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冷藏工考试
对动物性食品,冻结物冷藏间的空气风速越低,食品的干耗将()。A、越多B、越少C、不变D、无法衡量
对动物性食品,冻结物冷藏间的空气风速越低,食品的干耗将()。A、越多B、越少C、不变D、无法衡量
题目
对动物性食品,冻结物冷藏间的空气风速越低,食品的干耗将()。
A、越多
B、越少
C、不变
D、无法衡量
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