烤后用果酱装饰，果酱必须（），蒸发水分后趁热装饰，干躁后不沾手。A、后加热B、先加热C、先冷冻D、冷却后

题目

烤后用果酱装饰，果酱必须（），蒸发水分后趁热装饰，干躁后不沾手。

  • A、后加热
  • B、先加热
  • C、先冷冻
  • D、冷却后
相似考题

1.要使合金具有实效硬化能力,将合金加热至高温单相区并保持足够时间后,应使其()。A、先快后慢冷却B、缓冷C、先慢后快冷却D、快冷

2.烤后用果酱装饰，果酱必须( )，蒸发水分后趁热装饰，干躁后不沾手。A.后加热B.先加热C.先冷冻D.冷却后

3.根据产品的特色，对烘烤完毕的面包进行诸如( )、摆放水果，挤入果酱，撒上糖粉、巧克力等形式的烤后装饰。 ( )。A.刷蛋液、撒盐B.刷果酱、刷光亮剂C.沾碱水、划口D.撒芝麻、撒糖粉

4.熬制果酱时，下列操作正确的是( )。A.用铁锅熬制B.将整个水果削皮后投入锅中熬制C.加糖后用大火加热，使糖完全溶解D.糖溶解后改用中火煮沸，熬制到果酱的凝固点

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  • 第1题：

    建筑工程项目施工管理施工顺序正确的是

    A.“先土建.后设备”“先准备.后开工”“先地下.后地上”“先结构.后装饰”“先主体.后围护”
    B.“先地下.后地上”“先准备.后开工”“先土建.后设备”“先主体.后围护”“先结构.后装饰”
    C.“先准备.后开工”“先地下.后地上”“先主体.后围护”“先结构.后装饰”“先土建.后设备”
    D.“先地下.后地上”“先准备.后开工”“先主体.后围护”“先土建.后设备”“先结构.后装饰”

    答案：C
    解析：
    一般工程的施工顺序：“先准备、后开工”“先地下、后地上”“先主体、后围护”“先结构、后装饰”“先土建、后设备”。

  • 第2题：

    下列关于室内装饰装修工程施工顺序基本原则的说法，正确的有（ ）。

    A.先湿作业，后干作业
    B.先干作业，后湿作业
    C.先管线、后饰面
    D.先饰面、后管线
    E.先墙顶、后地面

    答案：A,C,E
    解析：
    室内装饰装修工程施工顺序基本原则：先湿作业，后干作业；先管线、后饰面；先墙顶、后地面

  • 第3题：

    投用加热器的遵循原则是（）。

    • A、先汽后水；
    • B、先水后汽；
    • C、先高后低；
    • D、先低后高。

    正确答案:B,D

  • 第4题：

    油罐加热器加热结束后的操作方法（）.

    • A、只关闭加热器入口阀门；
    • B、只关闭加热器出口阀门；
    • C、先关闭加热器出口阀门，后关入口阀门；
    • D、先关闭加热器入口阀门，后关出口阀门；

    正确答案:D

  • 第5题：

    根据室内的空间特点，室内装饰工程施工原则上一般可按照自上而下、先湿后干、（）的流程进行。

    • A、先隐蔽后饰面
    • B、先整体后局部
    • C、先饰面后隐蔽
    • D、先局部后整体

    正确答案:A

  • 第6题：

    根据室内的空间特点，室内装饰工程施工原则上一般可按照自上而下、（）、先隐蔽后饰面的流程进行。

    • A、先左后右
    • B、先右后左
    • C、先干后湿
    • D、先湿后干

    正确答案:D

  • 第7题：

    给含水油品加热应该（）。

    • A、先加热后脱水
    • B、直接加热
    • C、先脱水，然后慢慢加热，在加热过程中定时脱水
    • D、先脱水，后加热

    正确答案:C

  • 第8题：

    熬制果酱时，下列操作正确的是（）。

    • A、用铁锅熬制
    • B、将整个水果削皮后投入锅中熬制
    • C、加糖后用大火加热，使糖完全溶解
    • D、糖溶解后改用中火煮沸，熬制到果酱的凝固点

