螃蟹不能食用的部位有（）。A、蟹肉B、蟹肺C、蟹黄D、腮部

题目

螃蟹不能食用的部位有（）。

  • A、蟹肉
  • B、蟹肺
  • C、蟹黄
  • D、腮部
相似考题

1.蔬菜按食用部位分类有( )。A、薯芋类B、食用菌C、茄果类D、花菜类

2.吃螃蟹有“九月团脐十月尖”的说法,说明原料品质受什么因素影响()。A.产地B.品种C.产季D.部位

3.青蟹中不宜食用的部位有()。A、肠B、腮C、胃D、心脏

4.苏南地区多以()为日常菜肴,而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。A、虾类B、鱼类C、螃蟹D、鸟类

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  • 第1题：

    家禽不能食用的部分有（）。

    • A、嗉囊
    • B、血管
    • C、肺部
    • D、骨头

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    当你吃过螃蟹，下列哪种食物不可食用（）

    • A、柿子
    • B、精肉
    • C、洋葱
    • D、豆腐

    正确答案:A

  • 第3题：

    以“凡毒品都不能食用”为前提，能必然推出结论（）。

    • A、凡能食用的都不是毒品
    • B、凡不能食用的都是毒品
    • C、有些能食用的不是毒品
    • D、有些不能食用的不是非毒品
    • E、有些不能食用的不是毒品

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    体质偏寒者，食用螃蟹之后，喝一杯温热的（），能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。

    • A、橙汁
    • B、牛奶
    • C、绿茶
    • D、生姜红糖水

    正确答案:D

  • 第5题：

    萝卜食用的主要部位为（），胡萝卜食用部位为（）。


    正确答案:次生木质部；肉质直根

  • 第6题：

    鱼类加工时一般应去除不能食用的部位，如内脏、鱼鳃、鱼血、鱼鳞、鱼鳍、鱼头等。（）


    正确答案:错误

  • 第7题：

    墨鱼中不能食用的部位是（）

    • A、墨鱼爪
    • B、墨鱼头
    • C、墨袋
    • D、墨鱼肉

    正确答案:C

  • 第8题：

    下列蟹的那个部位不能食用（）

    • A、蟹腮
    • B、蟹腿
    • C、蟹螯
    • D、蟹黄

    正确答案:A

  • 第9题：

    草莓食用的主要部位是（），荔枝食用的主要部位是（）。冬瓜食用的主要部位是（），菠萝食用的主要部分是（）。


    正确答案:花托；假种皮；胎座；花序轴

  • 第10题：

    蔬菜按食用部位分类有（）。

    • A、叶菜类
    • B、食用菌
    • C、茄果类
    • D、薯芋类

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    下列食物同时食用不会相克的是（  ）。
    A

    牛肉与栗子

    B

    羊肉与萝卜

    C

    螃蟹与柿子

    D

    兔肉与鸡蛋


    正确答案： D
    解析：

  • 第12题：

    多选题
    以“凡毒品都不能食用”为前提，能必然推出结论（）。
    A

    凡能食用的都不是毒品

    B

    凡不能食用的都是毒品

    C

    有些能食用的不是毒品

    D

    有些不能食用的不是非毒品

    E

    有些不能食用的不是毒品


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为什么可以吃海鲜，却不能吃螃蟹？


    正确答案:螃蟹肉很鲜美，营养也很丰富，但中医认为蟹肉性寒，有消热、散血作用，可以用于产后淤血腹痛等症。正因为这种药性，不适合在孕期食用，尤其有习惯性流产的准妈妈一定要禁止食用。

  • 第14题：

    如果手被螃蟹夹到，赶快敲打螃蟹的背，螃蟹便会松开它的“钳子”。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    下列食物中最适合孕产妇食用的是（）

    • A、螃蟹
    • B、甲鱼
    • C、淮山
    • D、薏米

    正确答案:C

  • 第16题：

    柿子不能与哪种食物一起吃？（）

    • A、西瓜
    • B、青菜
    • C、巧克力
    • D、螃蟹

    正确答案:D

  • 第17题：

    甲鱼、黄鳝、（）死后应禁止食用，以免发生食物中毒。

    • A、文蛤
    • B、生蚝
    • C、螃蟹
    • D、青鱼

    正确答案:C

  • 第18题：

    没有变质的火腿可以用（）洗涤，已经变质的必须去除变质部位，严重的不能食用。


    正确答案:碱水

  • 第19题：

    吃螃蟹有“九月团脐十月尖”的说法，说明原料品质受什么因素影响（）。

    • A、产地
    • B、品种
    • C、产季
    • D、部位

    正确答案:C

  • 第20题：

    用手揿入鱼肉，有凹陷记印的鱼不能食用。（）


    正确答案:正确

  • 第21题：

    马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫（）的有毒物质。


    正确答案:龙葵素

  • 第22题：

    填空题
    马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫（）的有毒物质。

    正确答案： 龙葵素
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    为什么可以吃海鲜，却不能吃螃蟹？

    正确答案： 螃蟹肉很鲜美，营养也很丰富，但中医认为蟹肉性寒，有消热、散血作用，可以用于产后淤血腹痛等症。正因为这种药性，不适合在孕期食用，尤其有习惯性流产的准妈妈一定要禁止食用。
    解析： 暂无解析

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