以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅（）A、香气纯正B、入口绵甜C、香味谐调D、落口爽净E、回味绵长F、回味顺畅

题目

以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅（）

  • A、香气纯正
  • B、入口绵甜
  • C、香味谐调
  • D、落口爽净
  • E、回味绵长
  • F、回味顺畅
相似考题

1.芝麻香型酒的感官评语是：清澈(微黄)透明，芝麻香突出，幽雅香厚，甘爽谐调，尾净具有芝麻香特有风格。此题为判断题(对，错)。

2.浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味谐调、尾净爽口。()此题为判断题(对，错)。

3.宿迁的()是四大国酒之一,唐代即有盛誉,入口甜润、落口绵柔、尾子爽净、回味悠长,享誉海内外。

4.以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅()。A、香气纯正B、入口绵甜C、香味谐调D、落口爽净E、回味绵长F、回味顺畅

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  • 第1题：

    浓香型白酒的香味是()。

    A、蜜香清雅

    B、清香纯正

    C、蜜香浓郁

    D、独特香气


    参考答案：C

  • 第2题：

    下列白酒中，具有蜜香清雅纯和、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅特点的是（）

    • A、桂林三花酒
    • B、陕西西凤酒
    • C、泸州老窖特曲
    • D、贵州茅台酒

    正确答案:A

  • 第3题：

    （）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。


    正确答案:米香

  • 第4题：

    （）属于米香型白酒的西凤酒代表。

    • A、水大曲
    • B、五粮液
    • C、西凤酒
    • D、桂林三花酒

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是（）

    • A、闻香以清香加酱香为主，有明显的焦香味
    • B、口味醇厚丰满，焦香突出，新品带类似焙炒的芝麻香味
    • C、口感中略带清香型白酒的清雅感
    • D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主，入口后焦糊香味突出

    正确答案:C

  • 第6题：

    对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。

    • A、窖香浓郁
    • B、清香纯正
    • C、酱香突出
    • D、芳香悦人
    • E、蜜香清雅

    正确答案:B,C,E

  • 第7题：

    米香型酒香气的标准用语是（）。

    • A、清香纯正
    • B、醇香秀雅
    • C、蜜香清雅
    • D、幽雅舒适

    正确答案:C

  • 第8题：

    典型的浓香型白酒的风格应是（）、（）、（），（），具有以已酸乙酯为主体、纯正谐调的复合香气，入口（），（），（）。


    正确答案:无色（或微黄）透明；无悬浮物；无沉淀；窖香浓郁（或称芳香浓郁）；绵甜爽净；香味谐调；回味悠长

  • 第9题：

    具有芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠长特点的白酒香型是（）。

    • A、清香型
    • B、浓香型
    • C、米香型
    • D、复香型

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    以下选项中，属于米香型酒的特点的是（　　）。
    A

    回味怡畅

    B

    人口柔绵

    C

    落口爽洌

    D

    蜜香清雅

    E

    醇和


    正确答案： A,E
    解析：
    1979年第三届全国评酒会按照白酒香型的不同将其分为酱香型、清香型、浓香型、米香型和其他香型五种。米香型酒，又名蜜香型，属小曲酒类，以广西桂林三花酒为

  • 第11题：

    单选题
    桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。
    A

    酱香

    B

    浓香

    C

    清香

    D

    米香


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    具有芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠长特点的白酒香型是（）。
    A

    清香型

    B

    浓香型

    C

    米香型

    D

    复香型


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。( )


    答案：对
    解析：
    桂林三宝指三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱。其中三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。

  • 第14题：

    无色透明、蜜香清雅，入口绵柔，且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是（）

    • A、浓香型
    • B、清香型
    • C、米香型
    • D、芝麻香型

    正确答案:C

  • 第15题：

    典型的浓香型白酒的风格应是无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口（）。

    • A、绵甜爽净
    • B、香味协调
    • C、回味悠长
    • D、尾净爽口

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    浓香型白酒在质量等级上的评级标准是（）

    • A、香气是否浓郁
    • B、酒体是否绵甜协调
    • C、后味是否爽净
    • D、入口是否回甘

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。

    • A、酱香
    • B、浓香
    • C、清香
    • D、米香

    正确答案:D

  • 第18题：

    芝麻香型酒的感官评语是：清澈（微黄）透明，芝麻香突出，幽雅香厚，甘爽谐调，尾净具有芝麻香特有风格。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    清香型白酒的感官评语为（）。

    • A、清香纯正、醇甜柔和
    • B、自然协调，余味爽净
    • C、醇香秀雅、干润挺爽
    • D、诸味协调、尾净悠长

    正确答案:A,B

  • 第20题：

    风味清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，此类白酒的香型为（）。

    • A、酱香型
    • B、清香型
    • C、浓香型
    • D、米香型

    正确答案:B

  • 第21题：

    米香型白酒的代表是广西桂林三花酒。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    判断题
    米香型白酒的代表是广西桂林三花酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    （）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。

    正确答案： 米香
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列白酒中，具有蜜香清雅纯和、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅特点的是（）
    A

    桂林三花酒

    B

    陕西西凤酒

    C

    泸州老窖特曲

    D

    贵州茅台酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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