    正确答案:D

  • 第9题：

    工程序确定所遵循的原则是（）

    • A、先地下后地上
    • B、先土建后设备
    • C、先主体后围护
    • D、先结构后装饰
    • E、先围护后设备

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题：

    点燃的喷灯需要加油时，必须先灭火，待（）后再加油。

    • A、冷却
    • B、加热
    • C、1分钟
    • D、2分钟

    正确答案:A

  • 第11题：

    汽轮机的停机过程实际对金属是一个（）过程。

    • A、加热
    • B、冷却
    • C、先加热后冷却

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    “粗盐提纯”的实验中，蒸发时，正确的操作是（　　）．
    A

    把混浊的液体倒入蒸发皿内加热

    B

    蒸发皿中出现大量固体时即停止加热

    C

    开始析出晶体后用玻璃棒搅拌

    D

    待水分完全蒸干后停止加热


    正确答案： B
    解析：
    A项，应该先将粗盐溶解过滤掉其中的杂质；B项，有大量固体析出的时候，就停止加热，余热能把余下的水分蒸干的，但是必须用玻璃棒不断搅动，以免固体飞溅；C项，晶体析出后就不需要再继续用玻璃棒搅拌了，只有在晶体还没有析出时才需要搅拌；D项，有大量固体析出的时候，就停止加热．

  • 第13题：

    确定室内装饰主要项目施工顺序，说法错误的是（ ）。

    A.先湿作业后装饰
    B.先楼上后楼下
    C.先近后远
    D.先顶、墙面后地面

    答案：C
    解析：
    室内装饰主要项目施工顺序包括：先湿作业后装饰、先楼上后楼下、先顶、墙面后地面。

  • 第14题：

    下列关于项目施工顺序说错误的是（ ）。

    A. 先地下、后地上
    B. 先浅、后深
    C. 先主体、后附属
    D. 先结构、后装饰

    答案：B
    解析：
    所有项目施工顺序均应按照“先地下、后地上，先深、后浅，先主体、后附属，先结构、后装饰”的原则进行安排

  • 第15题：

    高频加热干燥法的烘干特点为（）.

    • A、外部先干，内部后干
    • B、内部先干，外部后干
    • C、内、外部同时干
    • D、无规律

    正确答案:B

  • 第16题：

    根据产品的特色，对烘烤完毕的面包进行诸如（）、摆放水果，挤入果酱，撒上糖粉、巧克力等形式的烤后装饰。（）。

    • A、刷蛋液、撒盐
    • B、刷果酱、刷光亮剂
    • C、沾碱水、划口
    • D、撒芝麻、撒糖粉

    正确答案:B

  • 第17题：

    单位工程施工中应遵循的程序描述正确的是（）

    • A、先地上后地下，先主体工程后维护工程
    • B、先地下后地上，先主体工程后维护工程
    • C、先结构后装饰，先围护工程后主体工程
    • D、先装饰后结构，先围护工程后主体工程

    正确答案:B

  • 第18题：

    要使合金具有时效硬化能力，将合金加热至高温单相区并保持足够时间后，应使其（）。

    • A、先快后慢冷却
    • B、缓冷
    • C、先慢后快冷却
    • D、快冷

    正确答案:D

  • 第19题：

    扑救油罐火灾，必须遵守（）的原则。

    • A、先控制，后扑灭
    • B、先冷却，后灭火
    • C、先扑灭，后控制
    • D、先灭火，后冷却

    正确答案:A

  • 第20题：

    装饰方法可分为烤前装饰和（）两种方法。

    • A、烤后装饰
    • B、面包装饰
    • C、装饰蛋糕
    • D、中间装饰

    正确答案:A

  • 第21题：

    夏季肉制品出锅后，24小时内不食用必须（）。

    • A、倒掉
    • B、趁热放入冰箱保存
    • C、放入冷冻箱中储存
    • D、回锅加热

    正确答案:D

  • 第22题：

    扑救油罐火灾，必须遵守（）原则。

    • A、先控制，后扑灭
    • B、先冷却，后灭火
    • C、先扑灭，后控制
    • D、先灭火，后冷却

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    扑救油罐火灾，必须遵守（）原则。
    A

    先控制，后扑灭

    B

    先冷却，后灭火

    C

    先扑灭，后控制

    D

    先灭火，后冷却


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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