更多“客房送餐服务是高档饭店的重要标志,其收入通常可约占饭店餐饮总收入”相关问题
  • 第1题:

    总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。

    • A、客房部服务员
    • B、前厅行李员
    • C、餐厅服务员
    • D、客房送餐部服务员

    正确答案:D

  • 第2题:

    客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。

    • A、1/3
    • B、1/2
    • C、2/3
    • D、40%~50%

    正确答案:D

  • 第3题:

    我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3,餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入超过客房收入。()


    正确答案:正确

  • 第4题:

    我国旅游饭店的餐饮收入大约占饭店总收入的()

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、1/5

    正确答案:B

  • 第5题:

    送餐服务一般由饭店的()负责。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、送餐部
    • D、客房中心

    正确答案:C

  • 第6题:

    “金钥匙”只是高档饭店个性服务的重要标志。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    就目前国内星级饭店而言,餐饮部的营业收入约占整个饭店营业收入的50%~55%左右。()


    正确答案:错误

  • 第8题:

    单选题
    我国旅游饭店的餐饮收入大约占饭店总收入的()
    A

    1/2

    B

    1/3

    C

    1/4

    D

    1/5


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    客房收入是饭店经济收入的主要来源,通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%,销售客房商品是()的首要任务。
    A

    前厅部

    B

    客房部

    C

    大堂副理

    D

    采购部


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于16小时的服务。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    下列属于客房部的地位的有()
    A

    客房部是饭店对客服务的重要部门

    B

    客房部是饭店取得经济收入的主要来源

    C

    客房部是饭店节约成本的基础部门

    D

    客房是饭店服务质量的重要标志

    E

    客房部是为饭店创造清洁优雅的环境


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。
    A

    客房部服务员

    B

    前厅行李员

    C

    餐厅服务员

    D

    客房送餐部服务员


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列属于客房部的地位的有()

    • A、客房部是饭店对客服务的重要部门
    • B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
    • C、客房部是饭店节约成本的基础部门
    • D、客房是饭店服务质量的重要标志
    • E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

    正确答案:B,C

  • 第14题:

    我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。

    • A、30%
    • B、35%
    • C、40%
    • D、45%

    正确答案:D

  • 第15题:

    客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于12小时的服务。()


    正确答案:错误

  • 第16题:

    饭店的主要产品是(),局它的收入由前厅部直接收取。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、餐饮
    • D、服务

    正确答案:A

  • 第17题:

    送餐服务是高星级饭店客房服务个性化的体现,四星级饭店应提供()小时送餐服务。


    正确答案:18

  • 第18题:

    客房收入一般占饭店总收入的60%左右。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    前厅部推销客房数量多少,达成价格高低,不仅影响饭店的客房收入,也影响饭店()等部门的收入。

    • A、销售
    • B、餐饮
    • C、财务
    • D、娱乐
    • E、商场

    正确答案:B,D,E

  • 第20题:

    单选题
    我国旅游饭店的餐饮收入约占饭店总收入的()。
    A

    1/2

    B

    1/3

    C

    1/4

    D

    1/5


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃,接着礼貌地说()。
    A

    BELLBOY

    B

    DOORMAN

    C

    ROOMS ERVICE

    D

    HOUSE KEEPING


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。
    A

    30%

    B

    35%

    C

    40%

    D

    45%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。
    A

    1/3

    B

    1/2

    C

    2/3

    D

    40%~50%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析