西餐服务中，烟缸中的烟蒂有（），就要更换烟缸。A、2个B、3个C、4个D、5个

题目

西餐服务中，烟缸中的烟蒂有（），就要更换烟缸。

  • A、2个
  • B、3个
  • C、4个
  • D、5个
相似考题

1.餐厅服务员在撤换烟灰缸时,应做到:()一并撤下。A、旧烟缸在上，新烟缸在下B、新烟缸在上，旧烟缸在下C、先把旧烟缸放入托盘内D、先把新烟缸放餐桌，再将旧烟缸放入托盘内

2.工地应按要求设置吸烟处，有烟缸或水盆，可以流动吸烟。（ ）

3.宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。A、递送毛巾B、递送烟缸C、拉椅让座D、微笑问好

4.餐厅服务员撤换烟灰缸时,一定先把干净的烟缸疬在用过的烟缸上,再一并撤下。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    在更换烟缸时，应先把干净的烟缸放在有烟头的烟缸上面一起撤下，再把干净的烟缸放好。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    展厅内的洽谈桌干净，不摆放（）。

    • A、糖果
    • B、烟缸
    • C、台卡
    • D、桌布

    正确答案:D

  • 第3题：

    清洁房间时，烟缸内的烟头应先（）。


    正确答案:浸湿后再倒清

  • 第4题：

    会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。

    • A、更换茶具
    • B、沏茶倒水
    • C、点烟
    • D、更换烟缸

    正确答案:B

  • 第5题：

    服务中的“三勤”是指勤巡视、勤（）、勤换烟缸及清理台面；“两照顾”指照顾（）和边台客人。


    正确答案:冲水；老幼

  • 第6题：

    对于学术讲座或报告会，服务员要随时为（）。

    • A、主讲人续水、送巾
    • B、与会者续水、送巾
    • C、主讲人更换烟缸

    正确答案:B

  • 第7题：

    清理会议桌上的果皮、杂物、撒挟烟缸应在会议（）。


    正确答案:中间休息时

  • 第8题：

    中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。

    • A、菜肴服务
    • B、席间服务
    • C、送客服务
    • D、结束工作

    正确答案:B

  • 第9题：

    填空题
    服务中的“三勤”是指勤巡视、勤（）、勤换烟缸及清理台面；“两照顾”指照顾（）和边台客人。

    正确答案： 冲水,老幼
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列客房用品中，属于客房“备品”的有（　　）。
    A

    针线包

    B

    烟缸

    C

    牙具

    D

    布件

    E

    香皂


    正确答案： A,B
    解析：
    客房备品又称多次性消耗用品，是指可供多批客人使用，原则上不允许客人带走的客房用品，如布件、烟灰缸等。ACE三项属于客房供应品。

  • 第11题：

    单选题
    中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。
    A

    菜肴服务

    B

    席间服务

    C

    送客服务

    D

    结束工作


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。
    A

    更换茶具

    B

    沏茶倒水

    C

    点烟

    D

    更换烟缸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    会议服务时烟缸内烟头不允许超过（）根

    • A、1
    • B、3
    • C、5

    正确答案:B

  • 第14题：

    大堂沙发区域的茶几上的烟缸内：在有客人时，烟蒂应（）。


    正确答案:不超过三个

  • 第15题：

    无烟房客人需要烟缸，须（）客人要求。


    正确答案:满足

  • 第16题：

    中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务项目，这个工作环节是（）。

    • A、菜肴服务
    • B、席间服务
    • C、送客服务
    • D、结束工作

    正确答案:B

  • 第17题：

    列车终到后，悬挂式的烟缸要倒置，镶嵌式的烟缸要复位，列车始发出库前，要恢复使用状态。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    一般对于学术讲座或报告会，服务员要随时为（）。

    • A、主讲人续水送巾
    • B、与会者续水送巾
    • C、主讲人更换烟缸
    • D、与会者更换烟缸

    正确答案:A

  • 第19题：

    在指定位置摆放（）的指示牌和烟缸。


    正确答案:吸烟压

  • 第20题：

    烟缸内的烟头（）个就必须更换，（）秒钟更换一个骨碟或烟缸。


    正确答案:2；3

  • 第21题：

    填空题
    烟缸内的烟头（）个就必须更换，（）秒钟更换一个骨碟或烟缸。

    正确答案： 2,3
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务项目，这个工作环节是（）。
    A

    菜肴服务

    B

    席间服务

    C

    送客服务

    D

    结束工作


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    列车终到后，悬挂式的烟缸要倒置，镶嵌式的烟缸要复位，列车始发出库前，要恢复使用状态。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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