客房送餐服务是高档饭店的重要标志,其收入通常可约占饭店餐饮总收入的()。
第1题:
总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。
第2题:
客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。
第3题:
我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3,餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入超过客房收入。()
第4题:
我国旅游饭店的餐饮收入大约占饭店总收入的()
第5题:
送餐服务一般由饭店的()负责。
第6题:
“金钥匙”只是高档饭店个性服务的重要标志。
第7题:
就目前国内星级饭店而言,餐饮部的营业收入约占整个饭店营业收入的50%~55%左右。()
第8题:
1/2
1/3
1/4
1/5
第9题:
前厅部
客房部
大堂副理
采购部
第10题:
对
错
第11题:
客房部是饭店对客服务的重要部门
客房部是饭店取得经济收入的主要来源
客房部是饭店节约成本的基础部门
客房是饭店服务质量的重要标志
客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
第12题:
客房部服务员
前厅行李员
餐厅服务员
客房送餐部服务员
第13题:
下列属于客房部的地位的有()
第14题:
我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。
第15题:
客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于12小时的服务。()
第16题:
饭店的主要产品是(),局它的收入由前厅部直接收取。
第17题:
送餐服务是高星级饭店客房服务个性化的体现,四星级饭店应提供()小时送餐服务。
第18题:
客房收入一般占饭店总收入的60%左右。
第19题:
前厅部推销客房数量多少,达成价格高低,不仅影响饭店的客房收入,也影响饭店()等部门的收入。
第20题:
1/2
1/3
1/4
1/5
第21题:
BELLBOY
DOORMAN
ROOMS ERVICE
HOUSE KEEPING
第22题:
30%
35%
40%
45%
第23题:
1/3
1/2
2/3
40%~50%