在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到（）。A、50%以上B、70%以上C、90%以上D、10%以上

题目

在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到（）。

  • A、50%以上
  • B、70%以上
  • C、90%以上
  • D、10%以上
相似考题

1.观察者的记录信度一般应达到A、50%以上B、60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上

2.在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达（）A、90%以上B、70%以上C、50%以上D、10%以上

3.关于在加工维生素损失的说法正确的是（）。A、维生素损失的主要途径是流失与破坏B、脂溶性维生素通过流失造成损失C、水溶性维生素通过破坏造成损失D、维生素C易被氧化破坏E、在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上

4.在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达（ ）。A.90%以上B.70%以上C.50%以上D.10%以上

更多“在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到（）。A、50%以上B、70%以上C、90%以上D、10%以上”相关问题

  • 第1题：

    用Tc-MDP进行骨显像时，要求标记率必须达到（）

    • A、50%以上
    • B、60%以上
    • C、70%以上
    • D、90%以上
    • E、95%以上

    正确答案:E

  • 第2题：

    用99Tcm-MDP进行骨显像时，要求标记率必须达到（）

    • A、50%以上
    • B、60%以上
    • C、70%以上
    • D、90%以上
    • E、95%以上

    正确答案:E

  • 第3题：

    单选题
    在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达到（）。
    A

    50%以上

    B

    70%以上

    C

    90%以上

    D

    10%以上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第4题：

    单选题
    用Tc-MDP进行骨显像时，要求标记率必须达到（）
    A

    50%以上

    B

    60%以上

    C

    70%以上

    D

    90%以上

    E

    95%以上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第5题：

    单选题
    用99Tcm-MDP进行骨显像时，要求标记率必须达到（）
    A

    50%以上

    B

    60%以上

    C

    70%以上

    D

    90%以上

    E

    95%以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    骨显像时，骨转移瘤的骨转移病灶位于中轴骨的一般占多少（）

    • A、90%以上
    • B、80%以上
    • C、70%以上
    • D、60%以上
    • E、50%以上

    正确答案:B

  • 第7题：

    干粉灭火剂中一般基料的含量为（），添加剂的总量在（）。

    • A、90%以下；10%以上
    • B、90%以上；10%以下
    • C、70%以上；30%以下
    • D、70%以下；30%以上

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达（）
    A

    90%以上

    B

    70%以上

    C

    50%以上

    D

    10%以上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    关于在加工维生素损失的说法正确的是（）。
    A

    维生素损失的主要途径是流失与破坏

    B

    脂溶性维生素通过流失造成损失

    C

    水溶性维生素通过破坏造成损失

    D

    维生素C易被氧化破坏

    E

    在水果罐头加工中热敏性维生素损失高达50%以上


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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