、物流成本管理
    • C、物流服务质量管理
    • D、物流库存控制

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    事前服务质量控制主要包括（）。

    • A、设施质量控制
    • B、物品供应质量控制
    • C、食品原材料质量控制
    • D、现场控制
    • E、服务人员的思想准备

    正确答案:A,B,C,E

  • 第16题：

    试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务


    正确答案:（1）建立能确保服务质量的饭店组织，并明确其权限和职责
    （2）制定合理、适度的服务质量标准，并不断地补充和完善
    （3）推行饭店质量的保证制度、测评制度和奖惩制度
    （4）按照饭店服务质量的目标，制定明确的服务质量规划，规划中必须对服务质量目标的具体标准有明确的规定
    （5）建立严格的检查体系和灵敏的服务质量信息反馈系统
    （6）做好提高服务质量的基础工作，开展经常性的服务质量教育活动，建立有效的培训体制，运用各种形式对员工进行培训，培养员工的服务意识，培训员工的服务质量意识和工作责任心，提高服务水平。
    （7）广泛开展各部门、各班组的服务质量管理的小组活动
    （8）运用多种方法，实施有效的服务质量管理，并抓好预先、现场、反馈控制三个环节

  • 第17题：

    服务质量是判断一家服务业公司好坏的最主要依据。（考点范围：客运服务质量控制）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    旅行社的后台业务主要包括（　）。

    • A、产品的设计与市场营销
    • B、协作网络的建立和维持
    • C、服务质量控制
    • D、售后服务
    • E、财务管理

    正确答案:A,B,C,E

  • 第19题：

    服务质量过程控制的基本点主要包括哪些？


    正确答案: （1）识别和确定酒店服务质量体系所需的过程。
    （2）酒店服务实现过程进行策划和控制。
    （3）酒店服务的特殊过程进行识别和确认。
    （4）对满足顾客需求的实现过程进行测量和监控，并对其持续能力予以确认。

  • 第20题：

    多选题
    饭店服务质量控制包括（）。
    A

    事前质量控制

    B

    零缺陷

    C

    服务过程质量控制

    D

    事后质量控制


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务

    正确答案： （1）建立能确保服务质量的饭店组织，并明确其权限和职责
    （2）制定合理、适度的服务质量标准，并不断地补充和完善
    （3）推行饭店质量的保证制度、测评制度和奖惩制度
    （4）按照饭店服务质量的目标，制定明确的服务质量规划，规划中必须对服务质量目标的具体标准有明确的规定
    （5）建立严格的检查体系和灵敏的服务质量信息反馈系统
    （6）做好提高服务质量的基础工作，开展经常性的服务质量教育活动，建立有效的培训体制，运用各种形式对员工进行培训，培养员工的服务意识，培训员工的服务质量意识和工作责任心，提高服务水平。
    （7）广泛开展各部门、各班组的服务质量管理的小组活动
    （8）运用多种方法，实施有效的服务质量管理，并抓好预先、现场、反馈控制三个环节
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    客运服务质量的控制主要在于（），包括售票、候车、乘降工作、列车服务等的全过程进行控制。
    A

    人员控制

    B

    过程控制

    C

    制度控制

    D

    语言控制


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    事前服务质量控制主要包括（）
    A

    设施质量控制 

    B

    物品供应质量控制 

    C

    食品原材料质量控制 

    D

    现场控制 

    E

    服务人员的思想准备


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

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