前厅服务质量初始控制主要包含哪些内容？

题目

前厅服务质量初始控制主要包含哪些内容？

相似考题

1.前厅服务质量差距模型中五个差距的主要内容有哪些?

2.前厅服务质量管理包括哪些内容？哪些方法可以运用？

3.服务质量的内涵是什么？如何评价前厅服务质量？

4.前厅应有哪些主要设备？

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  • 第1题：

    何为前厅服务质量评定？包括哪三个方面内容？


    正确答案:所谓前厅服务质量评定，就是在收集客人反馈意见的基础上，对前厅服务标准化、程序化和规范化执行情况所作出的整体评价。对前厅服务质量评定包括三个方面的内容是：①客人评价；②外部质量评审机构（行业管理主管部门及质量认证机构）评价；③内部质量审核机构（饭店质量检查部门）评价。

  • 第2题：

    前厅服务质量控制具有哪些特点？


    正确答案:前厅服务质量控制具有对服务人员综合素质和自控行为能力要求高、依赖性强、服务过程短暂等特点。

  • 第3题：

    哪些是构成前厅服务产品的主要内容？


    正确答案:微笑、主动、细致、快捷、协调构成了前厅服务产品的主要内容。

  • 第4题：

    电厂热工过程自动控制主要包含哪些内容？


    正确答案: 发电厂热工过程自动控制主要包含以下内容：
    （1）自动检测检测仪表能自动地检测反映生产过程或设备运行情况的各种参数，以监视生产过程的进行情况和发展趋势，为自动操作、统计、管理提供依据。
    （2）自动调节利用仪表自动地维持生产过程在规定的工况下进行。
    （3）顺序控制根据预先拟订的程序和条件，自动地对生产过程进行一系列操作。
    （4）自动保护当设备运行情况发生异常事故时，保护装置发生报警信号或自动采取保护措施，以防止事故出现或扩大，保护设备不受破坏及保证人身安全。
    （5）控制计算机用来进行数据处理和实现控制调节的设备，随着科学技术的发展，计算机在自动调节里用途越来越广泛。

  • 第5题：

    饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。

    • A、员工形象控制
    • B、服务方式控制
    • C、服务信息控制
    • D、服务时间控制
    • E、前厅装饰控制

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    大电网运行控制技术包含哪些内容？


    正确答案:特大型交直流混合电网（简称大电网）是电力规模化集中汇集、远距离跨洲传输、大范围灵活配置的重要基础平台，是全球能源互联网骨干网架的基本形式，具有接入电源类型多元、设备类型多样、地域覆盖广泛等结构特征，以及输送容量大、潮流波动频繁、受扰行为复杂等运行特性。大电网运行控制技术是构建全球能源互联网、保障安全稳定运行的关键，主要包括大电网运行控制技术、仿真技术、大规模间歇式电源接入后的电网运行控制、故障恢复及自动重构技术等。

  • 第7题：

    论前厅部的信息沟通前厅部应与哪些部门做好沟通？沟通的信息包含哪些内容？


    正确答案:做好销售部、预订处、接待处之间的信息沟通，确保客房预订显示系统的正确性：
    （1）销售部与前厅部的接待处、预订处之间的信息沟通销售部应将团体客人（包括会议客人）、长住客人等订房情况及时通知前厅部预订处。预订处、接待处也应将零星散客的订房情况和住房情况及时通知销售部。销售部与前厅部的管理人员应经常一起研究客房销售的预测、政策、价格等事宜；旺季来临时，还应就团体客人、零星散客的组成比例达成初步协议，以最大程度的提高客房使用的经济效益。
    （2）接待处与预订处之间的信息沟通前厅部的接待处与预订处之间的信息沟通对于正确显示和控制房态具有同样重要的意义。接待处应每天填写客房状况调整表，将实际到店客房数、临时取消客房数、虽预订但未抵店的客人用房数、换房数等信息通知预订处。预订处据此更新预订汇总表等预订资料。
    好客房部、接待处、收银处之间的信息沟通，确保客房现状显示系统的正确性：
    （1）接待处与客房部之间的信息沟通总台接待处应将客人的入住、换房、离店等信息及时通知客房部；客房部则应将客房的实际状况通知总台，以便核对和控制房态。两个部门的管理人员还应就部门沟通中存在的问题，客人对客房的要求，客房维修、保养计划安排等事宜进行经常性的讨论、磋商。
    （2）接待处与收银处之间的信息沟通客人入住后，接待员应及时建立客人的帐单，并交收银处。客人住店期间，如住房或房价有了变化，也应利用客房、房价变更通知单将信息通知收银处。而客人离店后，收银处则应立即将客人的离店信息通知接待处。

