当前分类： 营养(师)
问题：下列措施不能安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（）。...
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问题：60岁以上老年人与成年人相比能量摄入（）。A、减少5％～8％B、减少10％～20％C、减少3％D、减少25％～30％E、减少30％～35％...
问题：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入...
问题：奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（）。A、1000mlB、至少250mlC、300ml以上D、250～400mlE、越多越好...
问题：青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。...
问题：母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）。...
问题：影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。A、大豆磷脂B、B族维生素C、优质蛋白质D、不饱和脂肪酸E、植酸...
问题：牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。A、酪蛋白B、乳清蛋白C、乳球蛋白D、清蛋白E、乳白蛋白...
问题：富含胶原蛋白的食物是（）。A、肌腱与皮B、猪耳C、肌腱与瘦肉D、猪蹄E、内脏与皮...
问题：男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项（）。...
问题：下列食谱编制原则及方法错误的是（）。A、肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的B、标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准C、米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多D、煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏E、蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡...
问题：为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为（）。...
问题：下列哪项不能提高钙吸收的营养素（）。...
问题：母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第几个月开始最好（）...
问题：奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为6...
问题：大豆蛋白应用于肾病综合征的蛋白质补充，其优点不包括（）。...
问题：婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（）。...
问题：用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。...
问题：赤霉病麦中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、霉菌毒素性食物中毒C、有毒动物性食物中毒D、有毒植物性食物中毒E、化学性食物中毒...
问题：豆类的营养特点不包括（）。A、蛋白质含量较高B、丰富的B族维生素C、碳水化合物多为不消化成分D、脂肪含量中等E、少量的膳食纤维...
