当前分类： 青啤公司职业技能大赛PQC
问题：桶装酒送酒管路使用食品级橡皮管路连接，安装水平、无卫生死角，应具备取样阀，并保证所有设备密封良好，无泄漏现象。...
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问题：洗瓶机清洗新瓶时，1#槽洗瓶温度控制温度65～75度。...
问题：推荐使用碱液自动添加系统，减少碱液浓度的波动，保证清洗效果。对于人工进行固体片碱的添加，执行（）的原则。洗瓶机开始生产时，碱槽内的水必须升温到（）℃以上方可加碱和添加剂，否则容易起泡沫。...
问题：回气管内孔直径过大或过小：导致灌装速度（），进而导致液位偏低。A、过快或过慢B、过漫或过快C、过快D、过慢...
问题：装酒机液位控制系统：酒缸液位采用（）式自动传感器控制液位，并和进酒比例阀连锁稳定压力；选用内孔径（）回气管，回气管长度、导流伞位置一致。CIP系统配备在线纪录系统，对（）、（）进行记录便于监控。...
问题：听装线装酒压力高，有利于灌装液位的控制，但应不超过（） MpaA、0.15B、0.20C、0.25D、0.28...
问题：.对于机械阀装酒机，抽真空时间可通过调整真空压条长度来控制，但是压条的长度最长不能超过灌装机酒缸周长的（）A、1/3B、1/2C、1/4D、2/3...
问题：听装线吹罐压缩空气配备终端过滤装置，过滤精度（）。...
问题：毛瓶上线洗瓶机进口应增设检验岗位，对（）等进行人工分拣。A、破口瓶B、油瓶C、水泥瓶D、净瓶E、特脏瓶...
问题：桶装线厂房排水设施应采用不锈钢材质，并设置水封装置，水封高度不应...
问题：铜板纸商标无抗碱能力，在碱液中破碎，毛瓶上线会堵塞洗瓶机喷嘴，采用毛瓶上线的工厂，不允许使用铜板纸商标。...
问题：验酒机（液位检测模块）故障排查由专业技术管理人员进行，其他人员不能擅自操作。...
问题：啤酒杀菌的方式可分（）和（）两种。...
问题：500mL瓶装酒背标与主标左右间距偏差（）A、≤2mmB、≤3mmC、≤4mmD、≤5mm...
问题：巴氏灭菌法亦称（）、冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。...
问题：纯生线装酒机洁净区顶棚建筑要求：采用厚度≥（）mm不锈钢岩棉板或...
问题：啤酒过滤袋更换前、旧过滤袋使用后，需清理干净后经过80—85℃热水浸泡（）分钟。A、10B、20C、30D、25...
问题：青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制500ml瓶装酒瓶颈空气≤0.6mL。...
问题：碱液温度越高，清洗效果越好。新瓶控制ΔT（）℃，回收瓶控制ΔT（）℃，否则爆瓶增加。...