  • 第8题：

    信息技术包含的主要内容有哪些（）

    • A、信息技术包含的内容
    • B、信息传递技术
    • C、信息处理和再生技术
    • D、信息控制和显示技术

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    前厅服务员行为质量控制主要包括哪些方面？


    正确答案:前厅服务员行为质量控制主要包括服务态度、服务技能、服务效率、服务语言、仪表仪容、礼节礼貌、行为举止、操作规范等方面内容。

  • 第10题：

    什么是前厅服务质量控制？


    正确答案:前厅服务质量控制就是指前台接待系统中各部门、各岗位紧紧围绕使客人满意这一中心所进行的一系列有效活动。

  • 第11题：

    多选题
    饭店前厅服务气氛的控制主要包括()。
    A

    员工形象控制

    B

    服务方式控制

    C

    服务信息控制

    D

    服务时间控制

    E

    前厅装饰控制


    正确答案： C,B
    解析： 前厅服务气氛是由员工的形象和饭店的各种告示、标志等表现出来的一种情景，主要包括：①员工形象控制；②服务方式控制；③服务信息控制。

  • 第12题：

    问答题
    城市水污染控制规划主要包含哪些内容？

    正确答案： 以国家颁布的法规与标准为基本依据，以环境保护科学技术和地区经济发展规划为指导，以区域水污染控制系统的最佳综合效益为目标，最佳适用防治技术为对策措施群，统筹考虑污染源发生—防治—排污体制—污水处理—水质质量及其与经济发展、技术改进和加强管理之间的关系，进行系统的调查、监测、评价、预测、模拟和优化决策，寻求整体优化的近、远期污染控制规划方案。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    前厅销售的内容有哪些？


    正确答案:前厅销售的内容主要有五个方面，即：①销售饭店的地理位置；②销售饭店的设施及有形产品；③销售饭店的形象；④销售饭店的气氛；⑤销售饭店的服务及无形产品。

  • 第14题：

    前厅服务质量控制所追求的重要目标和最终目标是什么？


    正确答案:“一站式”服务和“保持客人回头率”是前厅服务质量控制所追求的重要目标。“提高客人满意率”是前厅服务质量所追求的最终目标。

  • 第15题：

    什么是前厅服务质量过程控制的关键？


    正确答案:在前厅接待工作中，将服务人员重复性操作行为予以规范，并进一步制度化，是前厅服务质量过程控制的关键。

  • 第16题：

    前厅员工上岗前的自检内容有哪些？


    正确答案: （1）发型美观大方，梳理整齐。
    （2）面容清洁。
    （3）手部保持清洁，修剪指甲，女员工不许涂指甲油。
    （4）不可戴戒指、项链、耳饰、手链、手镯等饰物。
    （5）上岗必须穿饭店规定的制服及鞋袜，男员工穿黑色袜子，女员工穿肉色丝袜。
    （6）服装须熨烫平整，纽扣齐全，干净整洁，服务工号牌端正的佩戴在左胸处。
    （7）皮鞋保持清洁光亮。
    （8）应经常洗澡，身上无异味，保持皮肤健康。

