青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。A、10％～12％B、12％～14％C、16％～18％D、19％～20％E、21％～23％

题目

青少年时期蛋白质供能应占总能量（）。

  • A、10％～12％
  • B、12％～14％
  • C、16％～18％
  • D、19％～20％
  • E、21％～23％
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1.碳水化合物( )A.一般供能应占总能量的55%～65%B.一般供能应占总能量的60%～75%C.一般供能应占总能量的65%～80%D.一般供能应占总能量的45%～50%E.一般供能应占总能量的8%～15%

2.蛋白质( )A.一般供能应占总能量的55%～65%B.一般供能应占总能量的60%～75%C.一般供能应占总能量的65%～80%D.一般供能应占总能量的45%～50%E.一般供能应占总能量的8%～15%

3.不符合高温环境下给人体补充营养的原则（ ）。A.30～40℃环境中温度每增加1℃供能增加0．5﹪B.脂肪供能不超过总能量30﹪C.蛋白质供能占总能量12﹪D.碳水化合物不低于总能量45﹪

4.脂类( )A.一般供能应占总能量的55%～65%B.一般供能应占总能量的60%～75%C.一般供能应占总能量的65%～80%D.一般供能应占总能量的45%～50%E.一般供能应占总能量的8%～15%

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  • 第1题：

    不符合高温环境下补充营养的原则（ ）。

    A.碳水化合物供能不低于总能量58%

    B.脂肪供能不低于总能量30﹪

    C.蛋白质供能占总能量12﹪

    D.30～40℃环境中温度每次增加1℃供能增加0．5%


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12％～15％，其中（ ）以上应是优质蛋白。


    正确答案：C
    【考点】幼儿对蛋白质的需要幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的１2％～１5％，其中有一半应是优质蛋白质。

  • 第3题：

    蛋白质（）

    • A、一般供能应占总能量的55%～65%
    • B、一般供能应占总能量的60%～75%
    • C、一般供能应占总能量的65%～80%
    • D、一般供能应占总能量的45%～50%
    • E、一般供能应占总能量的8%～15%

    正确答案:E

  • 第4题：

    耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）

    • A、占总能量的12％～14％
    • B、占总能量的11％～12％
    • C、占总能量的16％～20％
    • D、占总能量的10％～14％
    • E、占总能量的15％～16％

    正确答案:A

  • 第5题：

    糖供能应占总热量供给量的（）。


    正确答案:60-70%

  • 第6题：

    我国高血脂的二级饮食防治方案包括（）。

    • A、总脂肪供能小于总能量的30%
    • B、饱和脂肪酸供能小于总能量的7%
    • C、多不饱和脂肪酸供能占总能量7-10%
    • D、单不饱和脂肪酸供能占总能量的7-10%
    • E、胆固醇小于200mg/d

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    我国建议，三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面，以碳水化合物供能占总能量的（）、脂肪占（）、蛋白质占（）为佳。


    正确答案:55%-65%、20%-30%、11%-14%

  • 第8题：

    单选题
    轻度限制脂肪膳食是指（）
    A

    脂肪总量≤40g/d，供能占总能量的20%以下

    B

    脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的25%以下

    C

    脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的15%以下

    D

    脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下

    E

    脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的30%以下


    正确答案： E
    解析： 低脂膳食主要分三种类型：轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d，不超过总能量的25%；中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的20%以下；严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下。

  • 第9题：

    单选题
    青少年时期蛋白质供能应占总能量（　　）。
    A

    10％～12％

    B

    12％～14％

    C

    16％～18％

    D

    19％～20％

    E

    21％～23％


    正确答案： B
    解析：
    青少年时期蛋白质供能应占总能量12％～14％。

  • 第10题：

    单选题
    耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（　　）。
    A

    占总能量的12％～14％

    B

    占总能量的11％～12％

    C

    占总能量的16％～20％

    D

    占总能量的10％～14％

    E

    占总能量的15％～16％


    正确答案： D
    解析：
    耐力性项目运动员由于总能量消耗很大，体内各种营养成分都有较大消耗，应供给充足的蛋白质，以补充运动时机体的消耗，其供热量应达到总热量的12％～14％。

  • 第11题：

    单选题
    儿童摄入蛋白质供能占总能量（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    糖供能应占总热量供给量的（）。

    正确答案： 60-70%
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋白质供能占总能量的比例是

    A．8%

    B．10%

    C．12%

    D．14%

    E．15%


    正确答案：B

  • 第14题：

    耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为(　　)。

    A.占总能量的16％～20％
    B.占总能量的15％～16％
    C.占总能量的12％～14％
    D.占总能量的10％～14％
    E.占总能量的11％～12％

    答案：C
    解析：
    耐力性项目运动员由于总能量消耗很大，体内各种营养成分都有较大消耗，应供给充足的蛋白质，以补充运动时机体的消耗，其供热量应达到总热量的12％～14％。

  • 第15题：

    脂类（）

    • A、一般供能应占总能量的55%～65%
    • B、一般供能应占总能量的60%～75%
    • C、一般供能应占总能量的65%～80%
    • D、一般供能应占总能量的45%～50%
    • E、一般供能应占总能量的8%～15%

    正确答案:D

  • 第16题：

    2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）

    • A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理
    • B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理
    • C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理
    • D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理
    • E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理

    正确答案:C

  • 第17题：

    1岁以内婴儿主要供能营养素中蛋白质、脂肪和糖类之间的比例应分别占总能量的_____________、______________、_____________。


    正确答案:15%；35%；50%

  • 第18题：

    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。

    • A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  
    • B、碳水化合物占总能量的55%-65%  
    • C、脂类供能占总热能的20%-30%  
    • D、脂类供能占总热能的15%-25%
    • E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

    正确答案:B,C,E

  • 第19题：

    多选题
    《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。
    A

    碳水化合物供能占总能量的40%-50%

    B

    碳水化合物占总能量的55%-65%

    C

    脂类供能占总热能的20%-30%

    D

    脂类供能占总热能的15%-25%

    E

    蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    我国高血脂的二级饮食防治方案包括（）。
    A

    总脂肪供能小于总能量的30%

    B

    饱和脂肪酸供能小于总能量的7%

    C

    多不饱和脂肪酸供能占总能量7-10%

    D

    单不饱和脂肪酸供能占总能量的7-10%

    E

    胆固醇小于200mg/d


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    对幼儿食谱进行评价时，应包括（）。
    A

    五大类食物是否齐全

    B

    全天能量和营养素摄入是否适宜

    C

    三餐能量摄入分配是否合理

    D

    优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当

    E

    三种产能营养素的供能比例是否恰当


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    成人摄人蛋白质供能占总能量（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15％（优质蛋白质占总蛋白的60％），脂肪供能占30％，碳水化合物供能占55％。正确的膳食评价是（）
    A

    总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理

    B

    总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理

    C

    总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理

    D

    总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理

    E

    总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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