  • 第17题：

    《国家电网公司供电服务质量标准》中规定“服务渠道质量标准”包含哪些内容？


    正确答案: （1）供电营业厅应准确公示服务项目、业务办理流程、电价和收费标准
    （2）与客户交接物品时，应双手递送，不抛不丢，交接现金时唱收唱付
    （3）居民客户收费办理时间一般每件不超过5min，用电业务办理时间一般每件不超过20min
    （4）95598供电服务热线应24h保持畅通
    （5）座席人员应在振铃4声（12s）内接听，使用标准欢迎语；外呼时应自我介绍；一般情况下不得先于客户挂断电话，结束通话应使用标准结束语
    （6）网上营业厅应24h受理客户需求，如需人工确认的，服务人员在1个工作日内与客户确认
    （7）进入客户现场时，服务人员应统一着装、佩戴工号牌，并主动表明身份、出示证件。协作人员应统一着装，出示有效证明
    （8）现场工作结束后应立即清理，不能遗留废弃物，做到设备、场地整洁
    （9）受供电公司委托的银行及其他代办机构营业窗口应悬挂委托代收电费的标识，并明确告知客户其收费方式和时间

  • 第18题：

    以下哪些内容属于前厅劳务服务质量的范畴（）

    • A、安全氛围
    • B、员工的劳动纪律
    • C、服务的主动性
    • D、服务方式方法
    • E、操作的规范化和程序化

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    前厅部经理们可以用来评估前厅部营运业绩的重要工具包括哪些内容？


    正确答案:营业日报表、住客比例、客房营收分析、饭店收入财务报表、客房部收入财务报表、客房部预算报告、经营比例、比例标准。

  • 第20题：

    前厅控制噪音的措施有哪些？


    正确答案: （1）前厅的天花板、墙面使用隔音及吸音材料。
    （2）前厅员工要养成轻声说话的习惯，尽量提高工作效率，在某些情况下应用体态语言代替说话和沟通。
    （3）快速安置客人，减少客人在大厅的滞留时间。
    （4）播放轻松的背景音乐。

  • 第21题：

    前厅服务质量控制的时空观念主要指什么？


    正确答案:前厅服务质量控制的时空观念主要指前厅服务中的时间观念和空间观念。时间观念，即指为了保证客人期待的相关服务得到实现，整个前台接待系统中的各部门、各岗位及各个班次在协调合作上所反映的一致性；空间观念，即指在前台接待服务过程中所表现的“服务链条效应”，即各部门、各岗位及各项具体工作环节之间的关联性和协调性。

  • 第22题：

    前厅要害控制主要指哪些方面？


    正确答案:前厅要害控制主要指：①出入安全控制；②客人入住安全控制；③行李安全控制；④接待访客安全控制。

  • 第23题：

    问答题
    论前厅部的信息沟通前厅部应与哪些部门做好沟通？沟通的信息包含哪些内容？

    正确答案： 做好销售部、预订处、接待处之间的信息沟通，确保客房预订显示系统的正确性：
    （1）销售部与前厅部的接待处、预订处之间的信息沟通销售部应将团体客人（包括会议客人）、长住客人等订房情况及时通知前厅部预订处。预订处、接待处也应将零星散客的订房情况和住房情况及时通知销售部。销售部与前厅部的管理人员应经常一起研究客房销售的预测、政策、价格等事宜；旺季来临时，还应就团体客人、零星散客的组成比例达成初步协议，以最大程度的提高客房使用的经济效益。
    （2）接待处与预订处之间的信息沟通前厅部的接待处与预订处之间的信息沟通对于正确显示和控制房态具有同样重要的意义。接待处应每天填写客房状况调整表，将实际到店客房数、临时取消客房数、虽预订但未抵店的客人用房数、换房数等信息通知预订处。预订处据此更新预订汇总表等预订资料。
    好客房部、接待处、收银处之间的信息沟通，确保客房现状显示系统的正确性：
    （1）接待处与客房部之间的信息沟通总台接待处应将客人的入住、换房、离店等信息及时通知客房部；客房部则应将客房的实际状况通知总台，以便核对和控制房态。两个部门的管理人员还应就部门沟通中存在的问题，客人对客房的要求，客房维修、保养计划安排等事宜进行经常性的讨论、磋商。
    （2）接待处与收银处之间的信息沟通客人入住后，接待员应及时建立客人的帐单，并交收银处。客人住店期间，如住房或房价有了变化，也应利用客房、房价变更通知单将信息通知收银处。而客人离店后，收银处则应立即将客人的离店信息通知接待处。
    解析： 暂无解析

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